హౌస్టన్ యొక్క టెక్స్-మేక్స్ దృశ్యం - అతిశయోక్తి లేకుండా - పురాణ . నగరమంతా వందలకొద్దీ రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కరూ తమ సొంత హక్కులో అద్భుతమైనవారు. కానీ ప్రతి Houstonian నిజంగా గొప్ప టెక్స్-మెక్స్ రహస్య queso తెలుసు. మరియు queso వచ్చినప్పుడు, మీరు ఈ ఆరు గొప్ప హౌస్టన్ హాట్ స్పాట్స్ తో తప్పు కాదు.
06 నుండి 01
టార్చీస్ టాకోస్
ఉత్తమ టెక్స్-మేక్స్ స్టేపుల్స్ విషయానికి వస్తే హూస్టన్ మరియు ఆస్టిన్ దేశాలలో ఏదో ఒక తోబుట్టువు పోటీ ఉన్నట్లయితే, అవి ప్రాధమికంగా అంగీకరిస్తాయని ఒక విషయం ఉంది: టోర్చీకి కొన్ని రంధ్రాన్ని బాగుంది.
ఆకుపచ్చ చిలీ queso ఒక కిక్ కేవలం ఒక బిట్ తో గూయో మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇది ఇంట్లో తయారు చేసిన టోర్టిల్లా చిప్స్తో సేవలు అందిస్తోంది మరియు టోర్చీ యొక్క ప్రసిద్ధ గుక్ మరియు డయాబ్లో హాట్ సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
ఇది మంచి రుచి లేదు. ప్రతిదీ Torchy యొక్క తయారీ బాధ్యతాయుతంగా మరియు ప్రాంతీయ మూలం పదార్థాలు నుండి వస్తుంది, కాబట్టి మీరు కూడా తినడం ఏమి గురించి మంచి అనుభూతి చేయవచ్చు.
చిట్కా: క్వెస్సోను జోడించి, వారి సంతకం ట్రైలర్ పార్క్ టాకోలో పాలకూరను పక్కన పెట్టండి.
02 యొక్క 06
ఎల్ టిమ్పో కాన్టినా
సుమారు అర్ధ శతాబ్దం క్రితం, నిన్ఫా అనే మహిళ, హ్యూస్టన్ను ఫజిటాకు పరిచయం చేసింది, దీనితో టెక్స్-మేక్స్తో నగరం యొక్క ముట్టడి - మరియు తరువాత దాని వాడిగా - పేలుడు. అసలు నిన్ఫా యొక్క రెస్టారెంట్ దివాళా తీసింది మరియు క్రొత్త యాజమాన్యంపైకి తరలి వెళ్ళినప్పుడు, కుటుంబం మరొక స్థానిక ఇష్టమైనవి: ఎల్ టిమ్పో కాన్టినా. ప్రారంభించిన నాటి నుండి దశాబ్దాల్లో, ఎల్ టిమ్పో వారి పరిష్కారాన్ని పొందేందుకు చూస్తున్న హౌస్టన్లకు టెక్స్-మేక్స్ ఉమ్మడిగా ఘనగా మారారు.
రెస్టారెంట్ ఎనిమిది విభిన్న రకాల క్వెస్సోను కలిగి ఉంది - అన్ని మొదటి నుండి తయారు చేయబడుతుంది. చిల్లి కాన్ క్సోసో పాటు, ఎల్ Tiempo యొక్క రుచికరమైన ద్రవ తెలుపు జున్ను రొయ్యలు, fajita మాంసం, sauteed veggies లేదా బేకన్ సహా రుచికరమైన add-ins అన్ని రకాల కలిపి చేయవచ్చు. చాలా ఎంపికలు తో, అది ఎంచుకోవడానికి కష్టం. పరిష్కారం? ఒక సమూహం పట్టుకోండి, మరియు వాటిని అన్ని ప్రయత్నించండి.
03 నుండి 06
Caliente
Caliente యొక్క queso బ్లాంకో ఫాన్సీ యాడ్-ఇన్లు ఒక టన్ను కలిగి ఉండకపోవచ్చు. కానీ అది ఏదో ఒకవిధంగా రెండు రుచికరమైన టెక్స్-మేక్స్ కావ్యాలను మిళితం చేస్తుంది; ద్రవ తెలుపు జున్ను పికో డి గాటో యొక్క టచ్తో అలంకరించబడుతుంది. ఫలితంగా ఆకృతి మరియు కిక్ కేవలం ఒక బిట్ ఒక గొప్ప మరియు సంపన్న queso ఉంది.
Caliente బెల్ట్వే 8 మరియు I-10 యొక్క ఖండన సమీపంలో హౌస్టన్ యొక్క పడమర వైపున ఉంది, ఇది సైప్రస్ లో ఉన్నవారికి గొప్ప ప్రదేశం లేదా కాటిలో కొన్ని మంచి క్సుసో కోసం లూప్ లోపల చేయకూడదనుకుంటున్న వారికి గొప్ప ప్రదేశం.
చిట్కా: చిన్న పరిమాణంలో భాగ పరిమాణాలు ఉన్నాయి. మీరు భాగస్వామ్యం చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు రెండు ఆర్డర్ చేయాలనుకోవచ్చు.
04 లో 06
లిబర్టీ టాకో
Queso బ్లాంకో ప్రశంసలు అన్ని పొందవచ్చు, కానీ లిబర్టీ టాకో జున్ను రుచికరమైన రుచి తెలుపు ఉండాలి లేదు రుజువు. పసుపు / నారింజ కరిగిన చీజ్ మందపాటి మరియు క్రీము ఉంది - కాంతి మరియు మంచిగా పెళుసైన టోర్టిల్లా చిప్స్తో మంచిగా విలక్షణంగా ఉంటుంది - మరియు క్వేసో ఫ్రెస్కో మరియు కొత్తిమీర యొక్క డాష్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
ఆకలిని థాయ్ బాసిల్ చికెన్, తేనె chipotle పంది పంది, మరియు కాజున్ చేప వంటి రుచులతో రెస్టారెంట్ యొక్క పరిశీలనాత్మక ఫ్యూజన్ టాకోస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన అంగిలి ప్రైమర్.
05 యొక్క 06
హుగో యొక్క
కరిగిన చీజ్ ఫాన్సీ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి హ్యూగో యొక్క దానిని వదిలేయండి. మెనూలో ఉన్న అన్నిటిలాగా, చెఫ్ కొన్ని రుచికరమైన ఎక్స్ట్రాలులో జోడించడం ద్వారా ఒక సాధారణమైన టెక్స్-మెక్స్ డిష్లో మెరుగుపడింది.
వారి క్యూసెసో విషయంలో, వారు కొన్ని చెక్కతో కాల్చిన స్టీక్, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు రాజాల్లో కలపాలి - లేదా వేయించిన మిరియాలు యొక్క కుట్లు - గూయోతో, కరిగిన చీజ్ తో. ఫలితంగా పరిపూరకరమైన రుచులు మరియు అల్లికలు ఒక పేలుడు కాబట్టి మంచి, మీరు ఒక చెంచా తో నేరుగా తినడానికి చెయ్యవచ్చును. హ్యూగో యొక్క pricey వైపు ఖచ్చితంగా ఉన్నప్పుడు - ఒక క్రమంలో ఈ జాబితాలో ఇతర quesos రెండుసార్లు చుట్టూ ఖర్చు - ఇది విలువ ఉంది.
చిట్కా: మీరు మాంసాన్ని దాటవేయాలనుకుంటే, మీరు sauteed గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు మిశ్రమంతో కలిపి సమానంగా అద్భుతమైన శాకాహారి వెర్షన్ను ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
06 నుండి 06
వెల్వెట్ టాకో
టార్చీ కోసం హ్యూస్టన్ ఆస్టిన్కి కృతజ్ఞతలు ఉంటే, వారు వెల్వెట్ టాకోస్ కోసం డల్లాస్కు కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తారు. హౌస్టన్లో ఈ చిన్న గొలుసు పెరుగుతోంది - మరియు తీవ్రంగా విశ్వసనీయమైనది. ఈ జాబితాలో ఉన్న ఇతర స్థలాలలాగా, వెస్వెల్ టెక్స్-మేక్స్ను తినడానికి ఒకే ఒక మార్గం ఉందని భావనను వెక్కిరించాడు. వాస్తవానికి, టెక్స్-మేక్స్ ప్రధానమైన - టాకోస్ వంటి - టెక్స్-మేక్స్ రుచులను అన్నింటినీ కలిగి ఉండాలనే అభిప్రాయాన్ని వారు సవాలు చేస్తారు.
నోవేర్ దాని క్సుసోతో కంటే truer ఉంది. కాల్చిన మిరియాలు మరియు sauteed మాంసాలు బదులుగా, వెల్వెట్ దాని ద్రవ చీజ్ లోకి ఎరుపు కూర మరియు కొబ్బరి కలిపి. మసాలా ఉల్లిపాయలు, థాయ్ బాసిల్ మరియు వడ్డిస్తారు - దాని కోసం వేచి - నీలి చిప్స్. టెక్స్-మేక్స్ సంప్రదాయవాది కోసం, ఇది కొన్ని కనుబొమ్మలను పెంచవచ్చు. మీరు ఈ ప్రియమైన క్లాసిక్ పూర్తిగా కొత్త మరియు అసాధారణమైన రుచికరమైన వెర్షన్ ప్రయత్నిస్తున్న ఆసక్తి ఉంటే, మీరు ఒక ట్రీట్ కోసం ఉన్నారు.