చికాగో యొక్క ఉత్తమ BBQ జాయింట్లలో కొన్ని పిగ్ అవుట్

బార్బెక్యూ యొక్క చాలా చక్కని వేసవికాలం అవసరం ఉన్నప్పటికీ, సగటు వ్యక్తి 90-డిగ్రీ డిగ్రీ వాతావరణంలో ఒక హాట్ గ్రిల్ మీద వేటాడుతాడు.

చికాగోలో, ఎన్నో BBQ- ఆధారిత తినుబండారాలు ధూమపానం మరియు మాంసాన్ని రోజువారీ ఆహారంగా గడపడం, ప్రతిరోజు. మరియు మీరు కూడా వాతావరణం గ్రహిస్తుంది పొందుతారు పేరు ఒక సంతృప్త అనుభవం కోసం, మేము చికాగో లో ఉత్తమ BBQ కోసం అనేక రెస్టారెంట్లు సేకరించి చేసిన.

• 08 యొక్క 01

  చికాగో q

  దాని స్థానిక ప్రత్యర్ధుల కంటే ఎక్కువ మంది అభిమానులు, చికాగో క్విక్ చెఫ్ ఆర్ట్ స్మిత్ యొక్క ఇప్పుడు మూతబడిన టేబుల్ యాభై-రెండు రెస్టారెంట్లలో ప్రధాన పెట్టుబడిదారులలో ఒకరు. చికాగో క్విక్ వద్ద ప్రకంపనలు ఉన్నతస్థాయి, ఎక్కువగా వ్యాపారస్థాయి సేవలను అందించేవి, మరియు అన్ని సాస్లు మరియు రుబ్బులు అంతర్గతంగా తయారు చేయబడతాయి. కోబే మాంసం ముక్కలు (చిత్రపటం) రెస్టారెంట్ యొక్క సంతకం వంటలలో ఒకటి. "Q." పూర్తి చెయ్యడానికి అనేక విస్కీ విమాన ఎంపికలు ఉన్నాయి, వీటిని సింగిల్ బారెల్ మరియు చిన్న బ్యాచ్ (మూడు ప్రతి) నుండి రెస్టారెంట్ యొక్క పోర్ట్ఫోలియో (ధరలు $ 18- $ 75) నుండి తొమ్మిది బౌర్బాన్ల "గ్రాండ్ రుచి" కు ఎంచుకోండి. డిన్నర్లు ఇంట్లో మేజిక్ పునఃనిర్మించడానికి ప్రయత్నించడానికి సాస్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు. 1160 ఎన్ డియర్బోర్న్ సెయింట్, 312-642-1160

• 08 యొక్క 02

  అగ్నిమాపక Inn

  దిగ్గజ రెండో నగరానికి దూరంగా ఉన్న ఒక బ్లాక్ నగరంలో సుదీర్ఘకాలం ఉన్న BBQ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి నివసిస్తుంది. అగ్నిమాపక ఇల్లు చాలా స్పోర్ట్స్-ఓరియంటెడ్, గుంపుకు అనుగుణంగా బహుళ, అధిక పరిమాణ స్క్రీన్లలో ఏది చూస్తాం. వారు కూడా శిశువు తిరిగి ఎముకలు మరియు spacious బహిరంగ డాబా కోసం వస్తాయి, ఇది వెచ్చని నెలల్లో తెరిచినప్పుడు స్పేస్ రెట్టింపు ఇది. 1448 N. వెల్స్ స్ట్రీట్, 312-664-5264

• 08 నుండి 03

  గ్రీన్ స్ట్రీట్ స్మోక్డ్ మాంసాలు

  స్మెక్డ్ మాంసాలు ఈ సాధారణం, ఇంకా గిల్ట్ బార్ , మాడ్యూస్ లిక్యార్ బార్ మరియు ఔ షెవాల్ వెనుక ఉన్న బృందంతో పాటుగా అధునాతన రెస్టారెంట్ వద్ద ఉన్నాయి. గ్రీన్ స్ట్రీడ్ స్మోక్డ్ మాంసాలు బ్రసీట్, పందిమాంసం పక్కటెముక, పంది మాంసం మరియు ఒక క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ మెనూలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటాయి. మెట్లలో హై ఫైవ్ రామెన్ , నగరం యొక్క గొప్ప నేలమాళిగల్లో ఒకటి. 112 N. గ్రీన్ స్ట్రీట్, 312-754-0431

• 04 లో 08

  హనీ 1 BBQ

  ఈ పాశ్చాత్య ఇష్టమైన నార్త్ సైడ్ నుండి బ్రోన్స్విల్లే యొక్క సౌత్ సైడ్ పరిసరాల్లోకి 2015 లో మార్చబడింది. హనీ 1 BBQ స్మోక్డ్ పక్కటెముకలు, పొగబెట్టిన కోడి, టెండర్ లాక్ పంది, పక్కటెముక చిట్కాలు మరియు వేడి లింకులు తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వండుతారు చెక్క పొగ. హనీ 1 యొక్క BBQ సాస్ ఇంట్లో తయారు చేయబడింది. 746 E. 43 వ St., 773-285-9455

• 08 యొక్క 05

  లిల్లి యొక్క Q

  అవార్డు గెలుచుకున్న సాస్ మరియు BBQ స్పాట్లైట్ ఈ చెఫ్ నడిచే గమ్యం చాలు సహాయపడింది. లిల్లీ Q తన విస్తృతమైన బోర్బన్ ఎంపిక కోసం ఒక నమ్మకమైన అనుసరణను కూడా అభివృద్ధి చేసింది. బుక్ టౌన్ రెస్టారెంట్ అన్నింటికీ అందరికీ ఉపయోగపడుతుంది, ఇది ప్రధాన క్రీడా క్రీడలకు కూడా ఒక ప్రముఖ గమ్యస్థానంగా ఉంది. 1856 W. నార్త్ ఎవ్., 773-772-5500

• 08 యొక్క 06

  స్మోక్ డాడీ

  డాడీ యొక్క ఇటీవల పునర్నిర్మాణాలు, వీటిలో ఇండోర్ / అవుట్డోర్ డైనింగ్ ఏరియా విస్తరించడం మరియు స్మోకెర్ ను అప్గ్రేడ్ చేయడం, ఇంతకు ముందు కంటే ఎక్కువ ప్రజాదరణ పొందడం. దాని ఖ్యాతి విక్కర్ పార్క్ ప్రేక్షకుల మించి విస్తృతంగా విస్తరించింది, ఇది ఎక్కువగా రాత్రిపూట ప్రత్యక్ష-సంగీత కార్యక్రమం కారణంగా పనిచేస్తుంది. స్మోక్ డాడీ నెమ్మదిగా స్మోక్డ్ పక్కటెముకలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ పొగబెట్టిన కోడి మరియు మాంసంలను లాగడం (కోడి, పంది మాంసం లేదా బ్రీస్కేట్) అభిమానుల్లో కూడా నడిపింది. పొగబెట్టిన మాంసం nachos ఒక BBQ రెస్టారెంట్ మెనులో అత్యుత్తమ appetizers ఒకటి. 1804 W. డివిజన్ సెయింట్, 773-772-6656

• 08 నుండి 07

  స్మాక్ BBQ

  ఇరివింగ్ పార్కుకి డ్రైవింగ్ లేదా టాక్సీ ఛార్జీలు విలువైనవిగా ఉన్నాయి, ఈ నిపుణులైన సిద్ధం చేసిన మాంసాలకు గంటలు ధూమపాతవుతాయి. స్మోక్ చాలా ఆదివారం తెరిచిన రోజున ఒక ఆరాధనను పొందింది, ముఖ్యంగా 12 మరియు 15 గంటలు పొగబెట్టిన పంది మాంసం మరియు బ్రైసెట్ కోసం ఇది ప్రత్యేకంగా ఉంది. రెస్టారెంట్ కూడా ఉన్నత టెక్సాస్-శైలి సాసేజ్ (టేలర్, టెక్సాస్లోని ఒక రెస్టారెంట్లో తయారు చేయబడింది) మరియు సెయింట్ లూయిస్-శైలి బార్బెక్యూ ఉన్నాయి. సీసా ద్వారా సంతకం సాస్ (చిత్రపటం) అలాగే ఒక పెద్ద విక్రేత. 3800 ఎన్ పులస్కి ఆర్., 773-545-7427

• 08 లో 08

  ట్విన్ యాంకర్స్

  ఓల్డ్ టౌన్ లో 1881 నిర్మాణంలో ఉంచిన ట్విన్ యాంకర్స్ అల్ కాపోన్, ఫ్రాంక్ సినాట్రా మరియు కోనన్ ఓ'బ్రియన్ వంటి వారికి ప్రముఖంగా ఆతిధ్యం ఇచ్చింది. ఇది పతనం-ఆఫ్-ఎముక ఎముకలు, చేపలు మరియు చిప్స్, స్టీక్స్ మరియు సాండ్విచ్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది. 1655 N. సెడ్జ్విక్ అవె., 312-266-1616