వైన్ మరియు ఛాంపాన్నే ఫ్రాన్సులో అతిపెద్ద పరిశ్రమలలో ఒక భాగం, మరియు అవి మద్యపాన పానీయాలుగా ఉంటాయి, ఇవి సహజంగా సామాజిక ఉత్పత్తిగా ఉంటాయి, మరియు పరిశ్రమలో సంవత్సరానికి ఎన్నో పండుగలు మరియు సంఘటనలు ఉన్నాయి. వైన్ మరియు ఛాంపాగ్నే ఉత్పత్తి చేసే పరిశ్రమలో, మరియు ద్రాక్ష పంట నుండి వైన్ వేర్వేరు బ్యాచ్ల విడుదలకు సంబంధించిన అనేక ముఖ్యమైన కాలాలు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి ప్రత్యేక కార్యక్రమంతో గుర్తించబడతాయి.
ఈ మనోహరమైన యూరోపియన్ దేశాన్ని అన్వేషించడానికి మీరు ఫ్రాన్స్కు వెళుతున్నప్పుడు, ఈ పండుగ తేదీలలో ఒకదానిని కలపడం వలన, ఫ్రెంచ్ సంస్కృతి యొక్క ఈ మనోహరమైన భాగంగా జరుపుకోవడానికి మీరు స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ సందర్శకులతో కలిసి చేరవచ్చు.
ప్రారంభ మే - అల్సాస్ వైన్ ఫెయిర్
ఈ కార్యక్రమం పరిశ్రమల ఏకైక కార్యక్రమంగా ప్రారంభమైంది, ఇది వైన్ వారి నాలుగు సంవత్సరాల పాతకాలపు రెస్టారెంట్లను మరియు నిపుణులకు పరిచయం చేయడానికి అవకాశం కల్పించింది, కాని ఇది ఇప్పుడు వైన్ అభిమానులకు సీజన్లో ప్రారంభ సంఘటనలలో ఒకటిగా మారింది. వేర్వేరు అల్సాస్ వైన్ లు ఈ కార్యక్రమంలో ప్రదర్శించబడుతున్నాయి, మరియు ప్రధాన దశలో వీటిని ప్రదర్శిస్తున్న ప్రదర్శనలు అయినప్పటికీ మాంసం, రొట్టె మరియు చీజ్లు వంటి స్థానిక ఉత్పత్తుల మార్కెట్ కూడా తాజాగా ఉంటుంది వైన్ యొక్క పరిధి.
మొదటి వారాంతంలో జూలై లో - హెన్రీ IV ఫీట్, Ay-Champagne
ఇది ఇరవై సంవత్సరాలకు ప్రతి రెండు సంవత్సరాల పాటు జరుగుతుంది, వైన్ మరియు ముఖ్యంగా ఛాంపాగ్నే ప్రేమికులకు గొప్ప లక్షణాలలో ఒకటి ఈ పట్టణం యొక్క అనేక ఛాంపాగ్నే ఇళ్ళు తమ తలుపులు తెరిచి, ఉచిత నమూనాలను అందిస్తాయి. ఈ అద్భుతమైన పండుగ.
శనివారం రాత్రి గొప్ప బాణసంచా ప్రదర్శనతో ముగుస్తుంది, ఆదివారం పట్టణంలో కార్నివాల్ మరియు కవాతును చూస్తుంది.
లేట్ సెప్టెంబర్ - గ్రేప్ హార్వెస్ట్ ఫెస్టివల్, బార్
అల్సాస్ ద్రాక్షాభివృద్ధి ప్రాంతం యొక్క గుండెలో ఉన్న బార్ లో ఈ పండుగ పట్టణంలో అతిపెద్ద వార్షిక కార్యక్రమాలలో ఒకటి మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్ తయారీకి ద్రాక్ష పంటను జరుపుకునే అనేక కార్యకలాపాలను కలిగి ఉంది.
ఈ కార్యక్రమాన్ని ఆదివారం మధ్యాహ్నం ఒక పెద్ద ఊరేగింపుతో ముగుస్తుంది, అయితే హార్వెస్ట్ ఫెస్టివల్ యొక్క రాణి ఎంపిక చేయబడిన అందాల ప్రదర్శన కూడా ఉంది, వైన్ రుచి ఈవెంట్స్ ఎంపికతో పాటు కొత్త పాతవాళ్ళు మరియు గ్రాండ్ క్రూ వైన్లను పరిచయం చేస్తారు.
మిడ్-నవంబరు - గ్రాండ్స్ విన్స్ డి బోర్గోగ్నే ఫెస్టివల్, బీయున్
ఈ పండుగ బుర్గుండి ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన గొప్ప వైన్లను జరుపుకుంటుంది, మరియు శనివారం మరియు సోమవారం మధ్య, భోజనం మరియు కార్యక్రమాల శ్రేణి ఉంది, శనివారం మధ్యాహ్నం ఆ ప్రాంతం యొక్క ద్రాక్ష తోటల ద్వారా సగం మారథాన్ రేసుతో ఆదివారం ప్రారంభమవుతుంది. . ఆదివారం ఉదయం పండుగ ముగిసిన ముందు ఆ ప్రాంతంలోని పేదవారికి సహాయపడే లాభాల నిష్పత్తితో, ఆదివారం ఉదయం వైన్ యొక్క గొప్ప వేలం ఆఫర్లో ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది. స్థానిక ఆహారాన్ని గొప్ప ఎంపికతో పాటు వైన్లు పరీక్షించబడతాయి.
నవంబర్ లో మూడవ గురువారం - బ్యూజోలిస్ నోయువే డే
నవంబరులో ఈ రోజున బ్యూజోలాయిస్ ప్రాంతంలోని మొట్టమొదటి యువ వైన్లు విడుదలయ్యాయి. చారిత్రాత్మకంగా ఇవి ప్యారిస్కు పంపించబడ్డాయి, అక్కడ కూడా పార్టీని ఆస్వాదించడానికి బ్యూజోలిస్ ప్రాంతం సందర్శించడం కూడా విలువైనది. విడుదలైన వైన్ కొద్దికాలం పాటు మాత్రమే పులియబెట్టినది, ఇది తాజా మరియు పండ్ల పానీయంతో పండ్ల పాలుతో కూడినది.
ప్రారంభ డిసెంబర్ - లే గ్రాండ్ టేస్టింగ్, ప్యారిస్
పారిస్లో గ్రాండ్ టేస్టింగ్ ప్రపంచంలో అతి పెద్ద వైన్ కార్యక్రమాలలో ఒకటి, మరియు పూర్తయిన, వైన్ తయారీదారులు, కొనుగోలుదారులు మరియు పరిశ్రమ నిపుణులతో కలసి రాబోయే సంవత్సరానికి వైన్లను పండించడం మరియు తయారుచేయడం వంటివి పని చేస్తాయి. ఈ కార్యక్రమంలో వివిధ రకాల వైన్ల యొక్క రుచి, దేశంలోని ప్రధాన రుచిదార్ల నుండి కొంతమంది మాస్టర్ లగ్స్లు, ఫ్రాన్స్ యొక్క టాప్ చెఫ్ల నుండి కొన్ని వంట కార్యక్రమాలు ఉన్నాయి.