యుంబి యొక్క వ్యవస్థాపకుడు కార్సన్ యంగ్ అట్లాంటాలో తన అభిమాన మచ్చలు పంచుకున్నాడు
మేము ప్రతి వారం అట్లాంటా లోపల ఉన్న మా సిరీస్తో తిరిగి ఉన్నాము, అట్లాంటా అంటే వారికి అర్థం ఏమిటో మాట్లాడటానికి ప్రభావవంతమైన స్థానికులతో కూర్చోండి. ఈ రోజు మనం కార్టన్ యంగ్తో చాట్ చేస్తున్నాం, అట్లాంటా మొట్టమొదటి ఆహార ట్రక్ స్థాపకుడు, యంబి. యంగ్ ఒక అట్లాంటా స్థానిక మరియు తన ఆహార ట్రక్ ధన్యవాదాలు అతను లోపల మరియు అవుట్ నగరం తెలుసు. మీరు బహుశా పట్టణం చుట్టూ ఒక కార్యక్రమంలో Yumbii యొక్క మెక్సికన్-ఆసియా సమర్పణలు ఒకటి ప్రయత్నించారు, కానీ లేకపోతే, నిరాశ లేదు - Yumbii సంవత్సరం చివరలో బక్హెడ్ లో దాని మొదటి ఇటుక మరియు ఫిరంగి నగర తెరిచి ఉంది!
అతను టాకోస్ను స్లింగ్ చేయడం లేనప్పుడు, అతను నగరాన్ని అన్వేషించాడు. ఈ రోజు మనం యంగ్ నాయకత్వంలోని ది బిగ్ పీచ్ పర్యటనను పొందుతారు.
నేను నివసిస్తున్నాను ... " నా భార్య, కాటి మరియు మా రెండు కుక్కలు, స్టెల్లా మరియు బంగాళాదుంపలతో పొసస్ పొరుగు. ఇది బెక్హెడ్ మధ్యలో ఉన్న ఒక రహస్య చెక్క తిరోగమనం లాంటిది ఎందుకంటే ఇది మాకు ఇష్టం. రోజువారీ మాయలో మన జింక మరియు ఇతర వన్యప్రాణులను మేము చూస్తాం, ఇంకా మేము డౌన్ టౌన్ అట్లాంటా నుండి కేవలం 10 నిమిషాలు మాత్రమే ఉన్నాము. "
ఐ విష్ పీపుల్ నేవ్ ... " అట్లాంటా దేశంలోని కొన్ని ఉత్తమ జేబు పొరుగు ప్రాంతాలతో ఒక నగరం. బెక్హెడ్, మిడ్టౌన్, గ్రాంట్ పార్క్, వెస్ట్సైడ్, O4W, ఇమాన్ పార్క్ , మరియు క్యాబ్బాటౌన్, వారి సొంత వ్యక్తిత్వాలు మరియు అనుభవాలతో ప్రతి ఒక్కటి సంస్కృతి మరియు వైవిధ్యభరితమైన అనుభూతిని అనుభవించవచ్చు.
మీరు నన్ను కనుగొను ... "నా కారులో డ్రైవింగ్లో. నగరంలోని ప్రతి వెనుక రహదారికి బహుశా నాకు తెలుసు. యాజమాన్యం ఆహార ట్రక్కులు మీరు పట్టణంలోని అన్ని భాగాలతో సుపరిచితులుగా ఉండాలి - నేను ఎల్లప్పుడూ యుంబైకి ఉత్తమ ప్రదేశాలను స్కౌటింగ్ లేదా ట్రక్కుల్లో తనిఖీ చేస్తున్నాను.
మీరు ఒక గుడ్డుతో మరియు ఒక కప్పు కాఫీతో ఉదయాలలో OK కేఫ్లో కూడా నన్ను కనుగొనవచ్చు. ఇది మా పొరుగుదేశాలలో ఉంది మరియు నేను ఇంటికి వెళ్లిపోతున్నాను కాబట్టి సంవత్సరాలు అక్కడ ఉన్నాను. "
ఇది డిన్నర్ టైమ్ , నేను నేతృత్వం వహించాను ... " చాలా ప్రదేశాలలో - అట్లాంటాలోని డైనింగ్ దృశ్యం ఇప్పుడు దాదాపు ఏ ఇతర నగరంతో పోటీ పడగలదు. నేను అంగస్ బ్రౌన్ చేస్తుంది ఏమంటే ఇష్టం, 8Arm మరియు ఆక్టోపస్ బార్ వద్ద వేయబడిన తిరిగి ప్రకంపనలు కానీ ఉన్నతస్థాయి మెను ప్రేమ.
తుపాకి కూడా నా ఇష్టమైన ఒకటి - నేను కెవిన్ గిల్లెస్పీ అక్కడ సృష్టించిన ఒక నిజంగా ఏకైక భోజన అనుభవం భావిస్తున్నాను. సుషీ కోసం, UMI మరియు టోమో ఎల్లప్పుడూ జాబితా ఎగువన ఉన్నారు. "
క్లాక్ స్ట్రైక్స్ 5 ' ఓక్లాక్ , నేను త్రాగబోతున్నాను ... ఇంటిలో ఎరుపు వైన్. నేను పీచ్ట్రీ బ్యాటిల్ వద్ద హోల్మాన్ & ఫించ్ బాటిల్ షాప్ని ఇష్టపడుతున్నాను, ఎంపికను తనిఖీ చేయటానికి వారానికి ఒకసారి వారీగా డ్రాప్ చేస్తాను. ఒక రెస్టారెంట్ లేదా బార్ వద్ద, నేను సాధారణంగా రాళ్ళపై ఒక క్లాసిక్ పొడి వోడ్కా మార్టినీ లేదా బోర్బన్ను త్రాగాలి. మేము రాత్రిపూట త్రాగడానికి బయలుదేరితే, అది హిట్లట్స్ కి సాధారణంగా ఉంటుంది. నేను కెమురి కాక్టైల్ను ప్రేమిస్తున్నాను, మరియు నా భార్య ఎల్లప్పుడూ యుజుకు ఆజ్ఞాపిస్తుంది. "
నేను హోటల్ లో ఉండాలని ఉంటే , నేను తనిఖీ ఇన్టు ... " మాండరిన్ ఓరియంటల్. వారు అట్లాంటాలో ఉత్తమ స్పా, చేతులు డౌన్. "
అట్లాంటా యొక్క బెస్ట్ కెప్ట్ సీక్రెట్ ఉంది ... "ఆహార ట్రక్ దృశ్యం! నేను 2010 లో అట్లాంటా మొట్టమొదటి ఆహార ట్రక్గా యుంబిని ప్రారంభించినప్పుడు, ప్రతి ఒక్కరూ అక్షరాలా నేను వెర్రి అని అనుకున్నాను. ఇప్పుడు అది 90 ట్రక్కులకు పైగా ఈ అభివృద్ధి చెందుతున్న, బాగా స్థిరపడిన పరిశ్రమలో వృద్ధి చెందింది మరియు ఇది ప్రతిరోజూ పెరుగుదలను చూడడానికి అనూహ్యమైనది. మేము వీధి ఆహారం కోసం పరిపూర్ణ నగరం, మరియు నేను అట్లాంటా లో ఉద్యమం ట్రాక్షన్ మరియు గుర్తింపు పొందేందుకు కొనసాగుతుంది ఆశిస్తున్నాము. "
నేను టూరింగ్ సాధన చేస్తున్నప్పుడు నేను వెళ్ళండి ... బెల్ట్ లైన్ . నేను నడక కోసం నా కుక్కలు మరియు భార్య తో అక్కడ అవుట్ ప్రేమ.
మేము పీడ్మొంట్ పార్కులో ప్రారంభించి, ఇమ్మాన్ పార్కులో ముగుస్తుంది. ఇది నగరం యొక్క పరిసరాలను చూడడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. "
బక్హెడ్ లో పిన్నకిల్ ఫిట్నెస్ సెంటర్లో నేను గెట్ మై స్మట్ ఆన్ ... ". వారు నిజంగా అక్కడ నాకు నెట్టడం, మరియు అవుట్ పని రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో ఉండటం యొక్క ఒత్తిడి కొన్ని ఉపశమనానికి సహాయపడుతుంది! ఇది నా తల్లి రిటైల్ స్టోర్ పక్కన ఉన్నందున నేను అన్ని శిక్షకులకు తెలుసు సంపాదించాను, రెబెక్కా. నేను Pilates లోకి ఉన్నాను మరియు బాడీ సెంట్రల్ వెళ్ళండి - ఇది ఒక గొప్ప డి-ఒత్తిడి వ్యాయామం. "
నేను నా మనీ ఖర్చు చేస్తాను ... " సిడ్ మష్బర్న్. ఇది అక్కడ కొంత డబ్బు డ్రాప్ చేయడం సులభం కానీ వారు తీసుకుని ప్రతిదీ లాగా ఉంది టైంలెస్, కాబట్టి ఇది పెట్టుబడి విలువ వార్తలు. "