మిస్సిస్సిప్పి గల్ఫ్ కోస్ట్ సందర్శించినప్పుడు డైనింగ్ అనేది గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి. ఫ్రెంచ్, కాజున్, మరియు క్రియోల్ వంటల ప్రభావం పొరుగున ఉన్న న్యూ ఓర్లీన్స్కు కొన్ని విధాలుగా ఉంటుంది, కానీ మిస్సిస్సిప్షియన్లు తప్పిపోకూడని తమ స్వంత ఉపయోజనాలను అందిస్తారు. మీ తదుపరి పర్యటనలో మీరు తినవలసిన అవసరం ఉంది.
06 నుండి 01
ష్రిమ్ప్ లేదా క్రోఫిష్ ఎటోయుబీ
sf_foodphoto / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు ఒక పో-బాయ్ శాండ్విచ్ లోపలి నుండి పడటం వలన మీ రొయ్యలను ముంచటానికి ఇష్టపడకపోతే , బహుశా మీ ఎటుౌఫీని మరింత సాగతీస్తుంది . ఈ డిష్ ( అయ్-ఫే-ఫే అని ఉచ్ఛరిస్తారు) రిచ్, స్పైసి ఉల్లిపాయ మరియు రౌక్స్ ఆధారిత సాస్తో తయారుచేసిన పెద్ద గల్ఫ్ రొయ్యలు లేదా క్రోఫిష్లను కలిగి ఉంది.
ఫ్లోరిడా నుండి తూర్పు టెక్సాస్ వరకు ఈ కాజున్ వంటకం తయారు చేయబడుతుంది, మరియు రొయ్యలు సాధారణ షెల్ఫిష్ పదార్ధంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది తరచుగా ఇచ్చిన రోజులో ఏది అత్యంత క్యాచ్గా ఉంటుంది. తెల్ల బియ్యం యొక్క పెద్ద భాగాన్ని చేర్చారు, కానీ అన్నం మరియు ఇతర పదార్ధాలను కలపకూడదనే వారికి ఒక సైడ్ డిష్గా ఆదేశించవచ్చు.
బిలోక్సిలో , మేరీ మహోనీ యొక్క పాత ఫ్రెంచ్ హౌస్ దాని యొక్క కొన్ని ప్రత్యేకమైన చేపల వంటలలో క్రోఫిష్ ఎటోౌఫీ యొక్క ప్రధమ స్థానంలో ఉంది . ఆదివారం మినహా ప్రతి రోజూ ఉదయం 11 గంటలకు తెరిచి ఉంటుంది.
02 యొక్క 06
పో-బాయ్ శాండ్విచ్లు
saucesupreme / Flickr / (CC BY-ND 2.0) ఒక పో-బాయ్ శాండ్విచ్ వెనుక ఆలోచన బగేట్ (ఫ్రెంచ్ రొట్టె) కుప్పగా ఉంటుంది, ఇది ఏది అధికంగా ఉంటుందో దానికి సహాయం చేస్తుంది. కాబట్టి మీరు టర్కీ మరియు థాంక్స్ గివింగ్ డే, క్రోఫిష్ పో-బాయ్స్, లేదా ఆ స్థానిక ఇష్టమైన, రొయ్యలు పో-బాయ్ చుట్టూ పో-బాయ్స్ డ్రెస్సింగ్ చూడవచ్చు.
లెజెండ్ ఇది న్యూ ఓర్లీన్స్లోని అసలు సేవా కార్యక్రమాలు గ్రేట్ డిప్రెషన్ సమయంలో నిరుద్యోగ కార్మికులకు వెళ్ళింది. బిగర్స్ ఎంపిక చేసుకోలేరు.
మిసిసిపీ సంస్కరణ కూడా విలువైనది, ముఖ్యంగా రొయ్యలు, రాష్ట్రం యొక్క అత్యంత ఔదార్యపూరిత సీఫుడ్ ఉత్పత్తులతో కలుపుతూ ఉంటే.
మీరు ఊహించినట్లుగా, మీరు ఒక ప్రాథమిక మరియు సరైన పద్ధతిలో తినే భోజనం కాదు. పో-బాయ్స్ అలసత్వము, మరియు మీరు బహుశా ఆ మొదటి కాటు ముందు దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం నుండి రొయ్యల కొన్ని సేకరించేందుకు ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు, ఒక పో-బాయ్ లెటుస్, ఉల్లిపాయ, మరియు మయోన్నైస్లతో ధరిస్తారు. పసుపు ఆవాలు మరియు వేడి సాస్ సాధారణంగా శాండ్విచ్ అందిస్తున్న ప్రదేశాలలో చేతి యొక్క పొడవు వద్ద ఉంటాయి.
గల్ఫ్పోర్ట్ లో, బ్లోఫ్లీ ఎనిమిది రకాల పో-బాలలకు సేవలను అందిస్తుంది. "డైనర్స్, డ్రైవ్-ఇన్లు & డైవ్స్," మరియు "ఎమిరిల్ లైవ్" రెండూ తమ టెలివిజన్ ప్రేక్షకులకు రెస్టారెంట్ను ప్రవేశపెట్టాయి.
03 నుండి 06
వేయించిన గ్రీన్ టొమాటోస్
Vico కలెటివ్ / మైఖేల్ షే / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇది వేయించిన రొట్టె ముక్కను బాగా వేసి తీసుకోదు. కొన్ని ప్రదేశాలలో, మీ ప్లేట్లో మీరు కనుగొంటారు.
కానీ మిస్సిస్సిప్షియన్లు ఈ సాధారణ వంటకను ఒక పాక కళ రూపంలో పెంచడానికి ప్రసిద్ధి చెందారు.
ఒక సన్నని టమోటా స్లైస్తో ప్రారంభించండి మరియు మీకు ఇష్టమైన మత్స్య, కొంచెం పీత మాంసం లేదా రొయ్యలను చంపేస్తుంది. అప్పుడు, కొన్ని రావిగోట్ సాస్ లో పొడుగు (ఒక కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు డైజోన్ ఆవపిండిని కలిగి ఉన్న ఒక ఫ్రెంచ్ సృష్టి).
ఇప్పటికీ వేయించిన ఆకుపచ్చ టమోటాలు గురించి సందేహాస్పదం? ఒక ఆర్డర్ లేదా రెండు విభజించండి. హెచ్చరిక: కొందరు వ్యక్తులు "సరే, నేను ప్రయత్నిస్తాను ..." తో ప్రారంభించిన తర్వాత సులభంగా కట్టిపడేసాను
ప్రయత్నించాలని ఉంది? Bacoxi లో ఈ స్థానిక ఇష్టమైన ఒక బాహ్య వైపు ఆర్డర్ Bacchus పనిచేస్తుంది.
04 లో 06
క్రాఫిష్ మోనికా
జెఫ్ క్రవిట్జ్ / కంట్రిబ్యూటర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు తీరం తిరుగుతూ, మీరు రకాలు హోస్ట్ లో crawfish ప్రయత్నించండి ఆహ్వానించబడతారు. మిస్సిస్సిప్పి తీరం వెంట ఒక ఇష్టమైనది క్రాబో ఫిష్ మోనికా, ఇది క్రోఫిష్ మరియు కాజున్ రుచికోసం సాస్తో జత చేసిన క్రీము పాస్తా.
లార్చ్ బీచ్లోని హార్బర్ వ్యూ కేఫ్ దాని భోజనం / డిన్నర్ మెనులో క్రోవ్ఫిష్ మోనికాను కలిగి ఉంది. హరికేన్ కత్రినా ఈ రెస్టారెంట్ను తుడిచిపెట్టుకుపోయింది, అయితే హార్బర్ వ్యూను మరింత లోతట్టుని పునర్నిర్మించి ఒక సంవత్సరం తరువాత తిరిగి తెరిచారు. ఇది ఉదయం 11 గంటలకు, వారాంతాల్లో ఉదయం 8 గంటలకు తెరుస్తుంది.
05 యొక్క 06
jambalaya
ఫోటోగ్రాఫర్ / గెట్టి చిత్రాలు జంబాలయకు ఫ్రాన్స్ మరియు స్పెయిన్ యొక్క తీరప్రాంతాల మూలాలను కలిగి ఉంది, మరియు కాజున్ మరియు క్రియోల్ రకాలు రెండింటిలోను గల్ఫ్ వెంబడి వడ్డిస్తారు. సూక్ష్మ తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, అనేక వంటకాల్లో "ట్రినిటి" సెలెరీ, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు ఉన్నాయి.
అయితే మిస్సిస్సిప్పి మరియు లూసియానాలో, అనేక సేంద్రియాలు కూరగాయలు లేకుండా తయారు చేయబడ్డాయి. మీ ఉనికిని ప్రతి రాత్రి వేర్వేరు రెస్టారెంట్లలో భోజనం చేసి, జంబాలయ క్రమంలో భోజనం చేసి, ప్రతి కూర్చొని ఒక విభిన్న రెసిపీని ఆనందించవచ్చు.
గల్ఫ్పోర్ట్లో ఫెలిక్స్ యొక్క రెస్టారెంట్ & ఓస్టెర్ బార్ రొయ్యలు, ఇటాలియన్ సాసేజ్, స్మోక్డ్ సాసేజ్ మరియు చికెన్ వంటివి ఉన్నాయి. వారు రోజువారీ ఉదయం 11 గంటల నుండి ఉదయం 10 గంటల వరకు తెరిచి ఉన్నారు మరియు శుక్రవారాలు మరియు శనివారాలలో అదనపు గంటను తెరవండి.
06 నుండి 06
మిసిసిపీ మడ్ పీ
cyclonebill / [CC BY-SA 2.0] / వికీమీడియా కామన్స్ ద్వారా బహుశా ఈ పేరును ఉత్పత్తి చేసే మిస్సిస్సిప్పి మరియు మట్టి మధ్య ఉత్సాహంగా ప్రతిబింబిస్తుంది. ఇది చాలా భావాన్ని చేయటానికి ప్రయత్నించవద్దు.
పాస్కగ్లోవా నుండి బే సెయింట్ లూయిస్ వరకు మట్టి పై వంటకాలు దగ్గరగా ఉన్నాయి, అయితే వాటిలో ఎక్కువ భాగం చాక్లెట్ చాక్లెట్ ఐసింగ్ మరియు కరిగిన మార్ష్మాల్లోలను అగ్రస్థానంలో ఉన్న పెకాన్లతో ఒక చాక్లెట్ సంబరంకు కొంత సారూప్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వంకాయ ఐస్ క్రీంతో ఉన్న టాప్ స్కోర్తో ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉండగా ట్రిక్.
గల్ఫ్పోర్ట్లో ఉన్న చిమ్నీలు మీకు ముందు ఈ రుచికరమైన వంటకం చేస్తుంది. లంచ్ 11:30 గంటలకు ప్రారంభమవుతుంది మరియు విందు 5-9 గంటల నుండి వడ్డించబడుతుంది