క్యో: ఓల్డ్ మాంట్రియల్ ఇసకాయ అప్రైమల్ డిషెస్ మరియు సాషిమి ట్విస్ట్స్ను వాడుతుంది

09 లో 01

క్యో: ఓల్డ్ మాంట్రియల్ ఇసకాయ మీట్స్ సుశి బార్

క్యో వాస్తవానికి జూన్ 2013 లో మాంట్రియల్ izakaya దృశ్యం తిరిగి వచ్చింది, యజమానులు ఆంటోనియోపౌలస్ గ్రూప్ మునుపటి రెస్టారెంట్ AIX Cuisine డు Terroir యొక్క తలుపులు మూసివేసి, క్యో యొక్క జపనీస్ పబ్ రుచులు దాని స్థానిక మార్కెట్ వంటకాలు స్థానంలో, అంతరిక్షంలోకి కొత్త జీవితం శ్వాస నిర్ణయించుకుంది ఉన్నప్పుడు.

జపాన్ మూలాలు, క్యోని (బ్రాయిడ్ పంది) మరియు టీబాసాకి (నాగోయ్ శైలి కోడి రెక్కలు) వంటి ప్రామాణికమైన izakaya ఛార్జీలతో క్యో కాలి సంప్రదాయం నిజమైనది. జపాన్ పబ్ ఆహారాన్ని సమితి లాగా పోషించే మెను వస్తువులను అందిస్తుంది. "వాస్తవమైన" izakaya ఆహారం, క్యో మేనేజర్ మరియు నాగోయా స్థానిక కేయోకో ఇటో అనే పదానికి, పాశ్చాత్య పాశ్చాత్య నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, సుషీ జపాన్లో "ఆరోగ్య ఆహారంగా" పరిగణించబడుతుందని, పబ్బులలో బార్లు, అన్ని వద్ద ఉంటే. వేయించిన మరియు వేయించిన ఛార్జీలు -సౌకర్యవంతమైన ఆహారం- జపనీస్ izakayas లో పనిచేసింది ఏమి పోలి ఉంటుంది.

ఇసుకయ సుశి బార్ ను కలుస్తుంది

కానీ క్యో sashimi నుండి పిరికి లేదు. వాస్తవానికి, దాని సుషీ బార్ మాంట్రియల్లో మీరు కనుగొన్న తాజాది. చెఫ్ టెరెన్స్ టింగ్ ముఖ్యంగా ఒక దశాబ్దం క్రితం జపాన్ చెఫ్తో శిక్షణ పొందినందుకు, సాషిమి యొక్క మంచి లక్షణాలతో ఆకర్షణ చేయబడింది. "మేము ఒక ఇజాకాయ అయినప్పటికీ, మేము ఇప్పటికీ ఒక సుషీ బార్ను కలిగి ఉన్నాము" అని టింగ్ అంటాడు, "సుషీ రెస్టారెంట్లతో సమానంగా మా సుషీ సమానంగా ఉంటుందని నేను చెపుతున్నాను" అని అతను అన్నాడు. నేను అతను జపనీస్ డిష్ అతను తయారు టైర్లు ఎప్పుడూ అడిగాడు. "శశిమి చాలా సులభం," అతను చెప్పాడు, "మరియు నేను ఒక వంటకం సరళమైనదిగా భావిస్తాను, అది మంచిదిగా చేయడమే. తక్కువ ప్రాసెస్ చేయగలదు, మీరు చేయగలిగే తక్కువ తప్పులు. "సషిమిలోకి వెళ్లేదాన్ని వివరించడానికి టింగ్ను నేను అడిగినప్పుడు అతను ఇలా వివరిస్తాడు," కళ కట్లో ఉంది, సమయం, చేప యొక్క తాజాదనం , ఇది సీజన్లో అయినా. మరియు తయారీ చాలా జెన్ ఉంది. కళాత్మక. ఇది వారు [సాషిమి డిష్] ఎలా ఉంటుందో నిర్ణయి 0 చే 0 దుకు చెఫ్గా ఉ 0 టు 0 ది. "టి 0 గ్ చెఫ్ ఎ 0 పిక సశిమి బౌల్స్ రె 0 డుసార్లు గడియార 0 లో క్రమ 0 గా పోషకురాలిగా ప్రయత్ని 0 చినప్పుడు, అది మ 0 చి విషయాల గురి 0 చి సురక్షిత 0 గా నిర్ధారి 0 చగలదు. మరియు ఆకర్షణీయంగా. కాటు మీద ఆధారపడి, రుచులు వేర్వేరు కలయికలను నమూనాలో తేలికగా మరియు దాదాపు అనివార్యంగా ఉండే విధంగా అతను సరసముగా కట్ చేప ఉంచాడు.

క్రౌడ్?

క్యో ఓల్డ్ మాంట్రియల్లో అందుబాటులో ఉన్న ప్రాంతంలో ఉంది, ఇది అన్ని వయస్సుల ప్రయాణీకులను మరియు స్థానికుల యొక్క క్రాస్-సెక్షన్కు అందంగా చాలా హామీ ఇస్తుంది. ముఖ్యమైన గమనిక: ఒక పర్యాటక ట్రాప్, క్యో కాదు.

వస్త్ర నిబంధన?

ప్రతి దుస్తుల కోడ్ ఏదీ లేదు. నేను వ్యక్తిగతంగా జాన్స్ మరియు సాధారణం బూట్లు లేదా స్నీకర్ల లో నాన్స్ మరియు ఇంకా ఇతరులు ధరించి పోషకులు చూసిన. ఇది మిశ్రమ బ్యాగ్. నేను ప్రత్యేకంగా సిబ్బందిని నిర్వర్తిస్తున్న కృపను నేను ప్రత్యేకంగా అభినందించాను. నేను వాటిని పోల్చదగిన గౌరవంతో వ్యక్తీకరించిన సూట్లలో నిపుణులకు తీర్చడానికి చూసినట్లుగానే నేను రాయల్టీ వంటి ఫన్నీ ప్యాక్లతో యాత్రికులను పర్యవేక్షిస్తున్నట్లు కనిపించింది.

ఆహార?

ఇబి మాయో యొక్క ఆర్డర్తో ప్రారంభించండి, తపాలా రొయ్యలను కలిగి ఉన్న ఒక తపస్ పరిమాణ డిష్. మీరు రొయ్యలని ద్వేషిస్తే మాత్రమే మీరు ఈ రొయ్యల మీద ఫ్లిప్ చేయలేరు.

ఇంకా ఎక్కువ ప్రయత్నించిన మరియు రుచిగా ఉన్న పరిపూర్ణత కోసం, జియుటాన్ ప్రయత్నించండి. ఇది బీఫ్ నాలుక. మరియు ఇది అద్భుతమైన ఉంది. ఇది నాలుక వాస్తవం చుట్టూ పొందలేకపోతే, గొడ్డు మాంసం sashimi కోసం వెళ్ళి, కానీ ఇక్కడ ఒక అవకాశం పడుతుంది. నాలుక తేలికైనది, సన్నని ముక్కలుగా చేసి, యోకినికు కొరియన్ BBQ సాస్ యొక్క మర్యాదకు లవణం మరియు తీపి యొక్క లెక్కించిన సమతుల్యతకు మధురమైన నాణ్యత కలిగి ఉంది. Umami అదనపు పేలవచ్చు కోసం పేల్చిన shitaake పుట్టగొడుగులను ఒక ఆర్డర్ తో పెయిర్.

మీరు చేయగలిగితే, okonomiyaki ఒక క్రమంలో అక్కడ కొన్ని గది కనుగొనేందుకు. క్యోటెల్ఫిష్ జపనీస్ పాన్కేక్ యొక్క క్యో యొక్క వెర్షన్ కట్టిల్ ఫిష్, రొయ్యలు మరియు స్క్విడ్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది మరియు ముఖ్యంగా మిరపకాయల సున్నితమైన కిక్ కలిగిన జపాన్ మాయో.

డెజర్ట్ కోసం అగ్ర ఎంపిక? Yuzu డోనట్స్ ఘనీకృత పాలుతో వడ్డిస్తారు. తీపి గూయో పాలు సాస్ టెంపర్స్ జపనీస్ ఫ్రూట్ యొక్క సిట్రస్.

సేక్?

క్యో నగరం కొరకు అత్యంత విస్తృతమైన ఎంపికలలో ఒకటి. అక్కడికి హాజరు కావడానికి నేను మీకు ఈ క్రింది సవాలును అందిస్తాను. చలి సాయురి నిగోరి యొక్క బాటిల్ను ఆదేశించండి. ఇది ఒక మిల్కీ తియ్యటి మరియు నేను ఉత్తమ ఒక అరటి popsicle రుచి వర్ణించవచ్చు ఏమి సూక్ష్మ సూచనలు తో ఒక unfiltered, అపారదర్శక వివిధ ఉంది. మరియు మీరు ఒక బుడుగలతో మక్కువ ఉంటే, గీక్కేకెన్ జిపాంగ్ యొక్క బాటిల్ ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక సహజంగా కార్బోనేటేడ్ మాట, మరియు Sayuri Nigori వంటి, ఇది చల్లని పనిచేశారు మరియు కొద్దిగా తీపి ఉంది, కానీ పైన ఏమీ. గాని సీసా $ 20 పరిధిలో ఉంటుంది మరియు చిన్నదిగా ఉంటుంది, సాధారణ వైన్ సీసాలో సుమారుగా మూడవ వంతు పరిమాణం ఉంటుంది.

ధరలు?

మీరు ఒక బేరం కోసం క్యోకు రాలేదు. మీరు అనుభవం, వాతావరణం మరియు సేవ కోసం వస్తారు. అందువలన, ధరలు అధిక ముగింపు మధ్యలో ఉన్నాయి. వంటకాలు సుమారు $ 6 నుండి $ 18 ప్రతి వరకు ఉండగా గుర్తుంచుకోండి, అవి సాధారణంగా తపస్ పరిమాణం మరియు పంచుకోవలసినవి. మద్యం, పన్నులు మరియు చిట్కా తో, మీరు సులభంగా వ్యక్తికి $ 80 నుండి $ 100 ఖర్చు కాలేదు.

క్యోయ్ వ్యాపార గంటలు

సోమవారం నుండి శుక్రవారం రాత్రి 11:30 నుండి 2:30 వరకు సోమవారం నుండి బుధవారం రాత్రి 5 గంటలకు రాత్రి 11 గంటలకు, గురువారం, శుక్రవారం మరియు శనివారం రాత్రి విందు రాత్రి అర్ధరాత్రి వరకు. ఆదివారం ఉదయం 5 గంటలకు 1 గంటలకు తెరిచి ఉంటుంది. రిజర్వేషన్లు సిఫార్సు కానీ అవసరం లేదు.

క్యో సంప్రదింపు సమాచారం

711 కోట్ డి లా ప్లేస్ డి ఆర్మ్స్, సెయింట్ జాక్విస్ యొక్క మూలలో
మాంట్రియల్, క్యూబెక్ H2Y 2X6
టెల్: (514) 282-2711
MAP

ధరలు, గంటలు ఆపరేషన్, ప్రత్యేక కార్యక్రమాలు మరియు మెను అంశాలు నోటీసు లేకుండా మార్చబడతాయని గమనించండి.

పూర్తి వెల్లడి: గ్యూతన్ (గొడ్డు మాంసం నాలుక) మరియు ఓకమోనికీ (సీఫుడ్ పాన్కేక్) రెండు వేర్వేరు మీడియా కార్యక్రమాలలో ఉచితంగా పరీక్షించబడ్డాయి. ఎగువ పేర్కొన్న ఇతర వంటకాలు కూడా మీడియా ఈవెంట్స్లో ఉచితంగా చోటు చేసుకున్నప్పటికీ, పోలిక కోసం వారు తరచూ చెల్లించే పోషకురాలిగా కూడా తినబడ్డారు. యాదృచ్ఛిక వారపు సాయంత్రాలలో సాషిమిని కూడా సాధారణ పోషకురాలిగా వినియోగించారు. సిబ్బంది నా గుర్తింపు గురించి తెలుసుకున్నా మరియు ఆ సందర్భాలలో నన్ను గుర్తించాడో, ఇతర పోషకులకు భిన్నంగా నాకు చికిత్స చేస్తూ, నేను నిర్ధారించలేను లేదా తప్పుదోవ పట్టించేది కాదు. నా పరిశీలనల నుండి స్పష్టంగా ఉంది సిబ్బంది ఇతర పోషకులకు సమానంగా శ్రద్ధగల ఉంది.

ఈ క్యో ప్రొఫైల్ సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఈ ప్రొఫైల్లో వ్యక్తీకరించబడిన ఏ అభిప్రాయాలు స్వతంత్రమైనవి, అనగా ప్రజా సంబంధాలు మరియు ప్రచార పక్షపాతాలు లేకుండా, నిజాయితీగా మరియు సాధ్యమైనంత సహాయంగా పాఠకులకు ప్రత్యక్షంగా పనిచేస్తాయి. సైట్ నిపుణులు కఠినమైన నీతి మరియు పూర్తిగా బహిర్గతం విధానం, నెట్వర్క్ విశ్వసనీయత యొక్క మూలస్తంభంగా ఉంటారు.

09 యొక్క 02

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

09 లో 03

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

04 యొక్క 09

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

09 యొక్క 05

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

09 లో 06

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

09 లో 07

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

09 లో 08

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు

09 లో 09

క్యో: ఎ మాంట్రియల్ ఇసకాయా ఫోటోలు