కేప్ యొక్క టాప్ వైనరీస్

కేప్ 'ఫస్ట్ గ్రోత్త్స్'

800 వైన్ తయారీదారుల ఎదుర్కొన్నప్పుడు, కేప్ యొక్క టాప్ వైన్లు మరియు వైన్ తయారీదారులను గుర్తించడం గురించి మీరు ఎలా చేస్తారు? కొనుగోలు లేదా పానీయం ఏమి నిర్ణయం సమస్యాత్మక ఫ్రెంచ్ అప్పీలేషన్ డి మూలం కాంట్రల్లీ వ్యవస్థ విప్పు ప్రయత్నిస్తున్న వంటి దాదాపు వీరిని ఉంటుంది.

కొంతమంది స్థానిక వైన్ రచయితలు టాప్ కేప్ వైన్స్ మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాల కోసం మొదటి 'పెరుగుదల' వర్గీకరణను ప్రతిపాదించారు, అవి వంశపారంపర్య మరియు వారి వైన్ల యొక్క పనితీరుపై ఆధారపడి ఉంటాయి. వైన్ పత్రిక (సౌత్ ఆఫ్రికా) లోని ప్రతిపాదనలు నుండి కేప్ యొక్క టాప్ 10 వైన్ తయారీ కేంద్రాల జాబితాను తయారు చేస్తారు.

• 10 లో 01

  Vergelegen

  వెర్జెలెజెన్ సోమర్సెట్ వెస్ట్లో ఉంది. 17 వ శతాబ్దం చివరలో గవర్నర్ విల్లెం అడ్రియెన్ వాన్ డెర్ స్టాల్ చేత స్థాపించబడిన ఓల్డ్ కేప్ ఎస్టేట్స్ యొక్క గొప్పది. వ్యుత్చారిణి విజర్డ్ ఆండ్రే వాన్ రెన్స్బర్గ్ 2000 వ దశకం ప్రారంభంలో సెల్లార్ పైకి తీసుకొని కేప్ యొక్క అత్యంత అలంకరించబడిన వైనరీగా మారిన వరకు ఇది వైన్ నిర్మాతగా దెబ్బతింది. తన రెడ్స్ మరియు శ్వేతజాతీయులు బోర్డియక్స్ యొక్క ఉత్తమ ప్రత్యర్థి.

• 10 లో 02

  Meerlust

  మేర్లాస్ట్ ఎస్టెస్టీవియర్, స్టెలెన్బోస్చ్లో ఉంది. ఎనిమిది తరాల కోసం మైబర్గ్ కుటుంబంలో, అన్ని కేప్ డచ్ మంత్రుల యొక్క అత్యంత సొగసైనది బోర్డియక్స్-శైలి రుబికాన్ మిశ్రమానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. నక్షత్రాలు మీర్లస్ట్ వద్ద సమలేఖనం చేయని సంవత్సరాలలో, వారు రుబికాన్ను బాటిల్ చేయరు.

• 10 లో 03

  రస్ట్ ఎన్ వ్రేడే

  Stellenbosch ప్రాంతంలో పురాతన వైన్ తయారీలో ఒకటి (1694 లో స్థాపించబడింది), 1977 లో దీనిని స్ప్రింగ్బోక్ రగ్బీ లెజెండ్, జానీ ఎంగెల్బ్రెచ్ కొనుగోలు చేశారు. అప్పటి నుండి ఇది ఎర్ర బోర్డియక్స్-శైలి మిశ్రమంతో పాటు, షిరాజ్ (సిరా) మరియు ఇతర సింగిల్ రకరకాలతో స్థిరంగా నటిగా ఉంది.

• 10 లో 04

  Kanonkop

  ఇది హెర్మిటేజ్ (సిన్సూట్) మరియు పినోట్ నోయిర్లను దాటి, సృష్టించిన దక్షిణ ఆఫ్రికా హైబ్రిడ్లోని పినోటేజ్ను అధిపతిగా ఫ్లాగ్ ఎస్టేట్గా చెప్పవచ్చు. కొన్ని పేద ఉదాహరణల వలన, అది ఆలస్యంగా చెడ్డ ప్రెస్ కలిగి ఉంది, కానీ దాని ఉత్తమ పినోటేజ్ వద్ద ఏ నోబెల్ తీగ యొక్క పండ్లు ప్రత్యర్థులు.

• 10 లో 05

  క్లైన్ కాన్స్టాంటియా

  క్లైన్ కాన్స్టాంటియా కాన్స్టాంటియా, కేప్ టౌన్ లో ఉంది. మొట్టమొదటిగా 1800 లో దాని తీపి విన్ డి కాన్స్టాన్స్కు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది కాన్స్టాంటియా లోయ యొక్క ప్రస్తుత అద్భుతమైన నిర్మాత. వారు ప్రతిరూప చేతితో తయారు చేసిన సీసాలలో అమ్ముడైన విన్ డి కాన్స్టాన్స్ను పునఃనిర్మించారు. విన్స్టా డి కాంస్టాన్స్, ప్రతిరూప చేతితో తయారు చేసిన సీసాల్లో విక్రయించబడింది.

• 10 లో 06

  హామిల్టన్ రస్సెల్ వైన్యార్డ్స్

  హామిల్టన్ రస్సెల్ వైన్యార్డ్స్ హేమేల్ ఎ అడడే లోయ, హెర్మేనస్లో ఉంది. కేప్లో చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ రెండింటికీ ఉత్తమమైన నిర్మాత, కానీ స్థానిక పినోటేజ్ ద్రాక్ష కోసం బలమైన ప్రచారకర్త.

• 10 నుండి 07

  థెలేమా మౌంటైన్ వైన్యార్డ్స్

  ఆధునిక క్లాసిక్ యొక్క ఫలవంతమైన, అవార్డు గెలుచుకున్న నిర్మాత; వైనరీకి ఉన్న విధానాన్ని యూకలిప్టస్ చెట్ల అవెన్యూ ఒక సూక్ష్మ, అత్యంత ఆహ్లాదకరమైన, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్కు పుదీనా యొక్క సూచనను ఇస్తుంది. క్వీన్ (ఇంగ్లాండ్ యొక్క) స్పష్టంగా సావిగ్నన్ బ్లాంక్ను ఆమోదించింది.

• 10 లో 08

  Simonsig

  ఈ వైన్యార్డ్ సిమన్స్బెర్గ్, స్టెలెన్బోస్చ్లో ఉంది. మెథోడ్ క్యాప్ క్లాస్క్కి (షాంపైన్ శైలిలో చేసిన మెరిసే వైన్) యొక్క ఒక నిర్మాత మరియు ఉత్తమ నిర్మాత; అత్యుత్తమ, అవార్డు గెలుచుకున్న ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయులు. దేశం యొక్క మొట్టమొదటి వైన్ మార్గ మార్గదర్శి కూడా.

• 10 లో 09

  Rustenberg

  రస్టెన్బెర్గ్ ఇడా యొక్క లోయలో ఉంది, స్టెల్లియన్ బోస్చ్. దక్షిణాఫ్రికా యొక్క పాత వైన్ తయారీలో మరొకటి (1682 లో స్థాపించబడింది). కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు చార్డొన్నే యొక్క అద్భుతమైన ఉదాహరణల కోసం చూడండి.

• 10 లో 10

  Cederberg

  ఈ వైన్యార్డ్ సెడార్బెర్గ్ పర్వతాలలో , క్లాన్విలియమ్లో ఉంది. కొన్ని దశాబ్దాల క్రితం ఇక్కడ వైన్ తయారుచేసిన ఆన్ సైట్ వినియోగం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది - ప్రస్తుత వైన్తయారీదారు డావిడ్ Nieuwoudt నియంత్రణలోకి వచ్చింది వరకు; ఈ ప్రారంభ 18 వ శతాబ్దం ఆరంభం నుంచి ఇది అదే కుటుంబానికి చెందినది. సముద్ర మట్టానికి 1,000 మీటర్ల ఎత్తులో, ఇది కేప్లో అత్యధిక ద్రాక్ష తోటలు కలిగి ఉంది మరియు నిలకడగా అవార్డు పొందిన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కేప్ టౌన్కు ఉత్తరాన ఉన్న పశ్చిమ వెస్ట్ కేప్ పర్వతాల ద్వారా పర్యటన కోసం మాత్రమే సందర్శించండి.