స్థానికంగా తినండి, బాగుంది మరియు మీ డబ్బు ఆదా చేయండి: సీజన్లో కొనండి
క్యూబెక్ మరియు గ్రేటర్ మాంట్రియల్ ఏరియాలో పండ్లు మరియు కూరగాయలు సీజన్లో స్థానిక రైతులకు మద్దతుగా, స్థానిక ఆర్ధికవ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడం, రుచిగా తినటం, మరింత పుష్టికరమైన ఉత్పత్తులను తినటం వంటి వాటి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకుంటాయి- ఇది నిజం: ఇది పోషక దట్టమైనది - పైన పేర్కొన్నదానిని వ్యతిరేకిస్తూ డబ్బు ఆదా చేయడం. కాలానుగుణ ఉత్పత్తులతో సమస్యాత్మకం చేయని సమస్య, వినియోగదారుడు తరచూ రుచికరమైన లేదా పోషకరహితమైనదిగా కాకుండా, తక్కువగా పక్వత మరియు మరింత ఖరీదైన ఆఫ్-సీజన్ ఉత్పత్తులను రవాణా చేయడంలో ముడిపడివున్న కాలుష్యం-భారీ ప్రయాణాలకు మద్దతు ఇస్తారు, భూగోళం, ఈ, విదేశీ రైతులు కూడా సరసమైన రేటు చెల్లించిన అని హామీ లేకుండా, జీవన వేతనం ఒంటరిగా తెలియజేయండి.
ఇది స్థానిక , తినడం మొదటి, అత్యంత ప్రాథమిక దశ. మీరు సీజన్లో ఏమిటో తెలుసుకున్న తర్వాత, మాంట్రియల్ యొక్క బహిరంగ మార్కెట్లలో ప్రత్యేకంగా క్యూబా ఉత్పత్తిలో ఎదగడం చాలా సులభం. మరియు లో-సీజన్ స్థానిక ఉత్పత్తులకు ధరలు పోటీగా ఉంటాయని తెలుస్తోంది. రైతులు కొన్నిసార్లు వారి కార్మికుల ఫలాలను పెంచుకోవడమే కాకుండా, కొన్ని గంటల ముందు పంటకు మార్కెట్ను తాకినట్టే, అది సరిగా పక్వత, పోషకమైనది మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నది, ప్రపంచంలోని సగం నుండి సూర్యరశ్మికి దూరంగా ఉండే పొడి వెల్లుల్లి బల్బ్ లాగానే కాదు.
మూలం: అలిమెంట్స్ డి'ఐసీ (గ్రూప్ డి రీచెర్చే డి ఇంటరేట్ పబ్లిక్ డి ఎల్ 'UQAM)
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో ప్రతి సీజన్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు
- ఆపిల్
- ప్రతిఫలం
- ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- బంగాళాదుంప
- తీపి బంగాళాదుంప
- టర్నిప్
- rutabaga
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: డిసెంబర్
- ఆపిల్
- దుంప
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- ప్రతిఫలం
- celeriac
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- కూరాకు
- వెల్లుల్లి
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్
- లీక్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- ముల్లాంటి
- బంగాళాదుంప
- rutabaga
- స్క్వాష్
- తీపి బంగాళాదుంప
- టర్నిప్
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: జనవరి
- ఆపిల్
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- కూరాకు
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- ముల్లాంటి
- బంగాళాదుంప
- rutabaga
- స్క్వాష్
- తీపి బంగాళాదుంప
- టర్నిప్
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: ఫిబ్రవరి మరియు మార్చి
- ఆపిల్
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- కూరాకు
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- ముల్లాంటి
- బంగాళాదుంప
- rutabaga
- తీపి బంగాళాదుంప
- టర్నిప్
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: ఏప్రిల్
- ఆపిల్
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- కూరాకు
- fiddleheads
- లెటుస్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- ముల్లాంటి
- బంగాళాదుంప
- rutabaga
- తీపి బంగాళాదుంప
- టర్నిప్
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: మే
- ఆపిల్
- ఆస్పరాగస్
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- కూరాకు
- fiddleheads
- మంచి మూలికలు
- లెటుస్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- ముల్లాంటి
- బంగాళాదుంప
- ముల్లంగి
- రబర్బ్
- rutabaga
- తీపి బంగాళాదుంప
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- టర్నిప్
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: జూన్
- ఆపిల్
- ఆస్పరాగస్
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- షికోరి
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- కూరాకు
- escarole
- fiddleheads
- మంచి మూలికలు
- లెటుస్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- పార్స్లీ
- బంగాళాదుంప
- ముల్లంగి
- రబర్బ్
- rutabaga
- shallot
- పాలకూర
- స్ట్రాబెర్రీలు
- తీపి బంగాళాదుంప
- బచ్చల కూర
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- టర్నిప్
- watercress
పండ్లు మరియు కూరగాయలు సీజన్లో: జూలై
- ఆపిల్
- ఆస్పరాగస్
- దుంప
- బ్లాక్బెర్రీస్
- బ్లూ
- బ్రోకలీ
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- cantaloupe
- ప్రతిఫలం
- కాలీఫ్లవర్
- ఆకుకూరల
- చెర్రీస్
- షికోరి
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- దోసకాయ
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- escarole
- ఫౌ బీన్స్
- మంచి మూలికలు
- వెల్లుల్లి
- ఆకుపచ్చ బీన్స్
- ఘాటైన మిరియాలు
- కాలే
- లీక్
- లెటుస్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- పార్స్లీ
- ముల్లాంటి
- పెప్పర్
- ఊరగాయలు
- బంగాళాదుంప
- రాడిచియో
- ముల్లంగి
- కోరిందకాయ
- rutabaga
- చిన్న
- పాలకూర
- మంచు బఠానీలు
- స్ట్రాబెర్రీలు
- తీపి బంగాళాదుంప
- బచ్చల కూర
- టమోటా
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- టర్నిప్
- watercress
- గుమ్మడికాయ
సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: ఆగష్టు
- ఆపిల్
- ఆర్టిచోక్
- ఆస్పరాగస్
- దుంప
- బ్లాక్బెర్రీస్
- బ్లూ
- బ్రోకలీ
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- cantaloupe
- ప్రతిఫలం
- కాలీఫ్లవర్
- celeriac
- ఆకుకూరల
- చెర్రీ
- షికోరి
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- మొక్కజొన్న
- దోసకాయ
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- వంగ మొక్క
- escarole
- ఫౌ బీన్స్
- మంచి మూలికలు
- వెల్లుల్లి
- ఆకుపచ్చ బీన్స్
- గ్రౌండ్ చెర్రీస్
- ఘాటైన మిరియాలు
- కాలే
- లీక్
- లెటుస్
- పుట్టగొడుగు
- పార్స్లీ
- పియర్
- పెప్పర్
- ఊరగాయలు
- ప్లం
- రాడిచియో
- ముల్లంగి
- కోరిందకాయ
- చిన్న
- మంచు బఠానీలు
- పాలకూర
- స్ట్రాబెర్రీలు
- బచ్చల కూర
- టమోటా
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- watercress
- పుచ్చకాయ
- గుమ్మడికాయ
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: సెప్టెంబర్
- ఆపిల్
- ఆర్టిచోక్
- ఆస్పరాగస్
- దుంప
- బ్లాక్బెర్రీస్
- బ్లూ
- బ్రోకలీ
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- cantaloupe
- ప్రతిఫలం
- పుట్టగొడుగు
- కాలీఫ్లవర్
- celeriac
- ఆకుకూరల
- చెర్రీ
- షికోరి
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- మొక్కజొన్న
- క్రాన్బెర్రీస్
- దోసకాయ
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- వంగ మొక్క
- కూరాకు
- escarole
- ఫౌ బీన్స్
- మంచి మూలికలు
- వెల్లుల్లి
- ఆకుపచ్చ బీన్స్
- గ్రౌండ్ చెర్రీస్
- ఘాటైన మిరియాలు
- కాలే
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్
- లీక్
- లెటుస్
- ఉల్లిపాయ
- పార్స్లీ
- ముల్లాంటి
- పియర్
- పెప్పర్
- ఊరగాయలు
- ప్లం
- బంగాళాదుంప
- గుమ్మడికాయ
- రాడిచియో
- ముల్లంగి
- కోరిందకాయ
- rutabaga
- చిన్న
- పాలకూర
- మంచు బఠానీలు
- స్క్వాష్
- స్ట్రాబెర్రీలు
- తీపి బంగాళాదుంప
- బచ్చల కూర
- టమోటా
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- టర్నిప్
- watercress
- పుచ్చకాయ
- గుమ్మడికాయ
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: అక్టోబర్
- ఆపిల్
- దుంప
- బ్రోకలీ
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- కాలీఫ్లవర్
- ఆకుకూరల
- celeriac
- షికోరి
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- మొక్కజొన్న
- క్రాన్బెర్రీస్
- దోసకాయ (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- వంగ మొక్క
- కూరాకు
- escarole
- మంచి మూలికలు
- వెల్లుల్లి
- గ్రౌండ్ చెర్రీస్
- ఘాటైన మిరియాలు
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్
- కాలే
- లీక్
- లెటుస్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- పార్స్లీ
- ముల్లాంటి
- పెప్పర్
- బంగాళాదుంప
- గుమ్మడికాయ
- ముల్లంగి
- rutabaga
- చిన్న
- మంచు బఠానీలు
- పాలకూర
- స్క్వాష్
- తీపి బంగాళాదుంప
- బచ్చల కూర
- టమోటా
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- టర్నిప్
క్యుబెక్ మరియు మాంట్రియాల్లో సీజన్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలు: నవంబర్
- ఆపిల్
- దుంప
- బ్రోకలీ
- క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ
- క్యాబేజీ, ఎరుపు
- ప్రతిఫలం
- celeriac
- చైనీస్ క్యాబేజీ
- కూరాకు
- escarole
- వెల్లుల్లి
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్
- లీక్
- పుట్టగొడుగు
- ఉల్లిపాయ
- ముల్లాంటి
- బంగాళాదుంప
- rutabaga
- స్క్వాష్
- పాలకూర
- తీపి బంగాళాదుంప
- టమోటా (గ్రీన్హౌస్, హైడ్రోఫోనిక్)
- టర్నిప్