నీస్లో అగ్ర బిస్ట్రోస్

నికోయిస్ మరియు ప్రోవెంకాల్ వంటతో ఉన్న ఒక సందర్శకుల మార్గదర్శి

నైస్ దాని మెరిసే మిచెలిన్ నటించిన రెస్టారెంట్లు ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ ఇది దక్షిణ ఫ్రాన్స్ యొక్క పాక రాజధానిలో విజయవంతమైన సంప్రదాయ నీకోయిస్ వంట. స్థానికులు ఇష్టపడే చిన్న బిస్ట్రోలు స్థానిక వంటకాలు మరియు ప్రొవెన్కల్ రుచికి ఉత్తమ స్థలాలు. పలువురు నడిపే చెఫ్లు నడుపుతారు, వీరు సోలోకి వెళ్ళే ముందు గొప్పగా శిక్షణ పొందుతారు. మీరు వియెక్స్ నీస్ (పాత నీస్) మరియు పోర్ట్లో సాధారణ పర్యాటక ఉచ్చులు మరియు పిజ్జా కీళ్ల మధ్య కొన్ని నిజమైన సంపదలను కనుగొంటారు.

• నీస్లోని గుడ్, చౌక ధరల రెస్టారెంట్లు కూడా చూడండి
• మరియు బహుశా ఈ విసుగుచెందిన ఫ్రెంచ్ వంటలలో జాగ్రత్త (మీరు ఫ్రెంచ్ తప్ప)

• 09 లో 01

  లెస్ వివియర్స్

  లెస్ వివియర్స్ కు రెండు భాగాలు ఉన్నాయి, వీటిలో టాప్ చెఫ్, జాక్వెస్ రోలన్సీ ఉంది. బాగా తెలిసిన రెస్టారెంట్ మంచి గమ్యస్థానంగా ఉంది, కానీ చాలామంది వ్యక్తులు చిన్న 1900 ల శైలి బస్ట్రోను ఇష్టపడతారు. డెకర్ క్లిచ్ ఒక బిట్ కావచ్చు కానీ ఆర్ట్ డెకో శైలి, రాతి గోడలు, నల్లబల్ల మెనూలు, స్ఫుటమైన తెలుపు నార మరియు తాజా పుష్పాలు పట్టికలు నిజంగా పనిచేస్తుంది. ఇది క్లాసిక్, హై-ఎండ్ వంటస్, స్క్రాప్ కార్పక్సియో వంటి ట్రఫుల్స్ తో, మరియు భుజించిన చీము మూత్రపిండాలు. ఖర్చు బాగా విలువ flappingly తాజా చేపలు మరియు మత్స్య వారి ప్రత్యేకతలు ఉన్నాయి. సెట్ మెనుల్లో ధరలు సహేతుకమైన ఉంచేందుకు; అన్ని ఫ్రెంచ్ వైన్ జాబితా తీవ్రమైన మరియు మీరు జాగ్రత్తగా లేకపోతే, మీ వాలెట్ దెబ్బతింటుంది.

  చిరునామా: 22 ర్యూ అల్ఫోన్సే కర్ర్, న్యూ టౌన్
  టెల్ .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  వెబ్సైట్

  తెరువు: సోమవారం-శుక్ర. మధ్యాహ్నం-2pm, 6 pm-10pm, Sat. 6 pm-10pm.

• 09 యొక్క 02

  లే బస్త్రట్ డు పోర్ట్

  ప్రకాశవంతమైన పసుపు Bistrot డు పోర్ట్ బహిరంగ పట్టికలు వద్ద ఒక సరళమైన భోజనం కోసం ఒక వేసవి రోజు పుస్తకం. ఇది చూస్తున్న ప్రజలకు ఖచ్చితమైన ప్రదేశం, ప్రత్యేకించి మెగా రిచ్ పాత పోర్ట్ లో వారి పడవలో పైకి పైకి క్రిందికి కట్టివేస్తుంది. సుందరమైన లోపలి భాగం, నైస్ యొక్క పెద్ద సుందరమైన కుడ్య చిత్రంతో, శీతాకాలంలో గొప్ప ప్రదేశం. ఫిష్ ఇక్కడ ఆట పేరు; ఒక ఉదారంగా సీఫుడ్ పళ్ళెం ఆర్డర్ లేదా ఒక ఉప్పు వండుతారు మొత్తం చేప కోసం చెఫ్ జోస్ Orsini అడగండి.

  చిరునామా: 28 క్వాన్ లూనెల్, ఓల్డ్ పోర్ట్
  టెల్: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  వెబ్సైట్

  తెరువు: సోమవారం, గురు.-సన్. మధ్యాహ్నం -2pm, 7 pm-10pm, మంగళవారం. మధ్యాహ్నం 2pm.

• 09 లో 03

  లా మెరెండా

  ఈ రోజున అసాధారణమైన వంటకాలు నల్లబల్లపై రోజుకు చాక్ చేయబడ్డాయి, ఈ చిన్న, ఇరుకైన మరియు స్పష్టంగా అసౌకర్య బారు (మీరు వెనుకభాగంలో ఉన్న కుర్చీలపై కూర్చోవడం) స్థానికులు వస్తారు. Tripe, చీజ్ మరియు పసుపులతో పోలెంటా పూర్వపు హోటల్ నెగ్రెస్కో చెఫ్, డొమినిక్ లీ స్టాంక్ చేత వండుతారు. సంఖ్య క్రెడిట్ కార్డులు, ఏ టెలిఫోన్ నంబర్, ఏ బుకింగ్. ఇది చాలా విజయవంతమైనది.
  
  చిరునామా: 4 ర్యూ రౌల్-బోసియో, వియక్స్ నీస్
  టెలిఫోన్ లేదు.

  వెబ్సైట్

  తెరువు: సోమవారం-శుక్ర. మధ్యాహ్నం-2pm, 7 pm-10pm.

• 04 యొక్క 09

  కోట్ సుడ్

  సిమియజ్లోని మాటిస్సే లేదా చాగల్ మ్యూజియమ్స్ సందర్శిస్తున్నట్లయితే కోట్ సుడ్ అనేది ఉత్తమ పందెం, నైస్ పైన ఉన్న కొండలలోని స్మార్ట్ నివాస ప్రాంతం. ఈ శాంతియుతమైన పొరుగు రెస్టారెంట్ యొక్క ఆకర్షణ చెఫ్ జీన్-లూక్ జాఫ్రెస్ యొక్క నిపుణుడు వంటకం, అతను ప్రతి రోజు మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసిన దానిపై తన మెనూలో ఆధారపడుతుంది. కాంతి, అవాస్తవిక రెస్టారెంట్ లో బుక్ లేదా టొమాటోస్ మరియు ఉల్లిపాయలతో తాజా సముద్రపు బ్రీమ్ కోసం చప్పెట్లో చెట్ల కింద కూర్చుని లేదా గొర్రెపిల్లల ఒక రేక్ కేవలం మూలికలతో వండుతారు.

  చిరునామా: 2 ర్యూ డూ ప్రొఫెసర్ సురేయు, సిమియెజ్
  టెల్ .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  మరింత సమాచారం
  తెరువు: సోమవారం-శుక్ర. మధ్యాహ్నం-2pm, 7 pm-10pm.

  ఆగస్టులో మూసివేయబడింది

• 09 యొక్క 05

  చీజ్ అచ్కిరోడో

  ఈ సాంప్రదాయ నీస్ రెస్టారెంట్ స్థానికులతో ప్రసిద్ధి చెందింది, 1927 లో ఓల్డ్ టౌన్లో ఇటాలియన్ అచిరార్డో కుటుంబం ప్రారంభమైనప్పటి నుంచీ ఇది ప్రసిద్ది చెందింది. సాధారణం వాతావరణం ఒక రిలాక్స్డ్ భోజనం కోసం చేస్తుంది, వారి అగ్ర చేపల సూప్తో మొదలవుతుంది మరియు స్టఫ్డ్ కూరగాయలు వంటి క్లాసిక్లపైకి వెళ్తుంది. వారు వాస్తవమైన నీస్ అనుభవం కోసం బారెల్లో నిల్వ చేసే వైన్ త్రాగడానికి. పాత నీస్ యొక్క సువాసన పండు మరియు కూరగాయల మార్కెట్లలో షాపింగ్ తర్వాత ఇంధన స్టాప్ కోసం ఇది ఒక గొప్ప ప్రదేశం.

  చిరునామా: 38 ర్యూ డ్రోయిట్, వియక్స్ నీస్
  టెల్ .: 00 33 4 93 85 51 16

  వెబ్సైట్
  తెరువు: సోమవారం-శుక్ర. మధ్యాహ్నం -2 pm, 7 pm-10pm

• 09 లో 06

  లా టేబుల్ ఆల్జియారి

  బంగాళాదుంపలు, ఆలీవ్లు మరియు టమోటాలు లేదా గొర్రెపిల్లలతో తయారుచేసిన అమ్మమ్మల దుకాణం, రెస్టారెంట్ యొక్క బహిరంగ టెర్రేస్ మరియు ఆర్డర్ వ్యాయామశాలలో కూర్చుని. ప్రమాదకరమైన మారుతున్న ప్రపంచంలో ఒక స్థిరమైన సంస్థగా స్థానికుల చేత గౌరవించబడి, లా టేల్ ఆల్జిరి ఆలివ్ ఆయిల్ ఫ్యామిలీ యొక్క మనవడిచే నడపబడుతుంది (మీరు దుకాణంలో వారి ప్రసిద్ధ నూనెలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, 14 ర్యా సెయింట్ ఫ్రాంకోయిస్ డే పేలే).

  చిరునామా: 4 ర్యూ ఫ్రాంకోయిస్-జానిన్, వియక్స్ నీస్
  టెల్: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  తెరువు: మంగ. - సన్. మధ్యాహ్నం-2pm, 7 pm-10pm.

• 09 లో 07

  లా కాంటిన్ డి లులు

  కొత్త పట్టణం యొక్క సెడక్టివ్ షాపింగ్ వీధుల్లో పునరుద్ధరించిన ప్లేస్ మస్సేనాకు ఉత్తరాన లా కాన్టిన్ ఒక ఆర్కిటిపల్ నైస్ అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. నెల చివరి శుక్రవారం, ఆలివ్ తో దూడ మాంసము, బౌయిలాబాసీస్ ఆజ్ఞాపించుటకు గుమ్మడికాయ పువ్వు వడలు, ఐయోలీ. విశ్వసనీయ స్థానిక స్థానిక ఈ చిన్న బిస్ట్రో సందడిని ఉంచుతుంది.

  చిరునామా: 26 ర్యూ అల్బెర్టీ, వియక్స్ నీస్
  టెల్ .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  మరింత సమాచారం
  తెరువు: సోమవారం-శుక్ర. మధ్యాహ్నం-2pm, మంగళా-శుక్ర. 7 pm-10pm.

• 09 లో 08

  విన్ సాన్ విన్

  ఒకసారి వైన్ బార్లో, విన్ సాన్ విన్, ఒక గొడ్డు మాంసం / బిస్ట్రో వంటి 300 బ్రాం వైన్ల జాబితాలో, గొడ్డు మాంసం కూర లేదా జున్ను కేవలం ఒక సాధారణ ప్లేట్తో కలిపి ఉంచడం జరిగింది. ఇది కొత్త పట్టణం యొక్క పాదచారుల ప్రాంతంలో ఉంది, షాపింగ్ నుండి విరామం కోసం ఆదర్శవంతమైనది.

  చిరునామా: 18 బిస్ ర్యూ బిస్కుర, న్యూ టౌన్
  టెల్ .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20

  మరింత సమాచారం

  తెరువు: సోమ-శని. మధ్యాహ్నం -2pm, 7-10 pm.

• 09 లో 09

  లే బిస్టోట్ డి ఆంటోనీ

  బారు ధరల వద్ద స్థానిక వంటకాలు ఇక్కడ నివసించేవారు. జోయెల్ రోచూచన్ మరియు ప్రముఖ స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ నటుడు జాక్వెస్ మాక్సిమిన్, అర్మాండ్ క్రేస్పో వంటి ఉన్నత చెఫ్తో స్టింట్స్ తర్వాత తన సొంత స్థలాన్ని కోరుకున్నారు. కాబట్టి కొన్ని స 0 వత్సరాల క్రిత 0, అతడు, అతని భార్య సిల్వియలు ఈ స్థిరపడిన బారోను తీసుకున్నారు. శీతాకాలంలో, హాయిగా మేడమీద భోజనాల గది కోసం వెళ్ళండి; వేసవిలో పర్యాటకులు మిళితమైన సన్నీ బాహ్య టెర్రేస్, స్థానిక రెగ్యులర్ మరియు అన్ని యొక్క ఉత్తమ సిఫార్సు ,,, ఆఫ్ డ్యూటీ చెఫ్ నుండి తినడానికి. ధరలు సహేతుకమైనవి; ముల్లెట్ వంటి వంటకాలు సాహసోపేతమైనవి; వైన్ జాబితా ఫెయిర్ మరియు భోజనం ఆఫ్ రౌండ్ రమ్స్ యొక్క ఆకట్టుకునే జాబితా ఉంది.

  చిరునామా: 27 ర్యూ డి లా ప్రిఫెక్చర్, వియక్స్ నీస్
  టెల్: 00 33 (0) 4 93 85 29 57

  మరింత సమాచారం
  ఓపెన్: డైలీ, మధ్యాహ్నం -2 pm, 8 pm-10pm.