కాస్మోపాలిటన్ దినోత్సవం యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన భోజనాన్ని బ్రన్చ్ చేస్తుంది
లాస్ వెగాస్లో వారాంతంలో వేకింగ్ అప్ సాధారణంగా బాధాకరమైన ఉంది. నిజం మీరు బహుశా సూర్యుడు డౌన్ వెళ్ళింది మరియు మీరు మేల్కొలపడానికి మీరు పార్టీ పునఃప్రారంభించి లేదా మీ సిస్టమ్ లో కొన్ని ఆహార పొందడానికి ఆలోచన సమతుల్యం కలిగి సమయానికి నిద్ర వెళ్లిన ఉంది. లాస్ వేగాస్లో ఉన్న రెస్టారెంటుపై నా సహ-రచయిత అయిన EC గ్లాడ్స్టోన్ : ఉత్తమమైనది , కాస్మోపాలిటన్ హోటల్ వద్ద బుబ్లెస్ మరియు బ్రున్చ్ వద్ద లాస్ వేగాస్లో మీ రోజును ప్రారంభించటానికి ఒక మంచి మార్గం దొరికింది.
మీరు ఏ రకమైన తినేవారే అయినా, దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ బ్రున్చ్ గురించి ప్రేమను కనుగొంటారు. ఇది నిర్వచించే నిర్వచించే భోజనంలో ఒకటి - ఇది అల్పాహారం ఆహారం కావచ్చు, అది భోజనం లేదా దక్షిణ విందు ఆహారం కావచ్చు, అది ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం కావచ్చు (మీరు అదృష్టవంతులైతే, అది ఒకదాని నుండి మరొకటి వరకు ఉంటుంది). మరియు నేను మీకు నచ్చిన విధంగా చేస్తే, అది సాధారణంగా కొన్ని మద్యంతో ఉంటుంది.
చాలా కాలం క్రితం, లాస్ వేగాస్లోని వారాంతంలో బ్రాంచ్ ఎక్కువగా బఫేస్కు వెళ్లింది, అక్కడ వారు కోరుకున్న ఆహారాన్ని వారు ఇష్టపడేంత కాలం నిర్ణయించుకోవటానికి మరియు ఐచ్ఛికంగా ఛాంపాగ్నే సర్వీస్ (చాలా మంది బఫేలు కాక్టెయిల్స్ను అందిస్తారు) ఏదేమైనా అభ్యర్థన ద్వారా).
అప్పుడు "రాక్ ఎన్ రోల్ చెఫ్" కెర్రీ సైమన్ పామ్మ్స్ ప్లేస్ రెస్టారెంట్ వద్ద తన సైమన్ వద్ద విషయాలు అప్ కలపాలి నిర్ణయించుకుంది, ఆలస్యంగా మేల్కొన్నాను మరియు సుఖంగా కోరుకున్నారు పార్టీ ప్రజలు దృష్టి సారించడం అన్ని-మీరు-తినడానికి-ఆరోగ్యకరమైన మరియు క్షీణదశలో brunch అందించడం వారి పైజామాలో పట్టికకు వస్తారు.
రియల్లీ. హాలీ మాడిసన్ మరియు రాబిన్ లీచ్ వంటి స్థానిక ప్రముఖులు కూడా కాల్పుల మాదిరిగా బయలుదేరారు మరియు అకస్మాత్తుగా ప్రతి ఒక్కరూ చర్య యొక్క భాగాన్ని కోరుకున్నారు.
ఇప్పుడు, దాదాపు ప్రతి లాస్ వెగాస్ క్యాసినో రిసార్ట్లో శనివారాలు మరియు ఆదివారాలలో కనీసం ఒక్క పార్టీ బ్రాంచ్ ఉంది. కానీ ముఖ్యంగా ఒక కొత్త brunch నిజంగా కేవలం గొప్ప ఆహారం, మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాతావరణం కోసం, మిగిలిన పైన ఉంటుంది, కానీ కూడా ఒక అద్భుతమైన విలువ.
కాస్మోపాలిటన్ హోటల్ లాస్ వేగాస్ వద్ద బుడగలు మరియు బ్రున్చ్
ఇది కేవలం, బుడగలు & బ్రంచ్ అని పిలువబడుతుంది మరియు ఇది లాస్ వేగాస్ యొక్క కాస్మోపాలిటన్ పైకప్పుపై బౌలేవార్డ్ పూల్ డెక్ పైన ఉన్న ఓవర్క్ గ్రిల్ వద్ద మాత్రమే ఉంది. మీరు వేరే వెస్ వెగాస్లో కాస్మోపాలిటన్ గురించి చదివి ఉంటారు: ఇది కేసినో రిసార్ట్ రెండు పెద్ద నగరం అధునాతనమైనది మరియు యువ పార్టీ రకాలు స్ట్రిప్లో ఎక్కువగా ప్రేమ కలిగి ఉంటాయి. కాస్మో Ça ("రాన్ సాహ్") మరియు వికెడ్ స్పూన్లతో సహా కాస్మో ఆఫర్ బ్రున్చ్లో అనేక ఇతర ప్రదేశాలలో ఉన్నాయి, కానీ అవి ప్రత్యేకమైన బుడగలు & బ్రించ్తో పోల్చలేవు.
కాస్మోపాలిటన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ గెరాల్డ్ చిన్ రూపకల్పన, ఈ brunch కేవలం కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు ఒక ధర చెల్లించాలి, మరియు సాంకేతికంగా "మీరు తినవచ్చు అన్ని", కానీ అది ఒక బఫే కాదు, లేదా మీరు ఒక మెనూ ఆఫ్ ఆర్డర్ లేదు. బదులుగా, ఒక బికినీ సొగసైన బహిరంగ-గాలి కేఫ్లో సెక్సీ డ్యాన్స్ ట్యూన్స్ను కప్పి ఉంచేటప్పుడు, సర్వర్లు మీకు పది ప్రపంచ-శ్రేణుల శ్రేణులు, దాదాపు పూర్ణాంకాల శైలిని అందిస్తాయి మరియు మీకు కావలసిన వాటిని మీరు తినవచ్చు. ద్రావణాల నుండి ఆరోగ్యకరమైన, తీపి, రుచికరమైన మరియు మసాలా వరకు, మరియు మీరు మరింత ఏదైనా కావాలనుకుంటే, వారికి తెలియజేయండి.
వారు కాస్మోపాలిటన్ లాస్ వెగాస్ వద్ద బుబుల్స్ మరియు బ్రన్చ్ వద్దకు తీసుకుని వెళ్తున్నారు
- ఒక స్టీమింగ్ వెచ్చని పంచదార పాకం-దాల్చినచెక్క కోతి రొట్టె, మీరు తినేవాడితే అది ఒక్కటే నిలబెట్టగలదు.
- ఒక గుడ్డు నీలం పీత బెనెడిక్ట్, కాజున్ హాలండైజ్ సాస్ లో ఒక స్ఫుటమైన ముద్ద పీత కేక్ మీద మృదువైన దెబ్బతిన్న గుడ్డు.
- సాధారణ మిశ్రమ బెర్రీల యొక్క ఒక మంచి అంగిలి-శుద్ది చిన్న గిన్నె.
- Pancetta, మరింత పుట్టగొడుగులు మరియు ఒక ఆకుకూర, తోటకూర భేదం నురుగు డ్రెస్సింగ్ యొక్క బిట్స్ తో కాకుండా శుద్ధి శిశువు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సలాడ్ యొక్క ఒక చిన్న కప్పు.
- మృదువైన మిరియాలు సుల్లిమి టోస్కానా, గ్రాన్ పదానో మరియు బ్రీ సవోయ్ చీజ్, హుమ్ముస్, నయమవుతున్న ఆలీవ్లు మరియు సంపూర్ణ గోధుమ గొయ్యిలతో సహా ఉదారంగా మెజెస్ ప్లేట్. మళ్ళీ, నింపవద్దు - మీరు సగం మార్క్ వద్ద మాత్రమే ఉన్నారు!
- మాపుల్ పెకాన్ వేడి సాస్ వెన్న కింద వేయించిన చికెన్ మరియు ఊక దంపుడు యొక్క ఒక చిన్న కాటు (కృతజ్ఞతగా), ప్రతి బిట్ రుచికరమైన, చురుకైన, మీరు మరియు ఎక్కడ ఉండాలంటే తీపిగా ఉంటుంది.
- కొన్ని లేత ఓపెన్ ఫేసింగ్ టేలర్ బే స్కాల్ప్స్ మీరియర్ నిమ్మకాయ వెన్నలో ఉప్పు వేయబడింది
- చైనీస్ చార్-సియు శైలి బార్బెక్యూ పంది పక్కటెముకలు, టెండర్, మంచిగా పెళుసైన, తీపి మరియు మెత్తగా యుండును.
- "స్టీక్ ఫ్రైట్స్", దాదాపుగా వెన్న-మృదువైన న్యూయార్క్ స్ట్రిప్ స్టీక్ సముద్రపు ఉప్పుతో, మరియు "బంగాళాదుంప క్రస్టెడ్ బంగాళాదుంపలు" (ఒక రంధ్రం మరియు ఒక గుడ్డ చొక్కా మధ్య ఒక క్రాస్ లాగా) కొన్ని ounces. చివరికి మీరు ఉత్తమంగా సేవ్ చేసినందుకు మీరు కోపంగా ఉంటారు. సరే, నేను ఫిబింగ్ చేస్తున్నాను, ఇది అన్ని అందంగా రంధ్రాన్ని సరి చేయు మంచిది.
- ఆపై ఘనమైన ముగింపు వస్తుంది: కలులూ, ఒక బ్లూ మూన్ బీర్ కప్ కేక్, ఒక రమ్ & కోక్ హూప్పీ పై, టీకాలో-ప్రేరేపించిన ఎరుపు వెల్వెట్ మరియు తెలుపు చాక్లెట్ లాలిక్యాక్, గైన్స్ స్టౌట్ మరియు ఘనీభవించిన కాఫీతో సహా మద్యం-ప్రేరేపిత డెజర్ట్ డిలైట్స్ యొక్క ట్రే చీకటి చాక్లెట్ లల్లికాక్, ఒక మిమోసా జేలో షాట్, మరియు రెండు చాక్లెట్ స్ట్రాబెర్రీస్ ఉన్నాయి. అంకుల్!
ఒక్కొక్కదానికి $ 40 కు ఒక్కదా? అయ్యో. అలాంటి ఒక ఒప్పందానికి మీరు మోట్ ఐస్ ఇంపీరియల్ బాటిల్ను వెంబడించడం లేదు. మీరు ఇలా చేస్తే, అది టేబుల్ వద్ద మునిగిపోతుంది మరియు తాజా బ్లూబెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్, మరియు స్ట్రాబెర్రీస్తో తక్షణ తెల్ల సాంగీయ రకానికి చెందినది. కాంతి, స్ఫుటమైన మరియు రిఫ్రెష్!
మీ సమయాన్ని తీసుకోండి-ఎవరూ మిమ్మల్ని పరుగెత్తుతారు. లాస్ వేగాస్ యొక్క కాస్మోపాలిటన్లో ఓవర్క్ గ్రిల్ వద్ద బుధవారాలు మరియు బ్రుచ్ 6 గంటల వరకు మధ్యాహ్నం నుండి సేవలు అందిస్తారు. మీరు ఆ చదువుతారు. హేయ్, ఇది వెగాస్కు సరియైనదేనా? నిబందనలు లేవు!
EC గ్లాడ్స్టోన్ ఈ భాగానికి దోహదపడింది మరియు లాస్ వెగాస్ చుట్టూ తిని త్రాగటం మరియు చూడవచ్చు.