స్పానిష్ మరియు లాటిన్ అమెరికన్ రకాలు మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది
హోర్చాటా (లేదా కాటలాన్లో దీనిని ఓర్లాటా అని పిలుస్తారు) అనేది స్పెయిన్లోని వాలెన్సియా నుండి ప్రసిద్ధమైన మద్యపాన పానీయం , ఇది దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. మెక్సికో లేదా సెంట్రల్ అమెరికా నుండి హర్చటతో కంగారుపడకండి, ఎందుకంటే తేడా ఉంది కాబట్టి, అవి కూడా మిల్క్ షేక్స్లా కనిపిస్తాయి.
హోర్చాటా అంటే ఏమిటి?
రెండు రకాల ఉన్నాయి ఎందుకంటే ప్రధానంగా ఏమి horchata తయారు ఏమి గందరగోళం ఉంది. మెక్సికో మరియు లాటిన్ అమెరికాలోని ఇతర ప్రాంతాలలోని ఒక పానీయం , మరియు స్పెయిన్లో నీటి, చక్కెర మరియు పులి గింజలు తయారు చేయబడిన హరిచాటా ఒక బియ్యం ఆధారిత హర్చ్టా ఉంది.
స్పానిష్ హర్చ్టా లాటిన్ అమెరికన్ వెర్షన్ కంటే ప్రత్యేకమైన భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది బియ్యం పుడ్డింగ్ వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
స్పెయిన్లో కార్డోబాలో బాదం వేరు వేరు, ముఖ్యంగా వేసవి నెలలలో ప్రసిద్ధి చెందింది. దీనిని హర్చట డి ఆల్మేంద్రస్ అని పిలుస్తారు.
టైగర్ నట్స్ యొక్క పోషక విలువ
పులి గింజ-ఆధారిత పానీయం తయారీలో పులులు గాయపడలేదు, లేదా గింజలు ఉపయోగించబడలేదు. స్పానిష్లో చెఫ్ఫాస్ అని పిలువబడే టైగర్ కాయలు నిజానికి సిపెరస్ ఎస్కులెంటస్ అని పిలువబడే కలుపు మొక్కల గడ్డలు. హర్చట శాకాహారులు, శాకాహారులు మరియు గింజ లేదా పాడి అలెర్జీలతో ప్రజలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
దాని రసాయన కూర్పు కారణంగా, పులి గింజలు దుంపలు మరియు గింజలతో లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. దాని వినియోగం హృద్రోగం మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది కాబట్టి ఇది ఆరోగ్య ఆహారంగా నివేదించబడింది మరియు రక్త ప్రసరణను క్రియాశీలం చేసేందుకు మరియు పెద్దప్రేగు కాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి చెప్పబడుతుంది. ఈ గడ్డ దినుసు శక్తి పదార్థంలో (పిండి పదార్ధాలు, కొవ్వు, చక్కెర మరియు ప్రోటీన్), ఖనిజాలు (ప్రధానంగా భాస్వరం మరియు పొటాషియం) మరియు విటమిన్లు E మరియు C.
హోర్చాటా ఎక్కడ లభిస్తుంది
హోర్చాటా (లేదా ఆర్క్టాటా) స్పెయిన్ అంతటా అందుబాటులో ఉంది. సాధారణంగా హర్చాటా మెరైడెం, మధ్యాహ్నం చిరుతిండిలో మధ్యాహ్న భోజనంలో సాధారణంగా మధ్యాహ్న విందు వరకు మిమ్మల్ని తీసుకువెళ్లడానికి ఉద్దేశించబడింది. అనేక బార్లు తమని తాము తయారు చేస్తాయి మరియు స్పానిష్లో "హే హార్చాట" అని చెప్పడం ద్వారా వారు దానిని కలిగి ఉన్నారని పేర్కొన్నారు.
చల్లని పానీయాలను విక్రయించే స్ట్రీట్ స్టాల్స్ కూడా తరచుగా హర్చాటాను విక్రయిస్తాయి (ఇవి సాధారణంగా గ్రానిడాడో విక్రయించే అదే స్టాళ్లు, వీటిని గుండు మంచు లేదా స్లుషీస్ లాగా ఉంటాయి).
హోర్చట దుకాణాలలో కూడా ప్రీప్యాకేజ్ అవుతుంది, కానీ ఇంట్లో తయారు చేయబడిన సంస్కరణ లాగా ఏమీ రుచి లేదు.
హోల్చట ఇన్ వాలెన్సియా & కాటలోనియా
వాలెన్సియాలో ఉండగా, మీరు వాలెన్సియానా పేలేను కలిగి ఉన్న తర్వాత , horchateria వద్ద ఆపడానికి మర్చిపోవద్దు. పేరు సూచించినట్లుగా, horchaterias హర్చటలో నైపుణ్యం కలిగిన విక్రేతలు. అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్లాజా డి లా రీనా యొక్క మూలలో ఇగ్లేసియాయా టొర్రే డి శాంటా కాటలినా సరసన ఉంది.
పదార్ధాల చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, మీరు ఒక ఫలహారశాల నుండి మరొకదానికి లభించే హర్చ్టాస్ల మధ్య తక్కువ వ్యత్యాసం ఉంది. ఇది చల్లగా మరియు తాజాగా ఆన్-సైట్గా ఉన్నంత కాలం, అది ఏ ఇతర అంశంగానూ మంచిదిగా ఉంటుంది.
ఫార్టాన్ పాస్ట్రీస్
మీ హర్చాట పానీయంలో డంక్ చేయబడే తీపి రొట్టెలు ఫ్యారాలను అంటారు. మహిళ యొక్క వేళ్ళ కంటే పొడవుగా, పొడవుగా ఉన్న, చక్కెర-మెరుస్తున్న రొట్టెలు చాలా తీపిగా ఉంటాయి. అవి పిండి, పాలు, చక్కెర, నూనె మరియు గుడ్లు తయారు చేస్తారు.