మోడ్ మీడియాస్ ఫునీ ప్రపంచంలోని ఉత్తమ 100 రెస్టారెంట్లు
మోడ్ (గతంలో గ్లామ్) మీడియా యొక్క 2016 జాబితాలో ప్రపంచంలోని ఫునీ టాప్ 100 రెస్టారెంట్లు (మరియు భారతదేశం యొక్క ప్రసిద్ధ ఆహార విమర్శకుడు సంజీవ్ ప్రకారం విశ్వసనీయత కలిగి ఉంది), భారతదేశం ఆహారం కోసం ఒక గమనించదగ్గ గమ్యస్థానం.
జాబితాలో రెండు భారతీయ రెస్టారెంట్లు చేర్చబడ్డాయి (2015 లో మూడు నుండి పడిపోయింది). జాబితాలో దాదాపు 70% జపాన్, ఫ్రాన్స్, మరియు యు.ఎస్. రెస్టారెంట్ల నుండి తయారు చేయబడినది, ఇది చాలా సాధించినది.
(రికార్డు కొరకు, సింగపూర్, థాయ్లాండ్, నెదర్లాండ్స్, డెన్మార్క్, స్వీడన్ వంటివి ఆస్ట్రేలియాలో కేవలం ఒకే రెస్టారెంట్ ఉంది.
ఆహారమొక్క టాప్ 100 జాబితా మిచెలిన్ యొక్క రెస్టారెంట్ రేటింగ్స్కు ఒక ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందించే లక్ష్యంతో ఉంటుంది - ఇది అధికారికమైనది మరియు అధునాతనమైన లేదా వివాదాస్పదమైనది కాదు. జాబితాలోని రెస్టారెంట్లు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న హెవీ వెయిట్ ఫుడ్ విమర్శకుల బృందం నామినేట్ చేసి ఎంపిక చేయబడ్డాయి.
కాబట్టి, వారు ఏ రెస్టారెంట్లు?
- బుఖారా, ఢిల్లీలోని ఐటీసీ మౌర్య షెరటాన్ హోటల్లో
- ఇండియన్ యాక్సెంట్, ఢిల్లీలోని లోది హోటల్ వద్ద
ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ భారతీయ రెస్టారెంట్ అయినందున బుఖారా ఎటువంటి ఆశ్చర్యం లేకుండా వస్తుంది. ఇది దాని మోటైన వాతావరణం, ఓపెన్ ఫ్రంటెడ్ వంటగది మరియు సుందరమైన వాయవ్య సరిహద్దు తండూరి వంటకాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. సంయుక్త అధ్యక్షులు బిల్ క్లింటన్ మరియు బరాక్ ఒబామా ఇష్టపడ్డారు అక్కడ dined చేశారు.
భారత సంతకం వైర్ సంగ్విచే "దశాబ్దపు వంట పద్ధతి" గా గుర్తించబడింది. ఇది ఢిల్లీ ఫ్రెండ్స్ కాలనీలో అతి చిన్నదిగా కనిపించే రెస్టారెంట్, ఇది గౌరవనీయమైన ఆధునిక భారతీయ చెఫ్ మనీష్ మెహ్రోత్రా నేతృత్వంలో ఉంది.
ఈ వంటకం సమకాలీన ఆధునిక భారతీయుడు.
- మరింత చదవండి: ఢిల్లీలో టాప్ 5 భారత ఫైన్ డైనింగ్ రెస్టారెంట్లు
కరావల్లి, బెంగుళూరు లోని తాజ్ గేట్వే హోటల్ వద్ద, దురదృష్టవశాత్తు జాబితాను 2016 లో తొలగించారు. ఇది చాలా నిరాశపరిచింది. ఇది అత్యంత ప్రభావవంతమైన మత్స్య రెస్టారెంట్, మరియు బెంగళూరు యొక్క ఐకానిక్ రెస్టారెంటులలో ఒకటి , చివరకు ప్రపంచ గుర్తింపు పొందడం.
ప్రత్యేకమైన తీర భారతీయ వంటకాలు అరటి ఆకు మీద పనిచేస్తాయి.
భారతదేశంలోని ఇతర అగ్ర రెస్టారెంట్లు
ఈ మూడు రెస్టారెంట్లు ప్రపంచంలోని 100 అత్యుత్తమ ప్రపంచ జాబితాలో చేసినప్పటికీ, ప్రతి దేశంలోనూ ఉత్తమ రెస్టారెంట్ల ప్రాంతీయ జాబితా కూడా ఉంది. బుఖారా మరియు ఇండియన్ గాఢతతో పాటు, ఈ జాబితాలో చేర్చిన భారతీయ రెస్టారెంట్లు:
- ఢిల్లీలో దమ్ పుఖ్ట్
- ఢిల్లీలో వర్క్
- ముంబైలోని గజలీ (భారతదేశంలోని అతిముఖ్యమైన సీఫుడ్ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి)
- గోవాలోని బీచ్ హౌస్ (అసాధారణమైన గోవా వంటకాలు)
ముఖ్యంగా, ఈ అనేక రెస్టారెంట్లు తాజ్ హోటల్ సమూహానికి చెందినవి.
జపాన్ వెలుపల, భారతదేశంలో ఆసియాలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉన్న భారతీయ రెస్టారెంట్లు అధికంగా ఉన్నాయి!