బిగినర్స్ గౌర్మెట్స్ కోసం ఒక ఆదర్శ కోర్సు
మీరు మధ్య ప్యారిస్లో ఫ్రెంచ్ వంట క్లాస్ కోసం చూస్తున్నారా మరియు ఆంగ్లంలో బోధిస్తుంటే, లా కుయిసిన్ పారిస్ వంట పాఠశాల గొప్ప ఎంపిక. ప్రత్యేకించి, ఔత్సాహిక ఉడుకుతుంది మరియు ఖచ్చితమైన కష్టాలపై అనుభవించిన కారకం మరియు సున్నితమైన విలువను తెలుసుకోవడానికి సడలించిన వాతావరణం కోసం చూస్తున్న ఔత్సాహిక కుక్స్ మరియు ఆహారం కోసం, ఈ సంస్థ అందించే వంట తరగతులు పాలెట్ నిరాశపడకూడదు.
సంబంధిత పఠనం : మా కంప్లీట్ గౌర్మెట్ గైడ్ టు పారిస్
క్యాస్ట్రోని సాన్స్ స్నాబబెరీకి ఒక నిజమైన అభిరుచితో ఫ్రాంకో-అమెరికన్ జంట ద్వారా ఇటీవల స్థాపించబడింది, లా కుయిసిన్ ప్యారిస్ ఒక నిర్ణయాత్మక స్నేహపూర్వక, నిర్మలమైన వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది, ఇక్కడ మొత్తం రూకీలు బెదిరింపు అనుభూతి చెందవు.
వారి వెబ్సైట్ని సందర్శించండి
నా ప్రోస్:
- విశ్రాంతి, అసంతృప్తిని వాతావరణం
- నా తరగతి ప్రముఖ చెఫ్ స్నేహపూర్వక మరియు అనుభవం
- క్లీన్, ఆకర్షణీయమైన సౌకర్యాలు మరియు వెచ్చని సిబ్బంది
- సెయిన్ మరియు నగరం యొక్క అందమైన దృశ్యాలతో కేంద్రంగా ఉంది
- ఇంగ్లీష్ మరియు ఫ్రెంచ్ రెండింటిలో పలు రకాల కోర్సులు అందిస్తుంది
నా కాన్స్:
- క్లాస్ పూర్తి ప్రయోగాత్మక పద్ధతిని అనుమతించే కొంచెం చిన్నది
- పాఠశాల పూర్వపు బహుళ-రోజు లేదా బహుళ-వారాల కోర్సు ప్యాకేజీలను అందించదు
కోర్సు వివరాలు బ్రీఫ్, మరియు ప్రాక్టికల్ ఇన్ఫో:
- కోర్సు కంటెంట్: సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్, సేంద్రీయ, పేస్ట్రీ మరియు చాక్లెట్లు, మరియు సంప్రదాయ మార్కెట్ షాపింగ్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి.
- ఇన్స్ట్రక్షన్ భాషలు: ఇంగ్లీష్ లేదా ఫ్రెంచ్
- కోర్సు ధరలు: వ్యక్తిగత తరగతుల ధరలకు లా వంటకాలు ప్యారిస్ సంప్రదించండి.
- చిరునామా మరియు స్థానం: 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 4 వ arrondissement , మెట్రో హోటల్ డి విల్లే, పాంట్ మేరీ
- టెలిఫోన్: +33 (0) 1 40 51 78 18
- ఇ-మెయిల్: contact@lacuisineparis.com
- అధికారిక La Cuisine Paris వెబ్సైట్ సందర్శించండి
- తరగతి వ్యవధి: రెండు నుండి నాలుగు గంటల వరకు
ఎ డీలీస్ మధ్యాహ్నం: నా పూర్తి సమీక్ష
నేను లా కాయిసిన్ ప్యారిస్లో పేస్ట్రీ మరియు చాక్లెట్ తరగతికి ఆహ్వానించబడ్డాను - బేకింగ్ మరియు డెసెర్ట్ల నుండి ఉత్సాహభరితమైన అవకాశాలు నా బలమైన దావాలు.
కానీ నేను పేస్ట్రీ వద్ద నా చేతిని ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ఎప్పుడూ సిగ్గుపడతాను, నేను నా లీగ్ నుండి తప్పుగా విశ్వసించాను. ఇది "విరిగిన" పొందడానికి గొప్ప అవకాశం అనిపించింది.
సంబంధిత పఠనం : పారిస్ లో ఉత్తమ పేటీస్ (పేస్ట్రి దుకాణాలు)
పరిచయాలు
నేను ఫ్రాన్స్ డి విల్ (పారిస్ సిటీ హాల్) సమీపంలో సీన్ నది ఒడ్డున, వంట పాఠశాల యొక్క క్రొత్త ప్రదేశం చుట్టూ నాకు చూపించిన ఫ్రాంకో-అమెరికన్ జంట మరియు యజమానులైన జేన్ బెర్త్ మరియు ఆలివర్ పుగ్లీసీ-కొంటి లచే నాకు స్వాగతం లభించింది. యాదృచ్ఛికంగా, పెద్ద వంటగది కిటికీలు నది మరియు నగరం యొక్క గొప్ప దృక్కోణాలు.
సీన్ రివర్ గురించి: ఫాక్ట్స్, హిస్టరీ, సైట్ సీయింగ్
వారి మాజీ జీవితాల్లో, జేన్ మరియు ఆలివర్ వరుసగా కార్పొరేట్ బ్యాంకింగ్ మరియు మేనేజ్మెంట్ కన్సల్టింగ్లో పనిచేశారు. ఆసక్తిగల ఆహారాలు రెండూ, ఈ జంట ఒక జంప్ చేయడానికి మరియు ఇంగ్లీష్ మరియు ఫ్రెంచ్ మాట్లాడేవారికి ఒక వంట పాఠశాలను తయారుచేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు. "కార్పోరేట్ బ్యాంకర్ గా నా మునుపటి జీవితం ధన్యవాదాలు, నా తల్లి ప్రజలు చెప్పడం ఇష్టపడ్డారు వంటి, నేను వేయించడానికి పాన్ నుండి బయటకు వెళ్లి, అగ్ని లో ... లేదా బహుశా ఇతర మార్గం," జేన్ నాకు చెప్పారు.
వంటగదిలో (సన్నీ, ఆహ్లాదకరమైన, స్టేట్ ఆఫ్ ది ఆర్ట్ పరికరాలతో) మేడమీద, స్నేహపూరితమైన చెఫ్ జస్టిన్ వార్డ్ (పాఠశాలలో పనిచేస్తున్న పది మందిలో ఒకరు) విద్యార్థులను తెలుసుకోవడం జరిగింది. వాస్తవానికి టెక్సాస్ నుంచి, జస్టిన్ పారిస్లో ప్రతిష్టాత్మక గ్రెగరీ ఫెరండి వంటశాల పాఠశాలలో శిక్షణ పొందాడు, మరియు నగరంలో వెడ్డింగ్ కేక్స్ అవెన్యూలో కూడా పని చేస్తున్నాడు.
మెనూలో: చాక్లెట్ సౌఫిల్ మరియు నిమ్మకాయ మెరింగె టార్టిలెట్స్
జస్టిన్ రెండు క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలపై (సుమారు 10 మంది విద్యార్థులకు, ఇంగ్లీష్-మాట్లాడేవారికి) పని చేసాడు: చాక్లెట్ సౌఫ్లే మరియు నిమ్మకాయ మెరింగి టార్టిలెస్. ఇది కేవలం రెండు గంటల తరగతికి ప్రతిష్టాత్మకమైనది అనిపించింది, కాని మేము దానిని ఉత్సాహంగా తీసుకున్నాము, పదార్థాలను కొలిచేటట్లు, చాక్లెట్ యొక్క బబ్లింగ్ కుండలను గందరగోళాన్ని, నిమ్మరసంతో మా వేళ్లను గడపడం మరియు డౌతో సరిగ్గా లైన్ చేయడానికి ఎలా నేర్చుకున్నామో తెలుసుకోవడం.
అత్యంత సవాలుగా ఉన్న కదలికలు? చాక్లెట్, గుడ్లు మరియు సౌఫిల్ కోసం వెన్న కలయిక (మీరు హ్యాండిల్-స్పేటంలాని ఉపయోగించి మీ మొత్తం చేతులను పొందాలి). ఖచ్చితమైన meringue చేయడానికి, మరియు ఒక pastry బ్యాగ్ (బహుశా చాలా బెదిరింపు కానీ చాలా ఆనందించే భాగంగా) ఉపయోగించి tartelettes పై కళాత్మకంగా అది పైపింగ్ ఇది నేర్చుకోవడం. సౌఫిల్స్ భోజనానికి ముందు కూలిపోవడని నిర్ధారించుకోండి.
గందరగోళం కొన్ని చిన్న లోపాలు మరియు క్షణాలు ఉన్నాయి, కానీ మొత్తం వంటకాలు అందంగా మారినది.
నా మాత్రమే నిజమైన విమర్శ? తరగతి మా సొంత అనుభవం వేగంతో రెండు డెసెర్ట్లను చేయడానికి మాకు తగినంత సమయం అనుమతించేందుకు ఒక బిట్ చాలా చిన్నది, మరియు చెఫ్ జోక్యం మరియు తన సొంత కొన్ని పనులను వచ్చింది. ఇది వేరే ప్రయోగాత్మక పద్ధతిలో కొంచెం పట్టింది.
మొత్తంమీద, తరగతి ఆనందించే మరియు అందుబాటులో ఉండేది. మా ప్రయత్నాల ఫలితాలన్నీ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగాయి (నేను ఇద్దరు నిమ్మకాయ మెరింగి టార్టిలెట్లను ఇంటికి తీసుకువెళ్ళేవారు మరియు త్వరగా వాటిని మింగివేసాను), మరియు నేను నా వంటగదిలో నేర్చుకున్నదాన్ని ప్రయత్నించడానికి నేను ప్రేరణ కలిగించాను. నేను ఇంగ్లీష్ లేదా ఫ్రెంచ్ మాట్లాడేవారి కోసం పాశ్చాత్య భాషలకు పారిస్ని సిఫారసు చేస్తాను, వారి పాక ఆర్సెనల్ను పెంచుకోవటానికి ఇష్టపడతాను.
వారి వెబ్సైట్ని సందర్శించండి
ప్రయాణ పరిశ్రమలో సర్వసాధారణంగా, రచయిత సమీక్షా ప్రయోజనాల కోసం అభినందన సేవలను అందించారు. ఇది ఈ సమీక్ష ప్రభావితం చేయనప్పటికీ, majidestan.tk నమ్మిన అన్ని ఆసక్తి విభేదాలు పూర్తిగా బహిర్గతం నమ్మకం. మరింత సమాచారం కోసం, మా ఎథిక్స్ పాలసీ చూడండి.