ఇది కొలంబియన్ బంధువుగా ప్రసిద్ధి చెందకపోవచ్చు , కానీ ఫ్యూర్టో రికో అధిక-నాణ్యత కాఫీతో సుదీర్ఘ అనుబంధాన్ని కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే రిచ్ అగ్నిపర్వత నేల, ఎత్తు మరియు ప్యూర్టో రికో యొక్క అంతర్గత వాతావరణం కాఫీ మొక్కలను పెరగడానికి పరిపూర్ణ ప్రదేశంను అందిస్తాయి.
1700 లలో కాఫీ బీన్ ద్వీపానికి వచ్చింది, ఇది మార్టినిక్ ద్వీపం నుండి స్పానిష్ వలస పాలనలో, మరియు ప్రధానంగా స్థానికంగా వినియోగించబడింది. 1800 ల చివరి వరకు కాఫీ ప్యూర్టో రికో యొక్క ప్రధాన ఎగుమతి అయింది, వాస్తవానికి, పర్వతాల మధ్యలో ఉన్న యావుకో నగరం, దాని కాఫీకి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఇది ఎల్ ప్యూబ్లో డెల్ కేఫ్ లేదా "ది సిటీ ఆఫ్ కాఫీ. "
అయినప్పటికీ, ఈరోజు, ఫ్యూర్టో రికో ఎగుమతుల ఎగుమతులు అత్యధిక ఉత్పత్తి మరియు రాజకీయ అశాంతి వంటి సమస్యల కారణంగా కాఫీని కలిగి ఉండవు. ఇంకా, కేఫ్ యుకోకో సెలోకో మరియు ఆల్టో గ్రాండే బ్రాండ్లు ద్వీపంగా అందించే ఉత్తమమైన ప్రీమియమ్లో ఉన్నాయి, ఆల్టో గ్రాండే "సూపర్ ప్రీమియం" గా ప్రపంచంలోని అత్యంత నాణ్యమైన కాఫీగా భావిస్తారు.
ప్యూర్టో రికో కాఫీ వ్యవసాయ కార్మికులకు కూడా పెరిగింది, వీరు జీబరోస్ అని పిలవబడే కార్మికవర్గం ప్యూర్టో రికన్ల యొక్క శృంగార చిహ్నాలుగా మారారు . జ్యోబొరోస్ దేశీయ జానపదంగా ఉన్నారు, వారు సంపన్న హసియిండాస్ లేదా భూస్వాములు కోసం కాఫీ తోటలను పనిచేశారు. దురదృష్టవశాత్తు, వారు ఒప్పంద సేవకుల కన్నా మెరుగ్గా ఉన్నారు, మరియు వారు నిరక్షరాస్యులుగా ఉన్నందున, వారి దీర్ఘాయువు వ్యక్తీకరణ సంగీతం ద్వారా వచ్చింది. జ్యోబొరోస్ ప్యూర్టో రికోలో ఇప్పటికీ ప్రజాదరణ పొందిన పాటలను పాడుతూ వారి సుదీర్ఘమైన పని దినాలలో వారి ఆత్మలను అధికంగా ఉంచింది.
ప్యూర్టో రికో కాఫీ సర్వ్ ఎలా
సాధారణంగా, మీ కాఫీని ఆదేశించటానికి మూడు మార్గాలు ఉన్నాయి: ఎస్ప్రెస్సో, కోర్టడిటో, మరియు కేఫ్ కాన్ కాష్, అయితే కేఫ్ అమెరికనో మరొక తక్కువ ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక.
ప్యూర్టో రికన్ ఎస్ప్రెస్సో ఒక ప్రామాణిక ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సో కంటే భిన్నంగా లేదు, ఎందుకంటే ఇది ఎస్ప్రెస్సో యంత్రంలో తయారు చేయబడుతుంది మరియు సాధారణంగా నలుపు తీసుకోబడుతుంది. ఎస్ప్రెస్సోకు స్థానిక పదం పాసిల్లో , ఇది పానీయం అందిస్తున్న చిన్న కప్పుల సూచన.
మరొక ప్రసిద్ధ ఎంపిక కోర్టాడిటో, ఇది క్యూబా కాఫీకి తెలిసిన ఎవరికి తెలిసిన; cortado పోలి, ఈ ఎస్ప్రెస్సో ఆధారిత పానీయం ఆవిరి పాలు ఒక జత పొర ఉంది.
చివరగా, కేఫ్ కాన్ లెచీ ఒక సాంప్రదాయ లాట్టీ లాగా ఉంటుంది, కానీ ఫ్యూర్టో రికోలో, ఇది పెద్ద కప్లో పనిచేసిన పాలు పెద్ద పాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రముఖ మిశ్రమానికి అనేక ప్యూర్టో రికన్ వంటకాలు మొత్తం పాలు మరియు సగం మరియు సగం శాంతముగా ఒక స్కిల్లెట్లో వండుతారు, అయితే ఈ పద్ధతికి అనేక స్థానిక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
ఒక కాఫీ ప్లాంటేషన్ సందర్శించడం ఎలా
అనేక పర్యటన సంస్థలు ప్యూర్టో రికో యొక్క లోపలికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన అడ్వెంచర్లో అతిథులు తీసుకునే కాఫీ తోటలకు ప్రయాణాలను అందిస్తాయి. ప్రసిద్ధ టూర్ కంపెనీలలో అగుంపా, కంట్రీసైడ్ పర్యటనలు మరియు ప్యూర్టో రికో లెజెండ్స్ ఉన్నాయి, ఇవి అన్ని కాఫీ-నేపథ్య రోజు-ప్రయాణాలకు అందిస్తున్నాయి.
మీరు కొంచెం సాహసోపేతమైనది మరియు మీ స్వంత, కింది అన్ని ఆఫర్ పర్యటనలు మరియు స్వాగత సందర్శకులను సందర్శించడానికి ఇష్టపడితే, మీరు వెళ్లేముందు ముందుగానే కాల్ చేయండి: కేఫ్ బెల్లో ఇన్ అడ్జంటస్, కేఫ్ హసియెండా సాన్ పెడ్రో ఇన్ జయ్యూయా, కేఫ్ లారెనో లారెస్, హసియెండా అనా ఇన్ జయ్యూయ, హసియెండా బ్యూన విస్టా ఇన్ పోన్స్, హసియెండా పాల్మా ఎస్క్రిట, లా కాసినా ఇన్ లాస్ మారియాస్, మరియు హసియెండా ప్యాట్రిసియా ఇన్ పోన్స్.
తాజా ప్యూర్టో రికో కాఫీ కెఫిన్ కంటెంట్ పరంగా బలంగా ఉండటంతో మీరు ఈ తోటలలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ మంది సందర్శించడానికి ప్లాన్ చేస్తే మిమ్మల్ని మీరు గమనించండి. సందర్శకులు ఈ రోజున ఈ బలమైన మిశ్రమానికి నాలుగు కన్నా ఎక్కువ కప్పులను త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడరు.