"అమెరికాలో ఒక చైనీస్ రెస్టారెంట్లో మెనులో 80% ప్రామాణిక చైనీస్ ఆహారం కాదు, మీరు చైనాలో కనుగొంటారు" అని మా చికాగో ఫుడ్ ప్లానెట్ గైడ్ హన్నా చెబుతుంది. "నేడు, మేము మరో 20 శాతం ప్రయత్నిస్తాము."
మరియు, బాయ్, మేము చికాగో ఫుడ్ ప్లానెట్ యొక్క చైనాటౌన్ ఫుడ్ టూర్ లో తినడానికి లేదు. చైనాటౌన్ యొక్క అంచులో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రెస్టారెంట్లలో ఒకటైన ట్రిపుల్ క్రౌన్ వద్ద మసక మొత్తానికి రిజర్వేషన్ టేబుల్కు సమూహాలకు వెళ్లడం ద్వారా మేము ప్రారంభించాము.
చిన్న మొత్తాన్ని మా బల్లలకు తీసుకువచ్చాము మరియు త్వరలోనే వంటల యొక్క పెద్ద పైల్ భ్రమణ సోమరితనం మీద ఉంచుతారు. మాకు కుడివైపున ఉన్న వ్యక్తి మా టీని పోయాలి మరియు ఆ మసక మొత్తాన్ని టీహౌస్లలో ఉద్భవించాలని మేము తెలుసుకోగలం, ఇక్కడ యజమానులు ఆవిరి టీపెట్ల పైన డంప్లింగ్స్ యొక్క బుట్టలను ఉంచేవారు. త్వరలో, డిం మొత్తం చైనా యొక్క అత్యంత రుచికరమైన సంప్రదాయాల్లో ఒకటిగా మారింది.
చంద్రుని కేక్లను ప్రయత్నించడానికి మేము చియు క్వాన్ బేకరీకి వెళ్లాము, మిడ్-Autumn ఫెస్టివల్ సమయంలో సాంప్రదాయకంగా తింటారు ఒక దట్టమైన కేక్. ఇది అమెరికన్ అంగిలి కోసం ఒక బిట్ అసాధారణమైనది మరియు పర్యటనలో కనీసం ఇష్టపడే వంటకం అనిపిస్తుంది.
మేము వెళ్ళిపోయాక, హన్నా "పాత" మరియు "కొత్త" చైనాటౌన్ మధ్య ఉన్న వ్యత్యాసం గురించి మనకు చెప్పారు, చైనాటౌన్లో దాని సాంప్రదాయిక సరిహద్దులను దాటి విస్తరించింది, దాదాపు అర మైలు అంతటా విస్తరించింది. చికాగో యొక్క చైనాటౌన్ దేశంలో పురాతనమైనది అని హన్నా నొక్కి చెపుతున్నాడు, ఎందుకంటే చైనీస్ వలసదారులు వెస్ట్ కోస్ట్లో ప్రారంభించి మరింత తూర్పు వైపుకు చేరుకున్నారు, న్యూయార్క్ యొక్క చైనాటౌన్ కంటే చికాగో యొక్క చైనాటౌన్ పాతదిగా ఉంది.
మేము ఒక చిన్న బౌద్ధ ఆలయాన్ని కూడా అనూహ్యమైన దుకాణం ముందరికి దూరంగా ఉంచాము. ఈ పొరుగు అందమైన నిర్మాణకళతో నిండి ఉంది, చైనాటౌన్లోకి ప్రవేశించే దిగ్గజం ద్వారం మరియు చైనీస్ జోడియాక్ విగ్రహాల పెద్ద సమూహంతో సహా.
టోనీ హు లావో యొక్క చైనీస్ లావోస్ సముదాయానికి చెందిన రెండు రెస్టారెంట్లు మా తదుపరి రెండు విరామాలు.
టోని హు అనధికారికంగా "చైనాటౌన్ మేయర్" గా పిలవబడ్డాడు ఎందుకంటే ఈ ప్రాంతంలోని భారీ సంఖ్యలో రెస్టారెంట్లు కారణంగా. రెస్టారెంట్లు ప్రతి "లావో" అని అర్ధం "పాత", తరువాత చైనా యొక్క ఒక ప్రాంతం. ఉదాహరణకు, మేము లాస్సేజ్ చువాన్ను సందర్శించినప్పుడు, అక్కడ మేము స్పైసిస్, నోరు-స్పర్శరహిత వంకాయలతో సహా అధికారిక Szechuan ఛార్జీలను ప్రయత్నించాము. లావో బీజింగ్ వద్ద, నగరం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ఆహారాన్ని మేము ప్రయత్నించాము, పెకింగ్ డక్ టెండర్ రైస్ రైపర్స్ మరియు ప్లం సాస్లో సేవలను అందించింది. మేము పోర్చుగీస్ కస్టర్డ్ టార్ట్స్తో సెయింట్ ఎన్నా బేకరీలో పర్యటన ముగిసింది.
ఈ నేను తీసుకున్న మూడవ చికాగో ఆహార ప్లానెట్ టూర్ మరియు, నా అభిప్రాయం లో, వారి ఉత్తమ ఒకటి. పర్యటన ఒక అద్భుతమైన లోతైన చూడండి ఒక లోతైన లుక్ ఇస్తుంది మరియు ఆహార picky తినేవాళ్ళు వారికి చాలా అసాధారణ లేకుండా, పూర్తిగా రుచికరమైన ఉంది.
మీరు తెలుసుకోవలసినది:
టిక్కెట్లు ఇక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చు
పి ricing: పెద్దలు $ 55 మరియు కౌమార పిల్లలు మరియు పిల్లలకు $ 35
పర్యటన వ్యవధి : 3.5 నుండి 4 గంటలు (మాది 3.5 గంటలు కంటే ఎక్కువ సమయం గడపడానికి 4 గంటల వరకు దగ్గరగా ఉంటుంది)
ఆహార మొత్తం: ఆహారం చాలా కానీ మద్య పానీయాలు. ఈ పర్యటనలో, ఎవరూ ఆకలితో వెళ్లిపోతారు మరియు మీరు కేవలం ఒక తేలికపాటి విందు కావాలి.
దూరం: 1.3 మైళ్ళు