షాడ్ మీద భోజనం చేయండి, షాడ్ మ్యూజియం సందర్శించండి, షడ్ డెర్బీకి హాజరు, షడ్ వంటకాలను కుక్ చేయండి!
షడ్ కనెక్టికట్ నదిలో నడుస్తున్నప్పుడు ఇది వసంతకాలం యొక్క ఖచ్చితంగా గుర్తు.
అమెరికన్ షాడ్ ( అలోసా సాపిడసిమా ) కనెక్టికట్ యొక్క అధికారిక రాష్ట్ర చేప. ప్రతి సంవత్సరం, ఈ చేప ఉప్పునీటి సముద్రం నుండి కనెక్టికట్ నది వరకు మంచినీటి పునాది మైదానాలకు చేరుకుంటుంది. షాడో, సాల్మోన్ వంటివి, యాద్రామ్ చేపలు: ఇవి సముద్రం నుండి నదులను పెంపకం కోసం అధిరోహించాయి.
షేడ్ పుట్టారు మరియు తాజా నీటిలో వారి జీవితాలను ప్రారంభించి, వారి జీవితాలలో ఎక్కువ భాగం ఉప్పునీటికి తరలిస్తారు, తరువాత మూడు నుండి ఆరు సంవత్సరాల ఉప్పునీరు జీవన తర్వాత తాజాగా నీటిని తిరిగి పొందాలి.
చారిత్రాత్మకంగా, షాడ్ "పేదవాని యొక్క ఆహారంగా" పరిగణించబడింది, కాని అరుదుగా మారిన ఇతర విషయాలతోపాటు, కనెక్టికట్ నది అభివృద్ధి మరియు హాని కారణంగా వార్షిక క్యాచ్ తగ్గిపోయినందున రుచికరమైనదిగా షేడ్ యొక్క ఖ్యాతి పెరిగింది.
కనెక్టికట్ సీఫుడ్ కౌన్సిల్ ప్రకారం, "కొన్ని తాజా షేడ్ మరియు షాడ్ రోను కనుగొనడానికి ఒక మార్గం మిడిల్ టౌన్ మరియు హడ్డాం మధ్య రహదారి 154 లో ఉన్న తక్కువ కనెక్టికట్ రివర్ వ్యాలీ వెంట వెళ్లడం. సంకేతాల కోసం చూడండి, మరియు మీరు హోమ్ మరియు కుక్ లేదా ఈ చేపలను కలిగి ఉన్న రెస్టారెంట్. "
మరియు మీరు నిజంగా షాడ్ గా ఉంటే, మీరు హడామ్ షాడ్ మ్యూజియమ్కు ఆదివారం పగటిపూట ప్లాన్ చేయాలనుకుంటున్నారు: ఏప్రిల్ మధ్య నుండి ఏప్రిల్ మధ్య నుండి 10 గంటల నుండి జూన్ మధ్య వరకు మరియు ఆ సమయంలో నియామకం ద్వారా ఇతర సమయాల్లో ఆదివారాలు తెరిచి ఉంటుంది . మ్యూజియం 212 Saybrook Road, Higganum, కనెక్టికట్ వద్ద ఉంది. మరింత సమాచారం కోసం 860-267-0388 కు కాల్ చేయండి మరియు మీరు వెళ్లేముందు పని గంటలను నిర్ధారించండి.
ప్రవేశము ఉచితం.
మరియు మీరు ఖచ్చితంగా గ్రీన్ న కనెక్టికట్ యొక్క 64 వ వార్షిక షాడ్ డెర్బీ ఫెస్టివల్ , విండ్సర్ మిస్ అనుకుంటున్నారా లేదు. అధికారిక నినాదం: ది షాడ్ ఆల్వేస్ రిటర్న్. ఈ సంవత్సరం పండుగ శనివారం, మే 19, 2018 నుండి శనివారం, ఉదయం 9 గంటల నుండి 4 గంటల వరకు జరుగుతుంది. ఈవెంట్స్ రోజు ఆహారం, చేతిపనుల, కుటుంబ కార్యకలాపాలు, ప్రత్యక్ష వినోదం మరియు ఉచిత కవాతు కలిగి ఉంటుంది, ఇక్కడ మీరు షాడ్ డెర్బీ రాణిని చూడవచ్చు!
ఉదయం 11:30 గంటలకు పెరేడ్ వేసింది. మరింత కవాతు సమాచారం కోసం, విన్సోర్ జైసీస్ను ఇమెయిల్ ద్వారా parade@windsorjaycees.com వద్ద సంప్రదించండి.
షడ్ డెర్బీ ట్రివియా నైట్ (ఏప్రిల్ 11), ఫ్యామిలీ ఫిషింగ్ నైట్ (మే 11), యూత్ ఫిషింగ్ డెర్బీ (మే 12), గోల్ఫ్ టోర్నమెంట్ (మే 12), విండ్సర్లో షెడ్యూల్ డెర్బీ సంబంధిత ఈవెంట్స్, ) మరియు షడ్ డెర్బీ అవుట్డోర్ మూవీ నైట్ శుక్రవారం, మే 4.
ఎస్సెక్స్ రోటరీ క్లబ్ యొక్క 60 వ వార్షిక షాడ్ బేక్లో షాడ్ను ఆస్వాదించడానికి ప్రణాళికలు కూడా తయారుచేయండి . 2018 తేదీ మరియు వివరాలు ఇంకా ప్రకటించబడలేదు, ఈ రుచికరమైన సాంప్రదాయం సాధారణంగా జూన్లో మొదటి శనివారం కోసం నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఎసెక్స్, కనెక్టికట్లోని కనెక్టికట్ రివర్ మ్యూజియం యొక్క మైదానంలో నిర్వహించబడుతుంది. టికెట్లు పెద్దవారికి $ 30, 2017 లో 10 సంవత్సరాలు కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు $ 10 మరియు 2018 లో అందుబాటులోకి వచ్చినప్పుడు, వారు ఆన్లైన్లో ముందుగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఆహారాన్ని సాధారణంగా 3 నుండి 6 గంటల వరకు అందిస్తారు, సాధారణంగా లైవ్ మ్యూజిక్ మరియు నగదు బార్ కూడా ఉంది. ఈ ఫోటోలు మీరు ఈ పాత-ఆకారపు వంటకంలో ఓక్ ప్లాంక్ల మీద వండుతారు.
హోం వద్ద కుక్ షాడ్ వంటకాలు
వంట నీడ మరియు షేడ్ రో కోసం చిట్కాలు కావాలా? కనెక్టికట్ రాష్ట్ర చేప మీరు ప్రతి రోజు అంతటా వస్తాయి కాదు కాబట్టి, ఈ వంటకాలు ఇంట్లో తయారు షాడ్ ప్రయత్నించండి మీరు ప్రేరేపితులై ఉంటుంది.
- బేక్డ్ షాడ్ రెసిపీ - ఈ పాతకాలపు కాల్చిన షడ్ రెసిపీ 1914 వరకు ఉంది.
- టమోటో సాస్తో కాల్చిన షడ్ రో - ఈ చారిత్రాత్మక వంటకం 1918 లో ప్రచురించబడిన ఫెన్నీ మెరిట్ ఫార్మర్ చే ది బోస్టన్ వంట-స్కూల్ కుక్ బుక్ నుండి వచ్చింది .
- మూలికలు మరియు ఉల్లిపాయలతో విరిగిన షాడ్ - ఈ షాడ్ వంటకం ఉల్లిపాయ, నిమ్మ, మిరపకాయ మరియు థైమ్ యొక్క రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
- ఫ్రైడ్ షాడ్ రో - ఈ చారిత్రాత్మక వంటకం 1918 లో ప్రచురించబడిన ఫెన్నీ మెరిట్ ఫార్మర్ చే బోస్టన్ వంట-పాఠశాల కుక్ బుక్ నుండి వచ్చింది .
- వేయించిన షాడ్ - ఇది న్యూయార్క్ సీఫుడ్ కౌన్సిల్ నుండి వాస్తవానికి ఈ వంటకంతో గ్రిల్ మీద నీడను తయారు చేయడానికి మాత్రమే 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది.
- ఫోర్ బీన్స్ తో మొర్రోకాన్ షాడ్ - ఈ రెసిపీతో మీ కనెక్టికట్ రివర్ షాడ్కు మధ్య తూర్పు రుచిని నికోల్ అమ్ెల్లెలెమ్ నుండి స్వీకరించారు మరియు న్యూయార్క్ టైమ్స్ ప్రచురించింది.
- ప్రాథమిక Broiled షాడ్ కోసం రెసిపీ - షాడ్ ఫిల్లెట్లు కోసం సులభమైన సిద్ధం వంటకం.
- బేకన్ తో షడ్ రో - బేకన్ మరియు సువాసన గల మూలికలు కలిగిన ఈ క్లాసిక్ రెసిపీతో షేడ్ రో కి జింగ్ జోడించండి.
- ఉల్లిన్స్ మరియు బేకన్ తో ఆరు గంటలు వేయించిన షేడ్ - కుక్బుక్ రచయిత మరియు ప్రచురణకర్త జే హార్లో నుండి ఈ రెసిపీతో మీ షాడ్ను స్లో చేయండి.