నృత్యకారుల యొక్క అన్ని-మహిళల బృందం లైన్ ద్వారా జరిగే అధిక-శక్తి కలిగిన ఫ్రెంచ్ నృత్యం, కానీ ప్యూర్టో రికోలో, చెయ్యవచ్చు- చాలా విభిన్నమైన నిర్వచనాన్ని కలిగి ఉంటుంది-మరియు ఖచ్చితంగా నృత్యం కలిగి లేదు.
చిన్న మరియు చౌకైన రెస్టారెంట్లలో దొరికిన ఫండ్స్ అని పిలుస్తారు , చ్యూలేటాస్ కెన్-కాన్ (స్పెల్లింగ్ చ్యూలేటాస్ కన్ కాన్) పంది మాంసం, కొవ్వు మరియు చర్మంతో ఇప్పటికీ పంది మాంసంతో ఒక పంది మాంసపు చోప్ (చూలేటా) యొక్క శైలి.
దీనిని ప్రత్యేకమైన కట్ కారణంగా చెయ్యవచ్చు అని పిలుస్తారు, కాని చ్యూలేటాస్ చెయ్యవచ్చు, లా గార్డరైయా కోసం ఐకానిక్ రెసిపీను సృష్టించే రెస్టారెంట్ బాధ్యత ఇప్పటికీ ప్యూర్టో రికోలో ఉన్న చిన్న గ్రామ గ్రామంలో ఉంది. లా గార్డరైరా ఇప్పటికీ వారి రోజువారీ ప్రాతిపదికన తమ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాన్ని అందిస్తోంది.
రెస్టారెంట్ మూలం కంటే, చ్యూలేటాస్ చెయ్యవచ్చు-ప్యూర్టో రికో వంటశాల వైవిధ్యం యొక్క గొప్ప ఉదాహరణ. ఐరోపా (ప్రత్యేకంగా స్పెయిన్), ఆఫ్రికా మరియు కరీబియన్ ఇతర ప్రాంతాల నుండి వంట శైలులను మిళితం చేయడం, సాంప్రదాయ ప్యూర్టో రికో వంటకాలు ద్రవీభవన కుండ సంస్కృతిలో సంపూర్ణమైన మిశ్రమం.
చౌలేటాస్ కెన్-కెన్ ఎలా తయారు చేయబడింది
తయారుచేసే చ్యూలేటాస్ చెయ్యవచ్చు- తాజా మాంసాలను వేయడం ద్వారా ప్రారంభమవుతుంది, ఇందులో మిరపకాయ, ఒరేగానో, వెనిగర్, ఉల్లిపాయ, మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లి ఇతర స్థానిక పదార్ధాలతో కలపవచ్చు.
ఈ స్థానిక పదార్ధాలలో ఒకటి అన్నోటో, అచిట్ ట్రీ విత్తనాల నుంచి తయారైన ఓరంగీ ఎర్ర గ్రౌండ్ స్పైస్-ఇది శరీర పెయింట్ మరియు ఇతర సౌందర్య పదార్ధాల వాడకం వలన కొన్నిసార్లు లిప్ స్టిక్ చెట్టుగా సూచించబడుతుంది-మరియు స్వచ్ఛమైన అనాటట్టోకు ప్రత్యామ్నాయం జీలకర్ర, కొత్తిమీర విత్తనాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి పొడితో అకిట్ విత్తనాలను కలుపుతారు.
Marinating తరువాత, chuletas can-can అప్పుడు లోతైన వేయించిన, పక్కటెముక మరియు పంది గొడ్డలితో నరకడం రెండు పైన ఈ చిప్ సంతకం భాగంగా పైన chicharróns (కూడా పంది రింగులు పిలుస్తారు) యొక్క చాలా రుచికరమైన పొర ఏర్పరుస్తుంది ఒక ముఖ్యమైన ప్రక్రియ . పక్కటెముక, గొడ్డలితో నరకడం, మరియు రిండ్ కలయిక సాధారణంగా బియ్యం మరియు బీన్స్ మరియు వేయించిన మొక్కల పాటు వడ్డిస్తారు.
ప్రపంచంలోని ప్యూర్టో రికో ఫుడ్ ప్రభావం
చ్యూలేటాస్ చెయ్యవచ్చు ప్యూర్టో రికో ఆహారం అని డిలైట్స్ రుచికరమైన యాత్ర కేవలం ప్రారంభం. అధిక నాణ్యత కాఫీ సంస్కృతి నుండి మభ్యపెట్టే హాలిడే ఫుడ్స్, మరియు వింత, మరియు కొన్నిసార్లు విపరీతమైన వంటకాలు, మీరు సాహసోపేత, ఆహారమందలి, లేదా సరళమైన రుచి కలిగినా, నమూనాకు ఎప్పుడూ అంగిలి ఏదో ఉంది.
స్పానిష్, అమెరికన్, మరియు ఆఫ్రికన్, టైనో అరావాక్, సంస్కృతుల ప్రభావంతో స్థానికులు కోకోనా క్రోయాల వంటకం-దాని స్థానిక పదార్థాలు మరియు తయారీ ఎంపికల నుండి దాని ప్రత్యేకత లభిస్తుంది. నిజానికి, ద్వీపం యొక్క మొదటి కుక్బుక్ "ఎల్ కోకినిరో పుఎర్టోరిక్యునో," 1849 లో ప్రచురించబడింది మరియు ఈ పదార్ధాలలో చాలా భాగంతో వంట చేయడానికి ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి సూచనలు ఉన్నాయి.
ఆధునిక కాలంలో, 19 వ శతాబ్దంలో కొంతకాలం ప్రారంభమైన, ప్యూర్టో రికో ఆహారము దాని యొక్క పరిధిని యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ఆసియా ప్రాంతాలలో, ముఖ్యంగా చైనీస్ మరియు జపనీస్ వంటకాలకు పెంచింది. ఈ ద్వీప దేశం యొక్క ఏకైక మసాలా దినుసులకు ధన్యవాదాలు, ఈ ప్యూర్టో రికన్ సంప్రదాయాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపుగా ప్రతి చెఫ్ వంటగదిలోకి ప్రవేశించాయి.
ప్యూర్టో రికో, కొత్తిమీర, బొప్పాయి, కాకో, నిస్పేరో, అపియో, అటవీన్లు మరియు యంపీ వంటి ఇతర ఉష్ణమండల వాతావరణాల్లో ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లోనూ కనుగొన్నప్పటికీ, ప్యూర్టో రికో వంటల తయారీలో అన్ని ప్రధానమైన పదార్ధాలు, ఇతర దేశాల వంటకాల్లో .