హవాయి కాఫీ

హవాయి కాఫీ హవాయ్ టాప్ వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల్లో ఒకటి. 8 మిలియన్ పౌండ్ల వార్షిక ఉత్పత్తితో, హవాయి సంయుక్త రాష్ట్రాలలో మాత్రమే కాఫీ పెరుగుతుంది.

1800 ల ప్రారంభంలో కాఫీ మొక్కలను మొదటిసారిగా హవాయికి తీసుకువెళ్లారు, కానీ 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో కాఫీ ఉత్పత్తి చివరకు చిన్న పొలాల్లో చివరకు బయలుదేరింది.

బిగ్ ఐల్యాండ్ యొక్క కోన కాఫీ అత్యుత్తమమైనది కాగా, కాఫీ ప్రస్తుతం 950 పైగా పొలాలు మరియు 7,900 మొత్తం పండించిన ఎకరాలపై ప్రతి ప్రధాన ద్వీపాలలో పెరుగుతుంది.

2015 నాటికి, కాఫీ హవాయిలో 54 మిలియన్ డాలర్లు.

ఏడాది పొడవునా వెచ్చని, ఎండ వాతావరణం, ఘనమైన అగ్నిపర్వత నేల, రోలింగ్ కొండలు, ప్రశాంత వాణిజ్య గాలులు మరియు పుష్కల వర్షం కలయిక హవాయి కాఫీ ప్రపంచంలో అత్యుత్తమమైనవి.

మాకడమియా గింజలు, వేయించు కాఫీ బీన్స్ లేదా ముందస్తుగా ఉండే కాఫీ వంటివి మీరు స్థానికంగా తిరిగి ఇంటికి కొనుగోలు కంటే హవాయిలో ఉన్నప్పుడు కొనుగోలు చేయడానికి తక్కువ ఖర్చుతో ఉంటాయి. వారితో ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి లేదా ఇంటికి తిరిగి వెళ్లిపోవడానికి కాఫీని కొనుగోలు చేసే అనేక మంది ద్వీప సందర్శకులను కనుగొనడానికి ఇది ఆశ్చర్యకరమైనది కాదు. రాష్ట్రంలోని అనేక కాఫీ పొలాలు ఇప్పుడు తమ సొంత వెబ్సైట్లు కలిగి ఉన్నాయి మరియు మీ స్థానిక స్టోర్తో పోల్చితే మీ ఉత్పత్తులను మరియు గణనీయమైన పొదుపులను రవాణా చేస్తాయి.

హవాయిలోని వివిధ రకాల కాఫీలలో కొన్నింటిని చూద్దాం.

హవాయి, బిగ్ ఐలాండ్

కానా కాఫీ

హవాయ్లో పెరిగిన మొత్తం కాఫీలో దాదాపు సగం, 600 స్వతంత్ర పొలాలు మరియు హవాయి బిగ్ ద్వీపంలో ఉత్తర మరియు దక్షిణ కోన సరిహద్దుల్లో ప్రత్యేకంగా పెరిగిన 100% కోనా కాఫీ తరచుగా సున్నితమైన, సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తరచూ మిశ్రమాన్ని కఠినమైన, విదేశీ కాఫీలు.

కాఫీ అభిమానులు, అయితే, 100% కోన కాఫీకి వెళ్ళడానికి ఒకే మార్గం అని భావిస్తారు, కానీ తాగడానికి ఉపయోగించని కొందరు వ్యక్తులు దీనిని ఉపయోగించడం కంటే బలంగా ఉండటాన్ని గుర్తించారు.

కోన కాఫీ రైతులు అసోసియేషన్ నిర్వహిస్తుంది మరియు వారి సౌకర్యాల వద్ద పర్యటనలు మరియు రుచిని అందించే పొలాలు వివరాలతో పాటు పూర్తి సమాచారం కలిగి ఉంటుంది.

పతనం లో బిగ్ ద్వీపం సందర్శన ప్రణాళిక ఉంటే, వార్షిక కోన కాఫీ కల్చరల్ ఫెస్టివల్ చుట్టూ మీ ఉండే కాలం ప్లాన్ చేయండి, ప్రతి నవంబర్ నిర్వహించారు.

కాయు కాఫీ

కావు కాఫీ హవాయిలోని బిగ్ దీవిలోని కావు (చాలా దక్షిణ) జిల్లాలోని పహాలా పైన మౌనా లోవా యొక్క వాలులలో పెరుగుతుంది.

1996 లో మాజీ చెరకు కార్మికులు మొదటి సాగుచేశారు, కాయు కాఫీ జాతీయ మరియు ప్రాంతీయ రుచి పోటీల్లో అధిక ప్లేస్మెంట్తో పెద్ద విజయం సాధించింది. "కావు కాఫీ అసాధారణమైనది, పుష్ప గుత్తి, విలక్షణ వాసన మరియు చాలా మృదువైన రుచి." *

మీరు బిగ్ ఐల్యాండ్లో ఉన్నట్లయితే, మీరు కాహు కాఫీని రైతులు మార్కెట్లలో, స్థానిక దుకాణాలలో మరియు హలో కాఫీ మిల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

పునా కాఫీ

హునో మరియు హవాయి అగ్నిపర్వతాలు జాతీయ ఉద్యానవనం మధ్య బిగ్ ఐలాండ్ జిల్లాలోని పూనాలోని హవాయి ఎకరాల దగ్గర మౌనా లోవా యొక్క వాలులలో పునా కాఫీ పెరుగుతుంది.

ఒకసారి 1800 మధ్య నాటికి 6,000 ఎకరాల కాఫీ కాగా, ప్రస్తుతం మూడు డజన్ల మంది రైతులు మాత్రమే 100-200 ఎకరాల కాఫీని చెరకు ప్రతి సంవత్సరం చెరకులో పెంచుతారు. "పునా కాఫీ చాలా పెద్దది, పెద్దది, నత్తిగా మాట్లాడటంతో ఒక అద్భుతమైన కాఫీ. ఇది ఒక మాధ్యమంలో వేయించినప్పుడు కొన్ని మంచి మోకాళ్లను గుర్తు చేస్తుంది." *

మీరు బిగ్ ఐల్యాండ్లో ఉన్నట్లయితే, మీరు రైతు మార్కెట్లలో, స్థానిక దుకాణాలలో మరియు హిల్యో కాఫీ మిల్లో పునా కాఫీ కొనుగోలు చేయవచ్చు.

హమాక్వా కాఫీ

హమాక్వా కాఫీ పెద్ద ద్వీపంలోని హమాకువా జిల్లాలో హలోకు చెందిన మౌనా లోవా యొక్క వాలులలో పెరుగుతుంది.

పదమూడు రైతులు 2000 లో మొట్టమొదట కాఫీ వ్యవసాయాన్ని ఈ ప్రాంతానికి తీసుకొచ్చారు. గతంలో హమాకువా షుగర్ కంపెనీ మరియు 5-7 ఎకరాల పొలాల యాజమాన్యంలో ఉన్న భూమిపై 100-200 ఎకరాలు ఏటా పండించడం జరుగుతుంది.

"హామాకు కాఫీ చాకోటీ-మృదువైన ముగింపుతో చాలా గొప్ప రుచి కలిగి ఉంది." *

మీరు బిగ్ ఐల్యాండ్లో ఉన్నట్లయితే, మీరు రైతు మార్కెట్లలో, స్థానిక దుకాణాలలో మరియు హలో కాఫీ మిల్లో హమాక్వా కాఫీ కొనుగోలు చేయవచ్చు.

_{హవాయి జిల్లా వ్యవసాయం}

కాయై

కాయై కాఫీ

కాయైలో, 22,000 ఎకరాల మాజీ చెరకు భూము 1987 లో కాయై కాఫీ కంపెనీచే కాఫీలోకి మార్చబడింది. 1992 లో హరికేన్ ఇనికి నుండి వచ్చిన నష్టం పంటను చాలా దెబ్బతీసింది, కానీ 1996 నాటికి, వార్షిక పంట కోన కాఫీ బెల్ట్కు సమానం.

కాయై కాఫీ కంపెనీ ప్రస్తుతం 100% కాయై కాఫీని యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని అతిపెద్ద కాఫీ పొలంలో ఐదు రకాల అరబిక్ కాఫీ బీన్స్లను ఉపయోగిస్తుంది.

కాయై కాఫీ కంపెనీ కాయై నైరుతి వైపున కలాహోలో హైవే 50 నుండి వారి సందర్శకుల కేంద్రానికి అతిథులను స్వాగతించింది. సందర్శకులు వారి ఎస్టేట్ కాఫీలు, వారి గిఫ్ట్ షాపులను సందర్శించి, వాకింగ్ టూర్ లేదా వీడియో పర్యటనలో మొత్తం కాఫీ ప్రక్రియను ప్రారంభ వికసించడం నుండి, సాగు చేయడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా తుది వేయడం వరకు చూడవచ్చు.

కాయై కాఫీ ఎక్కువగా ప్రజాదరణ పొందింది. చాలామంది వాస్తవానికి కోనపై ఇష్టపడతారు, దీని యొక్క తేలికపాటి ఆమ్లత అది మరింత అనుకూలమైన కాఫీ కాఫీని చేస్తుంది.

మాయి

మాయి కాఫీ

మాయి కాఫీ అసోసియేషన్ ప్రకారం, (ఇది అన్ని సభ్యులను మరియు వారి వెబ్సైట్లను జాబితా చేస్తుంది), వివిధ పరిమాణాలలో 32 పొలాలు మాయి ద్వీపంలో అనేక రకాలైన కాఫీని పెంచుతాయి. హాలేకాలా మరియు పశ్చిమ మాయి పర్వతాల వాలులలో పొలాలు ఉన్నాయి. హనాలో ఒక సేంద్రీయ వ్యవసాయ, ONO సేంద్రీయ పొలాలు కూడా ఉన్నాయి.

375 ఎకరాలలో ఉన్న అతిపెద్ద వ్యవసాయం, మాయిగిర్న్ ^టిమ్ కాఫీ, వెస్ట్ మాయి పర్వతాలలో కానాపాళికి ఎగువ ఉన్నది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మాయిలో పరిశ్రమ చాలావరకు పెరిగింది, గతంలో చక్కెరతో నాటిన భూమిపై అనేక సందర్భాల్లో.

Moloka'i

మోలోకా'వి కాఫీ

Kualapu'u గ్రామంలో సెంట్రల్ మోలోకాలో, 500 ఎకరాల కాఫీ తోటలు మరియు మిల్లు హవాయి కాఫీలు నిర్వహిస్తున్నాయి.

మోలోకా'వి కాఫీ స్వచ్చమైన శరీర, మీడియం కాల్చిన కాఫీ, తేలికపాటి ఆమ్లతతో ఉంటుంది. అద్భుతమైన శరీరం ముగింపు వద్ద చాక్లెట్ యొక్క తియ్యని సూచన ద్వారా పరిపూర్ణం. ఇది కొబ్బరి యొక్క పూర్తిగా ఎరుపు అగ్నిపర్వత నేలలో పెరిగిన అరబిక్ బీన్స్ కడుగుతారు మరియు పూర్తిగా ఎండబెట్టినది.

మీరు Moloka'i న ఉన్నప్పుడు వారి ఎస్ప్రెస్సో బార్ మరియు కేఫ్ మరియు ప్లాంటేషన్ గిఫ్ట్ షాప్ ద్వారా ఆపడానికి ఖచ్చితంగా. మీరు వారి కాఫీని ఆర్డరు చేయవచ్చు.

ఓహు

వాలియా కాఫీ

Wahiawa మరియు Waialua పట్టణాల మధ్య సముద్ర మట్టానికి 600-700 అడుగుల వద్ద కామాహేమా హైవే రెండు వైపులా ఓహు యొక్క ఉత్తర దగ్గర ఉన్న 160 ఎకరాల ఉన్నాయి, ఇక్కడ వాలియా ఎస్టేట్ అటార్కా టైటాకా కాఫీని చెరకు భూభాగంలో పూరిస్తుంది. ఆసక్తికరంగా, వారికి రుచికరమైన చాక్లెట్ తయారుచేసిన 20 ఎకరాల కాకో ఆర్చర్డ్ కూడా ఉంది. వాయువావా ఎస్టేట్ డోలె ఫుడ్ కంపెనీ హవాయి యొక్క విభాగం.

వారి కాఫీ, వారి సొంత మాటలలో, "ఒక మృదువైన కోమల, ఒక మాధ్యమ శరీరం, శుభ్రంగా ముగింపు, చాక్లెట్ సూచన మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన, తాత్కాలికంగా వెనుకకు తో బాగా సమతుల్య కప్."

Waialua ఎస్టేట్ కాఫీ హవాయిలో మరియు ఆన్లైన్లో అనేక ప్రాంతాల్లో అందుబాటులో ఉంది.