జమైకా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసుల పరిచయం

జాక్ పండు, సోరెల్, చెరకు, మరియు అప్రసిద్ధ స్కాచ్ బోనెట్

ఒక వెచ్చని మరియు తడి ఉష్ణమండల కరేబియన్ వాతావరణం సంవత్సరం పొడవునా, జమైకా స్థానిక మరియు దిగుమతి పండ్లు, కూరగాయలు మరియు సుగంధ రెండు వర్దిల్లు ఇక్కడ ఒక దీర్ఘ, సారవంతమైన పెరుగుతున్న సీజన్ ఉంది. పండ్లు మరియు veggies ఇలానే తీపి, ఎండబెట్టిన కాండీలను, ద్వీపం సంప్రదాయం అనుకూలం గా, దుమ్ము బయటకు కుడి అనుభవిస్తున్న చేయవచ్చు. అయితే మీరు em తినడానికి, మీరు em నచ్చే!

ఇక్కడ మా అభిమాన కొన్ని మరియు కొన్ని కొత్త ఫ్రెండ్స్ మేము చెప్పులు వైట్హౌస్ రిసార్ట్ ఇటీవల యాత్ర కలుసుకున్నారు; అయితే, ద్వీపంలో సుమారు 3,000 జాతుల వృక్షాలు ఉన్నాయి, అందువల్ల మీరు వారిని నిజంగా చూడాలనుకుంటే, మీరు అక్కడే ప్రయాణించవలసి ఉంటుంది!

• 08 యొక్క 01

  జాక్ ఫ్రూట్

  పసుపు మరియు పప్పీ, ఈ ఉష్ణమండల ఇష్టమైన రుచి మరియు చట్నీలు కోసం గొప్ప, వాల్టర్ Staib, చెప్పులు మరియు బీచ్లు రిసార్ట్స్ కోసం పాక రాయబారి చెప్పారు. మేము అది ముడి తినడం ఆనందించండి, కూడా.

  వన్ ఒకే పండు 10-100 పౌండ్ల మధ్య బరువును కలిగి ఉంటుంది, బ్రెడ్ఫ్రూట్ లాగా, కాల్షియం, ప్రోటీన్, పొటాషియం మరియు ఇనుముతో కూడిన విత్తనాలను వందల కొద్దీ కలిగి ఉంది, ఇది "అద్భుతం ఫలంగా" తయారవుతుంది, ఇది ప్రజలకు అవసరమైన విటమిన్లను అందిస్తుంది మరియు పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది ఆకలి.

• 08 యొక్క 02

  రోసేల్లె / హైబిస్కస్ / సోరెల్

  ఇది కొద్దిగా గందరగోళంగా ఉంది. జమైకాలో "సోరెల్" అని పిలవబడే ఈ roselle నిజానికి హైబీస్కు జాతికి చెందినది, ఇది జూపియన్లు సూప్, స్యూస్ మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించుకుంటాయి. సోరెల్, అల్లం, పంచదార మరియు రమ్ లను బ్లెండర్లో ఆరోగ్యంగా సేకరించి, మీకు ఒక క్లాసిక్ ద్వీప పానీయం వచ్చింది. (ఫోటో లో, roselle వేరుశెనగ ఎడమవైపు ఎరుపు stuff ఉంది.) సోరెల్ కూడా గుద్దులు, cordials, జామ్లు, మరియు టీలు ఉపయోగిస్తుంది.

• 08 నుండి 03

  చింతపండు

  చింతపండు యొక్క ఈ తీపి మరియు పుల్లని పండ్ల చర్మానికి చక్కటి చట్నీ చేస్తుంది మరియు తరచూ కరేబియన్ స్టైల్స్ మరియు కూరలను కలుపుతారు. పండు యొక్క కఠినమైన, ఆకుపచ్చ గుజ్జు కూడా ఊరవేసిన ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే పండిన పండ్లు తక్కువగా ఉండటం మరియు దానిపై మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి.

  ఆసక్తికరంగా, చింతపండు పాశ్చాత్య సంస్కృతిలో గుర్తించదగిన ప్రధానమైన వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్లో కనిపించే కీ పదార్థాలలో ఒకటి.

• 04 లో 08

  చాయోట్ (చో cho)

  ఈ స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ పండు ఆపిల్ల కోసం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది (braeburns అనుకుంటున్నాను), అయితే గట్టి మాంసం తో. తమ స్వంత ఆహారాన్ని తినడానికి, వారి పియర్-ఆకారపు పండ్లు బాగా వండినవి, అయితే నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసంతో ముడి వేసి, సలాడ్లు లేదా సల్సాస్కు జోడించబడతాయి.

  చాయోట్ మూలం కూడా యమ్ యొక్క పిండిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వేయించి మరియు వరి మొక్కతో సమానంగా తినవచ్చు.

• 08 యొక్క 05

  కాకో

  కాకో ప్యాడ్లు కోకో బీన్స్ను కలిగి ఉంటాయి, చాక్లెట్కు కీలకమైన పదార్ధం. కానీ మీరు అవివేకి వీలు లేదు: పండు యొక్క "మాంసం" నిజానికి దాని విత్తనాలు తయారు చేదు కోకో వంటి అన్ని, పదునైన మరియు ఉప్పగా ఉంది.

  కరేబియన్లో చాక్లెట్ గురించి ఇక్కడ మరింత చదవండి

• 08 యొక్క 06

  సుర్సోప్ మరియు స్వీట్సాప్ (లేదా చక్కెర-ఆపిల్)

  కరీబియన్ మరియు సెంట్రల్ అమెరికాకు తరచూ ప్రయాణికులు సుర్సాప్తో సుపరిచితులుగా ఉంటారు, ఒక పండ్ల పండ్ల చెట్టు పండినప్పుడు ముడిని తింటారు. దాని బంధువు, స్వీసేప్ (కుడివైపు గోళాకార సగం) - లేదా "సోర్ ఆపిల్" - ఒక జమైకా స్థానిక మరియు ఒక కస్టర్డ్ రుచి మరియు ఆకృతిలో ఇటువంటి తియ్యగా మరియు గూయియర్ ఉంది.

• 08 నుండి 07

  కరేబియన్ రెడ్ పెప్పర్స్ (స్కాచ్ బోనెట్స్)

  కరేబియన్ ఎర్ర మిరియాలు, లేదా స్కాచ్ బొన్నెట్స్, జమైకా జెర్క్ దాని విలక్షణమైన కిక్ ఇచ్చే మిరపకాయలు. అయితే మిరియాలు హేపనేరోకి దగ్గరి బంధువులే, అయితే, వారు హృదయ (లేదా నాలుక) యొక్క దుర్బలమైనది కాదు. వాస్తవానికి, స్కాచ్ బోనెట్ ప్రపంచంలోని అత్యంత వేడిగా ఉండే మిరపకాయలలో ఒకటిగా ఉంటుంది, జలపెనో కంటే 12 నుండి 140 సార్లు వేడిగా ఉన్న దాని ఉష్ణ కారకంతో ఇది ఉంటుంది.

  ఇప్పటికీ, స్కాచ్ బోనెట్ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం (హబ్బర్నేరో వంటిది) దాని స్పైసి-తీపి రుచి, కాబట్టి ఇది స్వచ్ఛమైన అగ్ని కాదు. మీరు వేడిని నిలబెట్టుకోగలిగితే, టమోటా, చెర్రీ మరియు ఆపిల్ యొక్క సూచనలు సూచించిన దాని క్లిష్టమైన రుచి ప్రొఫైల్ను కూడా మీరు అభినందించవచ్చు.

• 08 లో 08

  చెరుకుగడ

  మీరు కొంచెం తాజా చక్కెర చెరకులోకి నడుపకుండా ఒక రమ్ ద్వీపానికి ప్రయాణం చేయలేరు. ఇది సంస్థ, తీపి మరియు జ్యుసి - స్వభావం యొక్క లాలీపాప్స్ - మరియు ఒక కాక్టెయిల్ గాజులోకి గొప్పగా సరిపోతుంది. స్వీట్, రమ్మీ, మరియు అన్ని సహజ? చెప్పడానికి ఇంకా ఏమి ఉంది?