జర్మనీ మరియు టర్కీ వంటల మధ్య వివాహం అయిన డోనర్ కేబాబ్, టర్కీ జాతీయ వంటలలో ఒకటిగా ప్రారంభమైంది. ఇది 1970 లలో బెర్లిన్ కు టర్కిష్ వలసదారులచే ప్రవేశపెట్టబడింది, ఇది నగరంలోని అతి పెద్ద మైనారిటీ సమూహాలలో ఒకటి, మరియు వేగవంతమైన మరియు సులువైన భోజనం కోసం టర్కిష్ ఫ్లాట్బ్రెడ్ ( ఫ్లాడెన్బ్రూట్ ) లో పెట్టబడింది. Döner నేడు జర్మనీ లో తిరుగులేని ఇష్టమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ .
ప్రతి జర్మనీ పట్టణంలో (మరియు దాటి) డౌనర్ కబాబ్ను మీరు చూడవచ్చు , కాని డెర్నర్ రాజధాని ఇప్పటికీ బెర్లిన్ లోని హుప్స్టాడ్ట్లో ఉంది. ఇస్తాంబుల్ కంటే 1,300 కంటే ఎక్కువ స్టాండ్ లు ఉన్నాయి. ప్రతి ఒక్కరూ తమ అభిమాన, తరచుగా సౌలభ్యం ఆధారంగా ఉంటారు, కానీ మీ సగటు త్రాగుబోతు ఆహారాన్ని కన్నా బాగా కబబ్ ఆఫర్ చేసే కొంతమంది డాన్నర్ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి.
డొన్నెర్ కెబాబ్ ఏమిటి?
సాంప్రదాయ ధరించిన గొర్రె ఉంటుంది, కానీ చికెన్ లేదా దూడ లేదా దూడ మాంసము మరియు గొర్రె మిశ్రమాన్ని కూడా సాధారణం మరియు ఇది బాగా వేడిగా వివాదాస్పదంగా ఉంటుంది. మాంసం భారీ భ్రమణ ఉమ్మి మీద నింపబడి , నిలువుగా గ్రిల్స్ గా ముక్కలుగా చేసి, ఆపై ఫ్లాడెన్బ్రూట్లో ప్యాక్ చేసి సలాడ్ / క్యాబేజ్, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మీ ఎంపిక యొక్క సాస్ (పెరుగు / పెరుగు , మసాలా / స్కార్ఫ్ , లేదా వెల్లుల్లి / knoblauch ).
06 నుండి 01
Hasir
గెట్టి ఇమేజెస్ / నినా రుకీర్ లెజెండ్ డౌనర్ క్రూజ్బెర్గ్లోని ఈ రెస్టారెంట్లో జన్మించాడు. 1971 లో, మెహ్మెత్ ఆగున్ డౌనర్ మాంసం మరియు సలాడ్ను పెట్టాడు, ఇది ఒక ప్లేట్లో పనిచేయడంతో పాటు కాల్చిన ఫ్లాట్ రొట్టెలో పెట్టబడింది మరియు దానిని వెళ్ళడానికి అల్పాహారం వలె అందించింది.
నేడు, హాసిర్ క్రుజ్బెర్గ్ యొక్క సందడిగా ఉన్న హృదయంలో ఒక ప్రముఖ సిట్-డౌన్ రెస్టారెంట్. డోనర్ కేబాబ్తో పాటుగా, మెత్తగా ఉండే గొర్రె, సగ్గుబియ్యి వైన్ ఆకులు మరియు హుమ్ముస్ వంటి సంప్రదాయ టర్కిష్ ఛార్జీలని అందిస్తుంది.
చిరునామా : అదల్బెర్ట్త్రె 10, 10999 బెర్లిన్ (క్రుజెస్బెర్గ్)
02 యొక్క 06
ఇమ్రెన్ గ్రిల్
ఎరిన్ పోర్టర్ నా ఇష్టమైన döner స్టాండ్ బహుళ స్థానాలతో సౌలభ్యం యొక్క అన్ని బాక్సులను తనిఖీ చేస్తుంది, ఉచిత టర్కిష్ టీ వంటి ప్రామాణికమైన అదనపు, మరియు ఉన్నతమైన మాంసం. గొప్ప సేవ న లెక్కించకండి. నేను చెప్పినట్లుగా, అన్నిటిని గొప్ప డీనర్ నిలబడి ఉండాలి.
ఏమి నిజంగా ఇమ్ను వేరుగా అమర్చుతుంది, వారు తమ స్వంత skewers ను తయారు చేస్తారు, ఇది ఒక మరణిస్తున్న కళ యొక్క బిట్. ప్రేమతో, వారు 24 గంటల పాటు పాలు పాలు పెట్టి గొడ్డు మాంసం యొక్క పొర తర్వాత పొరను ఉంచారు, అందుకే అది సూపర్ టెండర్.
మీరు మీ döner (ఏదో సరిచేసుకోవటానికి కలలుకంటున్న కలలు కనుక్కోలేరు ) తో వెళ్లాలనుకుంటే, ప్రతిరోజూ వారి రుచికరమైన linsensuppe (లెంటిల్ సూప్) విక్రయిస్తుంది మరియు మీరు కూర్చుని తినడానికి కావాలనుకుంటే పలువురు టెల్లర్లను (పూత వంటలలో) అందిస్తారు .
చిరునామా :
- బాప్ప్స్ట్రెస్ 10, 10967 బెర్లిన్, జర్మనీ (క్రుజ్బెర్గ్)
- వీనర్ స్ట్రాస్ 11, 10999 (క్రుజ్బెర్గ్)
- కార్ల్-మార్క్స్-స్ట్రాస్ 75, 12043 (నెకోఎల్న్)
- హాప్ట్స్ట్రస్సే 156, 10827 (స్కాన్బెర్గ్)
- బాడ్స్ట్రెస్ 1, 13357 బెర్లిన్ (వెడ్డింగ్)
- ముల్లెర్స్ట్రస్సే 134, 13349 (వెడ్డింగ్)
03 నుండి 06
Tadim
www.tadim-lahmacun.de క్రుజెర్బెర్గ్లో సందడిగా ఉన్న కోట్బస్సేర్ టోర్లో ఉన్న ఈ నో-అల్ఫ్రెస్ రెస్టారెంట్ ఖచ్చితమైన దూడ మాంసం సేవలను అందిస్తుంది. క్రిస్ప్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్, సన్నని మరియు అనుకూలమైన మాంసం, తాజా సలాడ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
Döner కూడా ఒక భోజనం, కానీ మీరు వారి ప్రఖ్యాత lahmacuns , లేదా "టర్కిష్ పిజ్జా" ప్రయత్నించాలి ఇది döner అన్ని చుట్టిన కంటే చాలా తక్కువగా కనిపిస్తోంది ఉన్నప్పటికీ, అది కూడా మాంసం, సలాడ్, మరియు సాస్ నిండిపోయింది చేయవచ్చు.
చిరునామా : Adalbertstraße 98, 10999 బెర్లిన్ (క్రుజ్బెర్గ్)
04 లో 06
Doyum
www.doyum-restaurant.de చాలా టర్కిష్ ఇష్టమైనవి వంటి, ఈ సరైన టర్కిష్ రెస్టారెంట్ Kottbusser టోర్ నుండి దూరం వాకింగ్ మరియు మీరు మొదటి చూసినప్పుడు చాలా కనిపిస్తుంది లేదు. వారు ఎక్సెల్ ఏమి కాల్చిన మాంసం skewers అంతులేని పంక్తులు ఉంది.
అత్యుత్తమ గెట్స్ ఒక ప్లేట్ లో పనిచేసినప్పుడు, fladenbrot గా తయారు చేసే సన్నగా పేల్చిన బిట్స్ సమానంగా రుచికరమైన. రాట్కాల్ (ఎర్ర క్యాబేజీ) తో అగ్రస్థానంలో ఉంది, ఈ రెస్టారెంట్ ఇటీవల అభివృద్ధి చెందుతున్న వ్యాపారానికి అనుగుణంగా విస్తరించింది. డోయంయం లామాక్యున్ తో నిరంతరం విస్తరించే బొడ్డుని నింపే మరొక గొప్ప ప్రదేశం.
చిరునామా : అడ్మిరల్స్ స్ట్రాస్సీ 36-37, 10999 బెర్లిన్ (క్రుజ్బెర్గ్)
05 యొక్క 06
Vouner
www.voener.de ఇది శాఖాహారం ఎంపిక లేకుండా బెర్లిన్ కాదు. వోనేర్ జర్మనీలో మొట్టమొదటి శాకాహారి డన్నర్ మరియు కాల్చిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఇప్పటివరకు ప్రస్తుతం ఉన్న జర్మన్ బంగాళాదుంపలతో ప్రత్యేక సీటెన్ కేబాబ్స్తో పాటు మాంసం-ప్రేమికులకు అందిస్తుంది. అన్ని అంశాలను కూరగాయల ఆధారిత చారు, బర్గర్స్, మరియు తీపి మెనూని చుట్టుముట్టే శాకాహారి స్నేహాన్ని తయారు చేయవచ్చు.
చిరునామా : బాక్సాహెనర్ స్ట్రీట్. 56, 10245 (ఫ్రెడరిచ్షైన్)
06 నుండి 06
ముస్తఫాస్ జెముసే కబాబ్
లూరి పట్టేర్సన్ / ఇ + / జెట్టి ఇమేజెస్ ముస్తాఫస్ గబుస్ కేబాబ్ ఒక వాక్యం కలిగి ఉన్న అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది. ప్రతి గైడ్ బుక్లో జాబితా చేయబడిన, ఇది నిజంగా ఒక ప్రత్యేకమైన కూరగాయల కబాబ్ మరియు ఒక చికెన్ డోనర్ లను అందిస్తోంది.
కానీ బహుశా ఇప్పటివరకు ఉన్న లైన్ కోసం వారు జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ కవరేజ్, వారి సొంత కలలు కనే వాణిజ్య, మరియు ఒక విస్తారమైన సామాజిక మీడియా తరువాత ఎక్కువగా ప్రచారం పొందుతారు.
మీరు ఎప్పుడైనా బిజీగా ఉన్న మెహ్రింగ్డామ్ నడిచినట్లయితే, అద్భుతంగా ఏ గీతైనా లేదు, ఒక కాటు కోసం ఆపండి.
చిరునామా : మెహ్రిందామ్మ్ 32, 10961 బెర్లిన్ (క్రూజ్బెర్గ్)