స్పూన్ ఫుడ్ టూర్స్ తో శాన్ జువాన్ రుచి

01 నుండి 05

స్పూన్ ఫుడ్ టూర్స్ 'డ్రైవ్ టౌన్ చుట్టూ లంచ్ టూర్

స్పూన్ ఫుడ్ టూర్స్ నిజమైన ప్యూర్టో రికో అనుభవం కోసం ఎవరికైనా శాన్ జువాన్ ప్రాంతంలోని ఆహారం మరియు త్రాగునీటి పర్యటనలు అందిస్తుంది. వారు "కొట్టిన మార్గం" రెస్టారెంట్లు తరచుగా స్థానికులు, మరియు గొప్ప ద్వీప ఆహారాన్ని సాగించడంతో పాటు, మీరు సందర్శించే పొరుగు ప్రాంతాల చరిత్ర, సంస్కృతి మరియు నిర్మాణం గురించి మీరు తెలుసుకుంటారు.

స్పూన్ ఫుడ్ టూర్స్ వార్షిక ప్యూర్టో రికో రెస్టారెంట్ వీక్ గాస్ట్రోనమిక్ ఉత్సవం యొక్క సహ-సృష్టికర్తలు, పౌలిన్ సలాక్ మరియు గుస్తావో అంటోనట్టి సహ యజమాని, మనోహరమైన అతిథులు, స్నేహపూర్వక మరియు పరిజ్ఞానం గల వారు. మూడు గంటల డ్రైవ్ చుట్టూ భోజన టూర్ మూడు ప్రత్యేక ప్రదేశాలకు వెళ్తుంది, నేడు ప్యూర్టో రికాన్ వంటకాలు తయారుచేసే పదార్థాలు మరియు సంస్కృతుల చరిత్రలోకి లోతుగా త్రవ్వడం. స్పూన్ ఫుడ్ టూర్స్ పర్యాటకులకు మరియు స్థానికులకు, మీరు స్థానిక వంటలలో ఉత్తమమైనదాన్ని చూపుతుంది మరియు మీరు మళ్లీ మళ్లీ మళ్లీ వెళ్లాలని కోరుకుంటున్న రెస్టారెంట్లకు మిమ్మల్ని తీసుకెళతారు. ప్యూర్టో రికోను దాని గాస్ట్రోనమిక్ సంస్కృతి ద్వారా కాకుండా అనుభవించడానికి ఏమంత మంచి మార్గం - అన్నింటికీ మీరు తినేవా?

02 యొక్క 05

లా క్యువా డెల్ మార్, ఓషన్ పార్క్

మా మొట్టమొదటి స్టాప్ ఓషన్ పార్కు , శాంచుర్లో ఒక బీచ్ఫ్రంట్ కమ్యూనిటీ. అప్-అండ్-కలే కాలే లోయిజా (లోయిసా స్ట్రీట్) అనేది ఉన్నత వ్యాపారాల మరియు స్థానిక హ్యాంగ్-అవుట్ల యొక్క శక్తివంతమైన మిష్-మాష్. లా క్యువాల్ డెల్ మార్ - స్థానిక గొలుసు యొక్క మూడు స్థానాలలో ఒకటి. ఇది ఎలా దొరుకుతుందో తెలుసుకోవటానికి పర్యాటకులకు మాత్రమే తెలుసు, అది ఒక రత్నం.

అది మధ్యాహ్నం తరువాత, మా భోజనం ప్రారంభించి నారింజ రసంతో రిఫ్రెష్ డాన్ Q రమ్తో మేము సమర్థించబడ్డాము. నేను ఎమ్పినడిల్లా ("చిన్న ఎమ్పనాడా " లేదా మాంసం పై) కు అతి త్వరలో సేవలను అందించాను , ఇది నాలుగు రకాల చేపలను కలిగి ఉన్న అతి పెద్ద ఛాయతో వస్తుంది. అందంగా నేను ఖచ్చితంగా ఉన్నాను, నేను బకాలో , లేదా సాల్టెడ్ కాడ్, ఎంపానాడిల్ల. ఇది ఏమైనప్పటికీ, ఇది రుచికరమైనది.

అప్పుడు చేప టకో వచ్చింది, దీనికి La Cueva del Mar అంటారు. రోజు చేపలు శంఖువైనవి, మరియు ఇది తాజా మరియు రుచికరమైన ఉంది. రొట్టెలో కొత్తిమీర బ్లెండెడ్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మోతాదు ఉండేది, మరియు క్రంచెజ్ కాల్స్లా మరియు మృదువైన టోర్టిల్లా రుచి మరియు అల్లికల ఆహ్లాదకరమైన శ్రేణిని అందించింది.

ఇది చాలా మంచిది, నేను లా క్యువా డెల్ మార్కు తిరిగి కొన్ని రోజుల తరువాత నా స్నేహితుడితో తిరిగి వచ్చాను, అదే డిష్ని ఆస్వాదించాను. యమ్!

లా క్యువా డెల్ మార్

1904 కాలే లూయిసా

సాన్ జువాన్, ఫ్యూర్టో రికో

(787) 726-8700

03 లో 05

సోలీల్ బీచ్ క్లబ్, లోయిజా

తరువాత పైన్నోస్కు , బీచ్ లో ఉన్న ఒక చిన్న పట్టణమైన లూయిజాలోని శాన్ జువాన్ తూర్పులో ఉన్న బీచ్ఫ్రంట్ రెస్టారెంట్లు మరియు కియోస్కోస్ (కియోస్క్లు లేదా చిన్న ఆహార దుకాణాలు) ప్రసిద్ధి చెందింది. మేము Soleil బీచ్ క్లబ్, బాహ్య సీటింగ్ పూర్తిగా కంపోజ్ చేసిన ఒక అందమైన సముద్రతీర రెస్టారెంట్.

నేను తాజా కొబ్బరి నీటితో పనిచేశాను-అంటే కొబ్బరిలో ఒక గడ్డి. ఇది అన్ని ఉగ్రే రాష్ట్రాలుగా తయారైన ప్యాక్డ్ కొబ్బరి నీటితో మరింత భిన్నంగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు: ఈ కొబ్బరి నీరు తేలికపాటి, రుచికరమైన, తాజాది మరియు రిఫ్రెష్.

ఒక బిట్ కోసం వీక్షణ మరియు బ్రీజ్ ను ఆస్వాదించిన తరువాత, నేను మాఫోంగోకు సేవలు అందించాను : ఫ్యూర్టో రికో యొక్క ప్రసిద్ధ జాతీయ వంటకం, సాధారణంగా అరటి క్రస్ట్ మరియు మాంసం నింపి తయారు చేయబడింది. ఈ మోఫాంగోను అరబ్బీ కంటే కాకుండా యుకా (కాసావా) తో తయారు చేశారు, మరియు మాంసం ఒక రుచికరమైన, లేత, మరియు సంపూర్ణ-సిద్ధం లంగా స్టీక్. నేను మొత్తం వంటలో దాతృత్వముగా పోషించాను, ఇది నేను చేయని చర్య, ఇది ఒక ఉప్పగా చిమిచూర్రి (మాంసం కోసం ఒక ఆకుపచ్చ సాస్, సాధారణంగా మెత్తగా-ముక్కలుగా చేసి పార్స్లీ, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, ఒరేగానో, మరియు తెలుపు లేదా ఎరుపు వైన్ వెనిగర్) ఒకసారి చింతిస్తున్నాము.

సోలిల్ బీచ్ క్లబ్

క్యారటేరా 187 Km 4.6

(లూయిసా పియోన్స్ సెక్టార్)

లూయిసా, 00772, ఫ్యూర్టో రికో

(787) 253-1033

04 లో 05

కేఫ్ డాన్ రూయిజ్, ఓల్డ్ శాన్ జువాన్

మా తరువాతి స్టాప్ కోసం మేము ఓల్డ్ సాన్ జువాన్ , ప్యూర్టో రికో యొక్క అసలు నగరం మరియు పర్యాటక చారిత్రాత్మక జిల్లాలోకి తిరిగి వెనక్కు వచ్చాము. మేము సందర్శించిన ఇతర ప్రాంతాల మాదిరిగా, పౌలిన్ మాకు ఒక చిన్న నడక పర్యటనను ఇచ్చాడు, ఇది సంస్కృతి మరియు చరిత్రతో నిండిపోయింది, ఇది ఆహారం యొక్క సేర్విన్గ్స్ మధ్యలో మంచి రొమ్ముగా పనిచేసింది.

మేము 19 వ శతాబ్దపు మాజీ సైనిక బ్యారక్స్ అయిన క్యుర్టేల్ డి బాలాజా (బాలాజా బార్రాక్స్) వద్ద ముగిసింది. ప్యూర్టో రికో ప్రభుత్వం 1976 లో ఈ భవనాన్ని స్వాధీనం చేసుకుంది మరియు అప్పటి నుండి సాంస్కృతిక, విద్యావంతులైన మరియు పర్యాటక ప్రయోజనాల కోసం దీనిని పునరుద్ధరించింది. నేడు, బాలాజా బార్కాక్స్ అనేక విద్యా మరియు సాంస్కృతిక సంస్థలను కలిగి ఉంది, మరియు సంగీతం మరియు నృత్య పాఠశాలలు, లైబ్రరీ మరియు దుకాణాలు ఉన్నాయి.

ఈ దుకాణాలలో ఒకటైన కేఫ్ డాన్ రూయిజ్, ప్రఖ్యాత ప్రత్యేక కాఫీ తయారీ సంస్థ. దాని కేఫ్ స్పేస్ హాయిగా మరియు ఆహ్వానించడం, దాని కాఫీ రుచికరమైన ఉంది. వేడి కాఫీ వారి ప్రధానమైనది మరియు సిఫారసు అయినప్పటికీ, ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన వేడి రోజు మరియు నాకు న్యూ ఇంగ్లాంజర్ నాలో వేడి పానీయం నిర్వహించలేకపోయింది! బదులుగా, నేను ఒక స్తంభింపచేసిన కాఫీ వచ్చింది, ఇది ఖచ్చితమైనది: చల్లని, క్రీము, మరియు తగినంత తీపి.

కేఫ్ డాన్ రూయిజ్

కాలే నార్జాగారే, ఎస్క్వినా మొరోవిస్ ప్రైమర్ పిసో బాలాజా

00901 సాన్ జువాన్, ఫ్యూర్టో రికో

(787) 723-1462

http://www.cafedonruiz.com/

05 05

ఎల్ పిక్టోటో డి టాపస్, హోటల్ ఎల్ కన్వెంవో, శాన్ జువాన్

ఓల్డ్ సాన్ జువాన్ ద్వారా మా నడక కొనసాగింపు, పౌలీనా మాకు హోటల్ ఎల్ కన్వెంవ్, ఒక లగ్జరీ హోటల్, మాకు పేరు సూచనలు వంటి, ఒక కాన్వెంట్ ఉపయోగపడేది. హోటల్ యొక్క చక్కదనం లోపల, ప్రధాన బహిరంగ ప్రాంగణంలో, స్పానిష్ తపస్ (చిన్న ప్లేట్లు) కోసం ఒక పిక్చర్-సంపూర్ణ వేదిక అయిన ఎల్ పిక్కొటో డి టాపస్ ఉంది .

ఇది నా డెజర్ట్ స్టాప్. నేను చెఫ్ ప్రత్యేక వనిల్లా ఫ్లాన్ మరియు టెర్రీస్ లీచెస్ కేక్ యొక్క చిన్న రుచిని అందుకున్నాను. ఇది అనేక గంటలలో వ్యాప్తి చెందింది, ప్యూర్టో రికన్ సంస్కృతి, చరిత్ర, మరియు కోర్సు యొక్క వంటకాలు గురించి జ్ఞానం యొక్క సంపదను సంపాదించినప్పుడు, అనేక సెట్టింగులలో అనుభవించిన గొప్ప భోజనానికి ఇది పరిపూర్ణ టోపీగా ఉంది!

ఎల్ పికోటో డి తపస్

హోటల్ ఎల్ కాన్వెంట్

100 క్రిస్టో స్ట్రీట్

ఓల్డ్ సాన్ జువాన్, ఫ్యూర్టో రికో 00901

(787) 723-9202

http://www.elconvento.com/dining/el-picoteo.aspx