కొన్నాట్ ప్లేస్ , న్యూఢిల్లీ యొక్క సెంట్రల్ బిజినెస్ డిస్ట్రిక్ట్, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో నిజంగా సజీవంగా వచ్చింది. ఈసారి చదునైన పొరుగు ప్రాంతం ఇప్పుడు నగరం యొక్క కొన్ని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లు. చాలా ఔటర్ సర్కిల్లో (కన్నాట్ సర్కస్ అని కూడా పిలుస్తారు) ఉన్నాయి. ఇది శక్తివంతమైన మరియు సామాజిక! మీరు కొన్ని వీధి ఆహారాన్ని మారేవారిగా లేదా చక్కటి భోజన కోసం ఇష్టపడుతున్నానా, ఇక్కడ కన్నాట్ ప్లేస్లో తినేది ఏమిటంటే.
10 లో 01
ఉత్తర భారతీయ వంటకాలు: వేద
వేదం వేద ఖచ్చితంగా మీ సాధారణ ఉత్తర భారతీయ వంటల ఉమ్మడి కాదు. ఇది న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్కు చెందిన అలోక్ అగర్వాల్, భారతీయ సంతతికి చెందిన న్యూయార్క్-ఆధారిత మాస్టర్ చెఫ్ స్విర్వర్ సరాన్ మరియు ప్రఖ్యాత భారతీయ ఫ్యాషన్ డిజైనర్ రోహిత్ బాల్ల మధ్య ఒక పరిశీలనాత్మక సహకారం. రెస్టారెంట్ యొక్క అద్భుతంగా సంపన్నమైన లోపలికి ప్రత్యేకమైన రీగల్ భావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. లోతైన ఎర్ర ఇటుక గోడలు, వెల్వెట్ కర్టన్లు, చాండెలియర్లు మరియు అద్దాలు ప్రతిచోటా ఆలోచించండి. అనేక వంటకాలు సమకాలీన మలుపులతో వడ్డిస్తారు. గొర్రె కాలు హౌస్ స్పెషాలిటీ. అంశాల ఎంపికలో చిన్న భాగాలతో ప్రత్యేక రుచి మెను కూడా ఉంది. ఒక శృంగార విందు కావాలా? ఇది స్థలం
10 లో 02
దక్షిణ భారతీయ వంటకాలు: శరవన భవన్
fotosanjay / జెట్టి ఇమేజెస్ 1981 లో చెన్నైలో స్థాపించబడినప్పటినుండి, ఈ రుచికరమైన మరియు సహేతుక ధరల ప్రామాణికమైన శాఖాహార దక్షిణ భారతీయ వంటకాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి, రెస్టారెంట్లు యొక్క ఈ విజయవంతమైన గొలుసు భారతదేశంలో మరియు అంతర్జాతీయంగా విస్తరించింది. 2004 లో కన్నాట్ ప్లేస్ బ్రాంచ్ ప్రారంభించబడింది. ఇది చాలా జనాదరణ పొందింది. వారాంతాల్లో కూర్చుని ముందు వేచి ఉండండి. Dosas ఇక్కడ ఒక ప్రత్యేక ఉన్నాయి. మీరు ఆకలితో ఉన్నట్లయితే, సంప్రదాయ తమిళనాడు థాలిని ప్రయత్నించండి . దక్షిణ భారతీయ వడపోత కాఫీతో కడగడం.
10 లో 03
ఆధునిక భారతీయ వంటకాలు: ఫరీజీ కేఫ్
ఫార్జీ కేఫ్ క్విర్కీ ఇంకా సొగసైన ఫరజీ కేఫ్ భారతీయ వంటకాలు వోగ్లోకి తీసుకురావాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది మరియు ఇది ఒక గొప్ప ఉద్యోగం చేస్తోంది! ఈ రెస్టారెంట్ను భారతీయ ఆహార నిపుణుడు జిగ్గ్స్ కల్రా మరియు ఆయన వ్యవస్థాపకుడు కొడుకు (వారు విస్తృతంగా విజయవంతమైన మసాలా గ్రంథాలయానికి బాధ్యత వహించారు) స్థాపించారు. మాలిలా గ్రంధాలయంపై దృష్టి సారించిన మసాలా లైబ్రరీలో భారతీయ ఆహారానికి ఫరీజీ కేఫ్ కూడా అదే పద్ధతిని కలిగి ఉంది. ఏదేమైనా, ఆహారం ఒక ప్రయోగాత్మక మరియు సరసమైనది, ఎందుకంటే రెస్టారెంట్ యువతకు ఉద్దేశించినది. ఇది ఆహారం కోసం ఒక ప్రసిద్ధ గమ్యం మాత్రమే కాదు. టెంపురా వేయించిన రొయ్యలు, బాతు సమోసా, మరియు ఆస్పరాగస్ మరియు వాటర్ చెస్ట్నట్ కొర్మా వంటి వంటకాల కోసం చూడండి. బ్యాండ్లు మరియు DJ లు క్రమం తప్పకుండా వారాంతాల్లో కూడా అక్కడ ప్రదర్శిస్తారు, కాబట్టి మీరు ఆలస్యం వరకు పార్టీని చేయగలరు. (శుక్రవారం మరియు శనివారం రాత్రులు పిల్లలు రెస్టారెంట్ లో అనుమతించబడవు గమనించండి).
10 లో 04
ప్రాంతీయ భారతీయ వంటకాలు: మదర్ ఇండియా
మదర్ ఇండియా కన్నాట్ ప్లేస్లో డైనింగ్ సన్నివేశానికి కొత్తగా ప్రవేశించినప్పటికీ, మదర్ భారతదేశం యొక్క ప్రేరేపించే నాస్టాల్జిక్ డెకర్ మీకు తిరిగి రవాణా చేస్తుంది. 1957 బాలీవుడ్ చిత్రంగా రెస్టారెంట్ అదే పేరుతో ఉన్నందువల్ల ఇది సరిపోతుంది. విస్తృతమైన మెను దేశవ్యాప్తంగా 150 కంటే ఎక్కువ వంటకాలను కలిగి ఉంది. ఇక్కడ కేబాబ్స్ ప్రసిద్ధి చెందాయి. అయినప్పటికీ, సాహసోపేతమైనది మరియు నాగాలాండ్ నుండి రాజ మిర్చీ , హిమాచల్ ప్రదేశ్ నుండి మట్టి కోడి కూర, లేదా మట్టిటన్ (గోట్) ఒరిస్సా నుండి కూరతో కప్పబడిన కాల్చిన నది చేపలు వంటి తక్కువగా తెలిసిన ప్రత్యేక వంటలలో కొన్ని ప్రయత్నించండి. వారాంతాలలో లైవ్ మ్యూజిక్ ఉంది. కొంత పనిని పూర్తి చేయాలా? ఈ రెస్టారెంట్లోని మేడమీద భాగం వారంలో అంకితమైన సహ-పని స్థలం.
10 లో 05
బిర్యానీ: బిక్కన్నే బిర్యానీ
బిక్కన్నే బిర్యానీ మీరు ప్రామాణికమైన హైదరాబాదీ బిర్యానిని కోరినట్లయితే, బికిననే బిర్యాని వెళ్ళడానికి ప్రదేశం. ఈ సుగంధ, కాని శాఖాహార రుచికరమైన బియ్యం వంటలలో రాజు భావిస్తారు. ఇది ఒక కుండలో మసాలా దినుసుల ప్రత్యేక మిశ్రమంతో వండిన బాస్మతి బియ్యం నుండి తయారవుతుంది. రెస్టారెంట్ మటన్ నుంచి రొమ్ము వరకు అన్ని రకాలైన సేవలను అందిస్తుంది, కానీ మటన్ చాలా వరకూ ఉంటుంది. శాఖాహారులు చాలా ఉన్నాయి. ప్లస్, టిక్కస్ , కూరలు మరియు కేబాబ్స్ బిర్నీయాలను పూర్తి చేయడానికి. వారాంతాల్లో టేబుల్ కోసం మీరు కనీసం 20 నిమిషాలు వేచి ఉండవలసిన ఈ రెస్టారెంట్ యొక్క గొప్ప హోదా.
10 లో 06
థాలి: రాజధాని
రాజధాని మీరు ఆకలితో ఉన్నట్లయితే, అనేక రకాల వంటకాలతో, థాలిగా చాలా సంతృప్తికరంగా ఏదీ లేదు. రాజధాని వద్ద, ఈ పళ్ళెం 32 వివిధ అంశాలను ఒక మనస్సు-సందేహం వస్తుంది! అంతేకాకుండా, 72 వేర్వేరు మెనులు ఉన్నాయి, అవి నిరంతరంగా తిరుగుతూ ఉంటాయి. థాలిస్ శాఖాహారం మరియు గుజరాతీ మరియు రాజస్థానీ వంటకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మొట్టమొదటి రాజధాని రెస్టారెంట్ 1985 లో గుజరాత్లో బరోడాలో ప్రారంభించబడింది, ఇప్పుడు భారతదేశం అంతటా 30 ప్రదేశాలలో ఉంది.
10 నుండి 07
సీఫుడ్ మరియు గోవా వంటకాలు: లేడీ బాగ్
లేడీ బాగ్ కన్నాట్ ప్లేస్లో వినోదభరితమైన రెస్టారెంట్లలో ఒకటి, లేడీ బాగా 2017 ప్రారంభంలో ప్రారంభమైంది మరియు ఢిల్లీలో గోవా ప్రకంపనలు పునర్నిర్మించబడుతున్నాయి. ఇది "భాగంగా బీచ్ షాక్, పూర్తి హిప్పీ" గా పేర్కొంటుంది. గోడలపైకి కూడా సముద్రపు గవ్వలు కూడా ఉన్నాయి. మీరు కేవలం అందమైన డెకర్ కోసం సందర్శించండి చెయ్యవచ్చును! మెను రుచికరమైన గోవా-శైలి మత్స్య, బర్గర్లు, స్నాక్స్ మరియు కొన్ని చాలా సృజనాత్మక కాక్టెయిల్స్ను కలిగి ఉంటుంది. చెఫ్ ప్రత్యేక వంటకం గోయన్ చేప కూర, రొయ్యల కూర మరియు కూరగాయల కూర ప్రయత్నించండి. ప్రత్యక్ష బ్యాండ్లు మరియు నిజంగా చౌక పానీయాలు (69 రూపాయల నుండి మాత్రమే) గురువారం రాత్రి వెళ్ళండి.
10 లో 08
యూరోపియన్ వంటకాలు: స్మోక్ హౌస్ డెలి
స్మోక్ హౌస్ డెలి భారతీయ ఆహారం నుండి విరామం తీసుకున్నట్లు భావిస్తున్నారా? స్మోక్ హౌస్ డెలి అనేది పాన్కేక్లు నుండి పాస్తా వరకు ప్రతిదీ అందించే క్లాస్సి మరియు చిక్ రెస్టారెంట్. పెరి పెర్కి చికెన్, సీజర్ సలాడ్, లేదా టెండర్లెయిన్ స్టీక్ ను ప్రయత్నించండి. పండు మరియు హెర్బ్ ఒక మార్టినిస్, లేదా కళాకారుల కాక్టెయిల్స్ను ప్రేరేపించిన ఇది టాప్. దీని గోడలు పురాతన కన్నాట్ ప్లేస్ దుకాణాల చిత్రాలతో అలంకరించబడి ఉంటాయి, అలాగే జంతర్ మంతర్ మరియు అగ్రేసేన్ కీ బయోలి వంటి స్థానిక స్మారక చిహ్నాలు. గురువారం సోమవారం ఉదయం 11 గంటల నుండి సాయంత్రం 9 గంటల వరకు సంతోషంగా ఉన్న గంటలు ఉన్నాయి. అల్పాహారం రోజంతా వడ్డిస్తారు!
10 లో 09
స్ట్రీట్ ఫుడ్: ది మసాలా ట్రైల్
మసాలా ట్రైల్ మసాలా ట్రయిల్ వద్ద, మీరు శాఖాహార వీధి ఆహారాన్ని భారతదేశమంతా పరిశుభ్రత గురించి ఆలోచించకుండా మాదిరి చేయవచ్చు. గౌరవనీయులైన ఆహార విమర్శకుడు మరియు మాస్టర్ చెఫ్ ఒసామా జలాలీ స్థాపించిన రెస్టారెంట్ యొక్క సమగ్ర మెనుని నాలుగు విభాగాలు - తూర్పు, పశ్చిమ, ఉత్తరం మరియు దక్షిణ భారత దేశంగా విభజించారు. దీని లోపలి గోడలు మరియు గొడుగులను పైకప్పు నుండి వేలాడుతున్న ఆటో రిక్షాలు తో, అందమైన మరియు రంగుల.
10 లో 10
చాయ్: చార్ బార్
చార్ బార్ చార్ బార్, ఆక్స్ఫర్డ్ బుక్స్టోర్లో ఉంది, ఇది భారతదేశంలో టీని త్రాగే ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి . 2000 లో కోలకతాలో ఈ భావన ప్రారంభమైంది మరియు చాయ్ (టీ) దేశవ్యాప్తంగా ట్రెండ్సెట్టింగ్ జీవనశైలి పానీయంగా మార్చడానికి బాధ్యత వహించింది. మెనులో 150 కన్నా ఎక్కువ టీలు, ప్రతి ఒక్కరికీ ఏదో ఉంది, అన్యదేశమైన పాలపు భారతీయ "కట్టింగ్ చాయ్" అన్యదేశ జపనీస్ జెమ్మాచాకు పునఃసృష్టిలో ఉంది. పుష్పించే టీ, సేంద్రీయ టీ, మూలికా మరియు ఆయుర్వేద టీ, ఆహారం టీ, ఇండియన్ టీ ప్రాంతాల నుండి ప్రత్యేక టీలు, మరియు శ్రీలంక, దక్షిణ ఆఫ్రికా, థాయ్లాండ్, రష్యా, జపాన్, చైనా మరియు అరేబియా నుండి ఉత్తమ సాంస్కృతిక టీల నుండి ఎంచుకోండి. అవకాశాలను దాదాపు అంతం లేని ఉన్నాయి! గౌర్మెట్ స్నాక్స్ మరియు తేలికపాటి భోజనాలు వడ్డిస్తారు, అంతేకాక వినియోగదారులు త్రాగేటప్పుడు స్టోర్ సేకరణ నుండి ఒక పుస్తకాన్ని విశ్రాంతి మరియు చదవడానికి వినియోగదారులు సంతోషిస్తారు.