8 థింగ్స్ టు ఈట్ ఇన్ ది హాజ్ ఖాస్ నైబర్హుడ్, న్యూ ఢిల్లీ

ఢిల్లీ యొక్క అధునాతన హౌజ్ ఖాస్ పరిసర ప్రాంతం నగరం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆహార మరియు పానీయ గమ్యస్థానాలలో ఒకటి. అనేక రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లు ఒక విభిన్న గుంపుకు తీర్చడానికి కాంటినెంటల్, ఉత్తర భారతీయ మరియు ఆసియా వంటల యొక్క సాధారణ మిశ్రమాన్ని అందిస్తున్నాయి. ఇక్కడ ప్రత్యేకమైన ఆసక్తితో మరియు ఎక్కడికి వెళ్లినా మీరు హజ్ ఖాస్లో ఏమి తినాలి?

మీరు అక్కడ ఉన్నప్పుడు, మీరు కుజుంం ప్రయాణం కేఫ్ ( T49 హుస్ ఖాస్ విలేజ్ ) లోకి వెళ్లవచ్చు . వారు ఆహారాన్ని అందిస్తారు కానీ వారు టీ మరియు కాఫీ అంతులేని సరఫరాను అందిస్తారు, మరియు మీరు ఏమి చెల్లించవలసి ఉంటుంది. ఇది ఇతర ప్రయాణీకులను కలిసే, పుస్తకాల మరియు మ్యాగజైన్స్ పరిశీలన, మరియు ప్రేరణ పొందండి ఖచ్చితమైన ప్రదేశం.

• 08 యొక్క 01

  ఆధునిక భారతీయ వంటకాలు: ఆరో కిచెన్ & బార్

  2016 అక్టోబరులో ప్రారంభించిన అరో కిచెన్ & బార్ వెంటనే ఢిల్లీలోనే అత్యంత ఆధునిక భారతీయ ఫ్యూజన్ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి మాత్రమే కాదు, పార్టీకి హిప్ స్పాట్ గా మారింది. అరబిందో ప్లేస్ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించేటప్పుడు పైకప్పుపై దూరంగా ఉంచి, హజ్ ఖాస్ గ్రామానికి దారితీసే రహదారిపై మీరు దాన్ని చూస్తారు. కొంకణి మరియు గోవా వంటకాల యొక్క చెఫ్ యొక్క అభిమానం మెనులో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. అయితే, ఇది దక్షిణ భారతదేశం, కోల్కతా, మరియు భారతదేశం యొక్క పార్సీ మరియు సింధీ సమాజాల వంటకాలను కలిగి ఉంది. ఔరో కా హాలిమ్ చెఫ్ యొక్క సంతకం వంటకం. ఇది నెమ్మదిగా వండిన మటన్ (మేక) వంటకం, కాయధాన్యాలు ఒక పేస్ట్ కు పౌండెడ్ మరియు సుగంధాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.

  రెస్టారెంట్ యొక్క అమరిక చాలా పెద్దదిగా ఉంది, భారీ బాహ్య టెర్రేస్ మరియు బార్ను షిప్పింగ్ కంటైనర్ నుండి ఏర్పరిచాయి. సమీపంలోని సమ్మర్ హౌస్ కేఫ్ మరియు బ్యాండ్ స్టాండ్ వంటి ఆరోకు అదే యజమాని ఉంది, కాబట్టి సాధారణ కార్యక్రమాలు, లైవ్ మ్యూజిక్ మరియు DJ లు ప్రదర్శించడంతో ఇది ఆశ్చర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.

• 08 యొక్క 02

  శాఖాహారం దక్షిణ భారతీయ వంటకాలు: నైవేద్యము

  చవకైన, ప్రామాణికమైన దక్షిణ భారతీయ వంటకాలు నేరుగా నాయియాదయం కి. ఇడ్లీ, దోస, వడ మరియు ఉటపామ్లతో సహా మీ శాఖాహార ఇష్టాలు మీకు లభిస్తాయి , రుచికరమైన సాంబార్ మరియు చట్నీలతో వడ్డిస్తారు. ఆహారం సులభం అయితే, అంతర్గత కాదు. హిందూ పురాణాల నుండి ప్రముఖ పునాదిని, మరియు మెరుగైన కర్ణాటక సంగీతంతో సాంప్రదాయిక దక్షిణ భారతీయ వాతావరణాన్ని సృష్టించేందుకు వారు జాగ్రత్తగా రూపొందించారు.

• 08 నుండి 03

  కేరళ మరియు కాంటినెంటల్ వంటకాలు: కోస్ట్ కేఫ్

  గౌరవనీయమైన డిజైనర్ ఫాషన్ బోటిక్ ఓగన్ హాజ్ ఖాస్ విలేజ్ లో ఉన్న స్టోర్లో ఉన్న కోస్ట్ కేఫ్ని తెరవడం ద్వారా రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలోకి శాఖలు వేసింది. ఇది తెలివైన, ఆకు మరియు అవాస్తవికమైన ఒక అందమైన ప్రదేశం. కేరళ తీరానికి చెందిన కాంటినెంటల్ వంటకాలు (టాకోస్, బర్గర్లు, గ్రిల్లు, క్రీప్స్, శాండ్విచ్లు) మరియు కూరలను మెనూగా చెప్పవచ్చు. ప్రజలు తినడానికి కావలసిన ఆహారం ఏ రకంగా విభజించబడితే అది ఆదర్శవంతంగా ఉంటుంది! కోస్ట్ కేఫ్ అసలు బాజా కాలిఫోర్నియా టాకోస్ కోసం, మీ చేతులు కేరళ కాల్చిన చికెన్, మరియు రొయ్యల మోలీ కొబ్బరి ఆధారిత కూర కోసం వెళ్ళండి.

• 04 లో 08

  టిబెటన్ మరియు నేపాల్ వంటకాలు: ఏతి ది హిమాలయన్ కిచెన్

  ఏతి హిమాలయన్ కిచెన్ భారతదేశంలో momos పొందడం ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి, వారు సాంప్రదాయ టిబెటన్ మరియు నేపాల్ శైలిలో తయారు చేస్తున్నారు. అయితే, ఈ చాలా ఇష్టపడే రెస్టారెంట్ ఈశాన్య భారతదేశం లో భూటాన్ నుండి ప్రత్యేకతలు, అలాగే అరుణాచల్ ప్రదేశ్ మరియు మేఘాలయ సహా హిమాలయ ప్రాంతం నుండి అనేక ఇతర రహస్య వంటలలో ఉంది. సాహసోపేతమైన మాంసాహారాలు డోపా ఖత్సా (రెండుసార్లు వండిన మేక కడుపు), భూటాన్ (వేయించిన మేక కడుపు కదిలించు), చెల్లీ (ఉడికించిన లేదా వేయించిన గేదె శనగ), మరియు ఫక్సో (వేయించిన మేక ఊపిరితిత్తులను కదిలించు) అభినందించేవి. ప్రత్యామ్నాయంగా, రెస్టారెంట్ షోప్పోపింగ్ షిప్టా (ఉల్లిపాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో సన్నగా ముక్కలు చేసిన గేదె) చేస్తుంది. ఏతి ప్రత్యేక టిబెటన్ పళ్ళెం అంశాల శ్రేణిని మాప్ చేయడానికి మీ ఉత్తమమైనది. చాలా మంది శాఖాహారులు చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి!

• 08 యొక్క 05

  గౌర్మెట్ పబ్ గ్రబ్: మ్యాచ్ బాక్స్

  ఏతి హిమాలయన్ కిచెన్ అదే భవనంలో, మ్యాచ్ బాక్స్ అనేది ఒక అధునాతన అంతర్జాతీయ మెనుతో ఒక ఫంకీ, రెట్రో-నేపథ్య ప్యాబ్. వంటకాలు సూప్ మరియు సలాడ్లు నుండి పాస్తా, బర్గర్లు, sizzlers మరియు పంది ఎముకలు వరకు ఉంటాయి. రోజువారీ హ్యాపీ గంటల ఉన్నాయి, కాబట్టి విశ్రాంతి మరియు ఒక రుచికరమైన సంతకం కాక్టెయిల్ మీ భోజనం ఆనందించండి! ప్రయత్నించండి మెజెస్ పళ్ళెం, గొర్రె లేదా వేగన్ బర్గర్, పుట్టగొడుగులు బచ్చలికూర మరియు జీడిపప్పు, లాసాగ్నా, లేదా మిశ్రమ వేయించిన కాని veg కీడు sizzler (మీరు నిజంగా ఒక ఆకలి ఉంటే!) తో సగ్గుబియ్యము. మీరు ఒక పార్టీ మూడ్ లో ఫీలింగ్ ఉంటే, ప్రత్యక్ష సంగీతం మరియు డ్యాన్స్ రాత్రి లోకి కిక్.

• 08 యొక్క 06

  బీర్ అండ్ స్నాక్స్: ది బీర్ కేఫ్

  బీర్ కేఫ్ హుస్ ఖాస్ విలేజ్కు మధ్యధరా వైబ్లను తెస్తుంది, దాని విలక్షణమైన నీలం మరియు పసుపు ఆకృతి, మరియు ఓపెన్ ఎయిర్ పైకప్పు లాంజ్. మీరు రిఫ్రెష్ శీతల బీరుతో చల్లగా ఎక్కడా చూస్తున్నట్లయితే, ఇది ఇదే! ఈ ఆహారము విశేషమైనది కాదు మరియు కేబాబ్స్ మరియు టిక్కస్, పిజ్జా, స్లైడర్స్, నాచోస్, కోడి రెక్కలు మరియు వసంత రోల్స్ వంటి స్నాక్స్లో ప్రధానంగా ఉంటుంది. ది హల్క్, సర్ఫ్ అండ్ టర్ఫ్, లేదా ది గ్రేట్ ఇండియన్ ప్లేటర్ వంటి పలకలు. వారు భారతీయ లేదా కాంటినెంటల్ వస్తువులను వస్తారు. అది సరే అయితే, బీర్ నిజంగా మీరు అక్కడ వెళ్తుండేది ఏమిటంటే. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 20 దేశాల నుండి 50 కన్నా ఎక్కువ రకాలు ఉన్నాయి. అయితే, భారతదేశం యొక్క ఇష్టమైన కొత్త క్రాఫ్ట్ బీర్, బిరా, అలాగే అందుబాటులో ఉంది. ఒక అమాయకుడు, కాడలు, గోపురం లేదా ట్యాంక్ లో పొందండి!

• 08 నుండి 07

  కేకులు మరియు టీ: ఎల్మాస్ బేకరీ, బార్ & కిచెన్

  ఐకానిక్ ఎల్మా యొక్క విలక్షణమైన గృహ-శైలి కేకులు, పైస్ మరియు డిజర్ట్లు ప్రసిద్ధి చెందింది, అయితే వాస్తవానికి బేకరీ కంటే ఇది చాలా ఎక్కువ. వినయపూర్వకమైన ప్రారంభాల్లో, ఒక ఆసక్తిగల టీ గదిలో, ఇది ఢిల్లీలోని బహుళ శాఖలతో విస్తరించింది మరియు ఒక సొగసైన కేఫ్ మరియు బార్లో అభివృద్ధి చెందింది. ఎల్మా యొక్క హౌస్ ఖాస్ విలేజ్లోని ది లివింగ్ రూంలో అదే యజమానులు ఉన్నారు మరియు ఇది అదే స్థలాన్ని కూడా పంచుకుంటుంది. నిజానికి, ఎల్మా వద్ద లే కోర్డాన్ బ్లీ శిక్షణ పొందిన చెఫ్ యజమానులలో ఒకరికి ఒక కుటుంబం వ్యవహారం, మరియు ఎల్మా కుటుంబం కుక్క పేరు!

  ఇంగ్లీష్ హై టీ సాండ్విచ్ మరియు పేస్ట్రీల ఎంపికతో వస్తుంది (మీరు కావాలనుకుంటే టీ / కాఫీ మద్యం వైన్తో భర్తీ చేయబడుతుంది). ఎల్మా కూడా పూర్తి అమెరికన్ మరియు ఇంగ్లీష్ బ్రేక్ పాస్ట్స్, ప్లస్ అద్భుతమైన గ్రిల్స్, మరియు కాంటినెంటల్ వంటకాలు భోజనం మరియు విందు కోసం చేస్తుంది.

• 08 లో 08

  ఆరోగ్యకరమైన Fusion ఆహారం మరియు పానీయాలు: బ్లూ రూమ్ నుండి టీ రూమ్

  టీ రూమ్ లోకి అడుగు, మరియు తక్షణమే ప్యారిస్ కు రవాణా చేయబడుతుంది (లేదా డెన్మార్క్, మెనులో డానిష్ వస్తువులను కలిగి ఉంటుంది). ఈ హాయిగా మరియు మెత్తగాపాడిన కేఫ్ బ్లోసమ్ కోచార్ యొక్క లగ్జరీ "స్పాలోన్" (స్పా మరియు సలోన్) లో భాగం. ఆమె సహజ సౌందర్య ఉత్పత్తులు ఆమె లైన్ కోసం తెలిసిన ఒక తైలమర్ధనం ఉంది. రోజంతా బ్రేక్ పాస్ట్స్, క్రీప్స్ లేదా డానిష్ శాండ్విచ్లు ప్రయత్నించండి మరియు పసుపు, స్మూతీ, లేదా ఒక రసం మిశ్రమంతో బాగుగా కడగడం.

  ఆమె ఉత్పత్తుల మాదిరిగా, కేఫ్ యొక్క మెను సేంద్రీయ పదార్థాలపై దృష్టి సారించి, సాధ్యమైనంత సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. చాలా అంశాలు ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు మూలికలతో నింపబడి ఉంటాయి. ఈ మెనూను బ్రస్సమ్ కుమార్తె సమంతా మరియు ఆమె డానిష్ భర్త (అందుకే, డానిష్ ప్రభావంతో) ఒక అద్భుతమైన బేకర్ అయిన వారిని పర్యవేక్షిస్తారు. సంతకం తాజా రొట్టె ఇక్కడ నిజంగా నిలుస్తుంది! టీ మరియు కొత్తగా సేంద్రీయ కాఫీ కాఫీ దుకాణం ఎంపిక కూడా ఇవ్వబడుతుంది.