ఈ దేశాల నుండి అనేక మంది వలసదారులు 1800 ల నుండి క్యుబెక్లో స్థిరపడ్డారు, ఫ్రాన్స్ మరియు ఐర్లాండ్ యొక్క వంటకాలచే క్యూబెక్ ఆహారం అధికంగా ప్రభావితం చేయబడింది. ఈ ప్రభావాలు సాంప్రదాయిక క్యుబెక్ ఆహారాన్ని హృదయపూర్వక ఇంకా అధునాతనంగా మార్చాయి. సమకాలీన క్యూబెక్ ఆహారము ప్రపంచ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది కానీ స్థానిక సేంద్రీయ రుసుము యొక్క రుచులలో నుండి తీసుకోబడింది.
ఇక్కడ క్యుబెక్లో మీరు చూడదగ్గ అత్యంత ప్రసిద్ధ క్యూబెక్ ఆహార పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
10 లో 01
క్యుబెక్ చీజ్లు
istetiana / జెట్టి ఇమేజెస్
క్యుబెక్ సందర్శన యొక్క పాక పులకరింపులలో ఒకటి క్యుబెక్ యొక్క శిల్పకళా చీజ్లను రుచి చూడడానికి అవకాశం ఉంది, అవి ప్రొవిన్స్ వెలుపల అందుబాటులో లేవు, ఎందుకంటే చాలామంది నిర్మాతలు చిన్నవి మరియు ఎగుమతి చేయలేరు. ఒకసారి చెడ్డీలు మరియు ట్రాప్పిస్ట్ చీజ్లు (ఓకా కెనడా అంతటా ప్రసిద్ది చెందింది) కోసం ఎక్కువగా పిలుస్తారు, ఈ రోజుల్లో వందల రకాల రకాలు ఉన్నాయి, 60 కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న ముడి-పాలు చీజ్తో సహా, అభిమానులు మరింత ఆకర్షణీయంగా మరియు ఆరోగ్యకరమైనవిగా పేర్కొంటారు.
క్యుబెక్ చీజ్ రూట్ మొత్తం 14 ప్రాంతాలలో 50 "cheeseries" మొత్తాలను కలిగి ఉంది, ఇక్కడ సందర్శకులు చీజ్లను తయారు చేయగలరు మరియు మేకలు, గొర్రెలు మరియు ఆవులతో కూడా కలుస్తాయి.
మాపిల్ సిరప్ ఉత్పత్తి కెనడాలో వసంత ఋణం మరియు వేలాది మంది ప్రజలను క్యూబెక్లో చక్కెర షాక్లకు ఆకర్షిస్తుంది, దీనిని ఎలా తయారు చేశారో చూడడానికి మరియు స్వీట్ స్టికీ సంభారం నమూనాగా చెప్పవచ్చు. క్యూబెక్ సిటీ మరియు మాంట్రియల్ ముఖ్యంగా మాపుల్ సిరప్ మరియు మాపుల్ ఉత్పత్తులు మరియు రెస్టారెంట్లకు అంకితమైన దుకాణాలు కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ముఖ్యంగా మామిడి సిరప్ ప్రేరేపిత మెనూలు ఉంటాయి, ముఖ్యంగా వసంత ఋతువులో సిరప్ ప్రవాహం మొదలవుతుంది.
ఒక పేట వంటి, కానీ ఒక బిట్ chunkier, creton ( cray tawn ) ఒక కొవ్వు పంది ఉల్లిపాయలు, లవంగాలు మరియు ఉండవచ్చు దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ లేదా వెల్లుల్లి తో రుచికోసం. క్రెటన్ సాంప్రదాయిక క్యుబెకోయిస్ వంటలలో ప్రముఖ భాగంగా ఉంది. ఇది ఒక ప్రముఖ అల్పాహారం అంశం కానీ ఎప్పుడైనా వడ్డిస్తారు, తరచుగా ఇంట్లో ఊరగాయలు మరియు కరకరలాడే బ్రెడ్ లేదా అభినందించి త్రాగుట.
క్యుబెక్లో, మీరు తరచూ వెన్నెలాంటి విశ్రాంతి ప్రదేశాల్లో చిన్న పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో creton అంతటా వస్తారు.
10 లో 04
చోమౌర్
చౌమేర్ ( పుడ్డింగ్ షో- మెర్ ) పెడుతున్నది నేను చాలా తింటారు చేసిన అతి రుచికరమైన డెజర్ట్. ఈ మాపుల్-యా పాన్కేక్-య పుడ్డింగ్-య డెజర్ట్ ఒకప్పుడు "పేదవాని పుడ్డింగ్", పిండి మరియు చక్కెర వంటి రోజువారీ, చవకైన పదార్ధాల వినియోగం కోసం రూపొందించబడింది. నేడు, ఇది విస్తృతమైన రెస్టారెంట్లు లో పనిచేసింది. మాంట్రియల్లో, బిస్ట్రో కోకాగ్నేలో చోమీర్ను చంపడం ప్రయత్నించండి.
10 లో 05
Tourtiere
ఫోటోగ్రఫి సంస్థ / జెట్టి ఇమేజెస్
టూర్టైర్ ( టోర్-టీ- ఎయిర్ ) అనేది ఒక సంప్రదాయ క్యూబెక్ మాంసం పై, ఇది శీతాకాలంలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. మాపుల్ సిరప్ సీజన్లో అలాగే చక్కటి సంప్రదాయక ఫ్రెంచ్-కెనడియన్ రెస్టారెంట్లలోని షుగర్ షాక్ల వద్ద ఈ అంశాన్ని మీరు చూస్తారు. లేదా, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు.
10 లో 06
ఫెవ్స్ ఏడు లార్డ్
ఇయాన్ వో లియరీ / జెట్టి ఇమేజెస్
వేయించిన బీన్స్, లేదా ఫెవ్స్ ఓ లిడర్డ్ , "ఫెవ్- ఓ - లార్ " అనేవి సాంప్రదాయిక క్యూబాకోయిస్ వంటలలో భాగంగా ఉన్నాయి. క్రిస్టన్ లాగా, ఫీవ్స్ ఓ లైడ్ ఒక ప్రముఖ అల్పాహార వంటకం, చారిత్రకపరంగా ఈ ఆహారాలు పని దినం ప్రారంభించడానికి శక్తి కోసం కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ అధిక మొత్తాలను అందించాయి. క్యుబెక్లో, ఫేవ్స్ ఓ లైడ్ తరచూ మాపుల్ సిరప్తో కలుపబడుతుంది.
మాంట్రియల్ యొక్క పీఠభూమి జిల్లాలోని ది బైనరీలో ఉత్తమమైన సంప్రదాయ క్యూబెక్ అల్పాహార ప్రదేశాలలో ఒకటిగా ప్రయత్నించండి.
10 నుండి 07
టార్టే ఓ సుకర్
షుగర్ పై (ఫ్రెంచ్: టార్టే ఓ సూకర్ , "టార్ట్- ఓ - సు -క్రా" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది పెకాన్ లేదా వెన్న టార్ట్ లేకుండా ఒక పెకాన్ పై వలె ఉంటుంది. ఈ తీపి, సాధారణ డెజర్ట్ న్యూ ఇంగ్లాండ్, బెల్జియం మరియు ఫ్రాన్సులలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది, కానీ క్యూబెక్ కంటే ఇతర కెనడియన్ ప్రావిన్సులలో దొరకటం కష్టం. షుగర్ పై ఇది శబ్దం లేదా మాపుల్ షుగర్, వెన్న లేదా క్రీం, పిండి మరియు వనిల్లా పై పై షెల్ లో ఉంటుంది. మీరు ఎలా తప్పు చేయగలరు?
10 లో 08
సౌప్ ఆక్స్ పోయిస్
ఇగోర్ Golovniov / EyeEm / జెట్టి ఇమేజెస్
హామ్ హాక్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో తయారైన పీపా సూప్, మందపాటి మరియు హృదయపూర్వక శీతాకాలం ఇష్టమైనది. ఈ పులుసు పసుపు స్ప్లిట్ బఠానీలు, ఉప్పు పంది, మూలికలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సాంప్రదాయకంగా తయారు చేయబడుతుంది.
10 లో 09
పటే చినోస్
డయానా మిల్లర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ పటే Chinois ( pæ-tay shi -nwa ) చాలా గొర్రెల కాపరుల పై: భూమి గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు మొక్కజొన్న తో పొరలుగా మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. దాని అనువాదం ఉన్నప్పటికీ, "చైనీస్ పై," పటే చినోవా అనేది ఒక చైనీస్ వంటకం కాదు, అయితే 19 వ శతాబ్దం చివరలో నార్త్ అమెరికన్ రైలుమార్గాల భవనం సమయంలో చవకైన పదార్ధాలను ఉపయోగించి చైనీస్ రైల్వే కార్మికులకు తయారు చేసే డిష్.
10 లో 10
పౌటిన్
ఫ్యూడియో / గెట్టి చిత్రాలు
ఈ రుచికరమైన కానీ unrefined పాక సమర్పణ క్యుబెక్ లో ఉద్భవించింది. పోటేన్ ( పూ- టీన్ ) అనేది ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, గ్రేవీ మరియు చీజ్ పెరుగులకు సంబంధించిన ప్రతికూల కలయిక. క్యుబెక్ రెస్టారెంట్లు - కూడా మంచి భోజన వస్తువులు - టొమాటోస్ నుండి ఫోయ్ గ్రాస్ వరకు ఏవైనా పదార్థాలపై అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్రదేశాలలో మరియు డిన్నర్లు కెనడా అంతటా, ప్రత్యేకించి లేట్ నైట్ రివెల్లర్స్ కు poutine కు సేవలు అందిస్తాయి, కానీ క్యుబెక్లో అత్యంత సాధారణమైన మరియు అత్యంత విశ్వసనీయంగా రుచికరమైన వంటకం.