ఇంట్లో తాజాగా, సీజన్లో, మరియు స్థానికంగా-మూతపడ్డ ఆహారాన్ని మేము తినాలనుకుంటున్నాము మరియు మా సెలవుల్లో కూడా మేము కోరుకుంటున్నాము. పాక పర్యాటకంలో, వివిధ రకాలైన వ్యవసాయ ప్రయాణ అనుభవాలకు వ్యవసాయ రంగం నుండి DIY అనుభవాలకు ఆహార పర్యటనలు ఉంటాయి. US లో ప్రాతినిధ్యం వహించే భౌగోళిక ప్రాంతాలు మరియు ఆహారపదార్ధాల మాదిరిగా మీ భోజన అనుభూతి భిన్నంగా ఉంటుంది
ఆనందం హౌస్ ఓస్టర్లు - వర్జీనియా బీచ్, VA
నదిలో ఓస్టెర్ పరాజయం
మీరు నిజమైన ఓస్టెర్ ప్రేమికుడు అయితే, చెఫ్స్ టేబుల్ టూర్ మీ కోసం. అతిథులు కెప్టెన్ క్రిస్ లుడ్ఫోర్డ్లో పడవ ప్రయాణంలో వ్యవసాయ కార్యకలాపాలను అన్వేషించడానికి మరియు లిన్న్హెన్ నది యొక్క ఏకైక ఆవరణ శాస్త్రాన్ని అన్వేషిస్తారు. ఇక్కడ ఆహ్లాదకరమైన భాగం: ఒక భోజనం చేసిన భోజనం లేదా డిన్నర్ తర్వాత, మీరు నదిలో ఒక టేబుల్ వద్ద నీటి కొట్టాలను వేలాడతారు, అక్కడ మీరు చుట్టుపక్కల ఉన్న నీటి నుండి సేకరించిన లిన్న్హేవెన్ సిస్టెర్స్ యొక్క చెఫ్ యొక్క రుచి చూస్తారు. వర్జీనియా యొక్క సుందరమైన తీరప్రాంత నీటిలో ఓస్టెర్ రుచిని పొందుతున్నట్లుగా-ప్రామాణికమైన-వంటి-అది-పొందుతున్న ఆస్వాదించడానికి కుటుంబాలు మరియు వైన్ బాటిల్ను తీసుకురావడానికి గెస్ట్స్ ప్రోత్సహించబడ్డాయి. మరింత ఎక్కువ ప్రయోగాత్మక అనుభవం కోసం, వారి వాటర్మాన్ టూర్ను ప్రయత్నించండి: ఏ భోజనం చేయని భోజనం, కానీ నీటిలో గడిపిన ఎక్కువ సమయం, తాజాగా పండించిన గుల్లలు మాదిరిని పరిశీలించే ముందు వన్యప్రాణులను ఎలా నిర్వహించాలి.
ఫ్యూచర్ ఫుడ్స్ ఫార్మ్స్ టూర్స్ అండ్ టస్టింగ్స్ - బ్రీ, CA
గార్జియస్ రుచి తో సస్టైనబుల్ వంటకాలు
చెఫ్, రైతు మరియు స్థిరమైన ఆహార కార్యకర్త ఆడం నవిడి యొక్క దృష్టి, ఫ్యూచర్ ఫుడ్స్ ఫార్మ్స్ సేంద్రీయ ఉత్పత్తిని పెంపొందించడానికి ఆక్వేప్నిక్స్ను ఉపయోగించుకుంటాయి, ఎక్కువ నీరు అవసరమయ్యే లేదా ఎక్కువ కార్బన్ పాద ముద్రను పండించే వ్యవసాయ పద్ధతులకు ఒక ప్రత్యామ్నాయం.
నవీడి స్టెరోఫోమ్ కూలర్లు, మరియు పొలాల యొక్క చెరువులో పెరిగిన టిలాపియా నుండి పోషక పదార్ధాలు, భూమి పైన పూర్తిగా వృద్ధి చెందుతున్న వృద్ధి వ్యవస్థలను నిలబెట్టుకోవటానికి ఉపయోగించుకుంటాయి. వారి వ్యవసాయ నుండి టేబుల్ సేంద్రీయ టూర్ మరియు రుచి సమయంలో, మీరు పానీయం మరియు చిన్న గాట్లు ఆనందించే సమయంలో, మీరు వెంటనే తినడానికి ఆహార వెనుక ఏకైక ప్రక్రియ గురించి తెలుసుకున్నప్పుడు పొలాలు పర్యటన చేస్తాము.
వైన్ బాటిల్ తీసుకురండి మరియు గ్రీన్హౌస్లలో ఉంచబడిన వారి కుటుంబ శైలి పట్టికలలో ఒక సీటును పట్టుకోండి, ఇది నిజంగా ఆకుపచ్చ ఆహార అనుభవంలో మునిగిపోతుంది, "ఒక గ్రహంను, ఒక పలకను ఒకే సమయంలో ఉంచడానికి" సహాయపడుతుంది.
లిబర్టీ హిల్ ఫార్మ్ & ఇన్ - రోచెస్టర్, VT
పాలు పాలు మరియు ఒక వ్యవసాయ న ఉండండి
ఒక వ్యవసాయ బస కంటే అమెరికన్ వ్యవసాయ సంప్రదాయంలో నిటారుగా ఉండటానికి ఏ మంచి మార్గం? లిబర్టీ హిల్ అన్ని స్థావరాలను కలిగి ఉంటుంది: ఒక బహుళ-తరం, కార్యనిర్వాహక ఫ్యామిలీ ఫామ్ ఒక హాయిగా ఉండే మరియు కుటుంబ శైలి బ్రేక్ పాస్ట్ మరియు అతిథులకు విందులు. మీరు సందర్శించే ఏ సీజన్లో, కెన్నెట్ కుటుంబం మీకు ఓపెన్ చేతులు మరియు బహిరంగ ఇంటికి స్వాగతం పలుకుతారు. సుందరమైన సహజ పరిసరాలు, నది డౌన్ ట్యూబ్, పాలు ఒక పాలు, మరియు స్థానిక, నిశితంగా- minded ఛార్జీల ప్యాక్ ఒక హృదయపూర్వక భోజనం ప్రతి రోజు ప్రారంభం మరియు ముగింపు ద్వారా బార్న్ అన్వేషించండి, పిల్లులు మరియు ఆవులు అన్వేషించండి. వ్యవసాయ క్షేత్రాల ఆధిపత్యం దగ్గర వారి వ్యవసాయ సదుపాయం సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, మరియు సమీపంలోని స్థానిక రెస్టారెంట్లు, దుకాణాలు మరియు ఆహార ఉత్పత్తి స్థలాలను అన్వేషించాలనుకునేవారికి బెత్ కెన్నెట్ కూడా ఆహారభూమి టూర్ గైడ్ను కలిగి ఉంది.
ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టూరిస్ట్ లో చెఫ్ షోకేస్ - చార్లెస్టన్, ఎస్సీ
ఉత్పత్తి ఎంచుకోండి మీ చెఫ్ సిద్ధం
చార్లెస్టన్ కలినరీ టూర్స్ ఒక స్థానిక ఆహార నిపుణుడి చేతిలో మిమ్మల్ని వదిలిపెట్టిన అనుభవాన్ని రూపొందించింది.
మీరు చార్లెస్టన్ చెఫ్ కంటే వ్యవసాయ-నుండి-టేబుల్ విందు కోసం వస్తువులను ఎన్నుకోవడంలో మీకు సహాయం చేసే సౌత్ యొక్క అత్యంత అందమైన మరియు చారిత్రాత్మక నగరాల్లో ఒకటైన మీ మార్గం పక్కన పడుతున్నారా? రైతు మార్కెట్ ఏప్రిల్-సీజన్ మధ్యలో డిసెంబరు మధ్యకాలంలో ఉన్నప్పుడు- మీరు మీ చెఫ్ దిగువ పట్టణాన్ని కలుస్తాను, అతడు లేదా ఆమె తాజాగా సంబందిత పదార్థాలను ఎంచుకోవడానికి జాతీయంగా-విశేషించిన విక్రయదారుల సేకరణ ద్వారా మీకు దారి తీస్తుంది. మీరు 45 నిమిషాల నడక పర్యటనను ఒక CCT గైడ్ ద్వారా ఆనందించేటప్పుడు, మీ చెఫ్ మీరు కలిసి ఎంచుకున్న వాటి ఆధారంగా ఒక బ్రన్ను సిద్ధం చేస్తుంది. పాల్గొనే చెఫ్లు చార్లెస్టన్లో కనిపించే భిన్నమైన, ఉపరితల ఆహార సన్నివేశాన్ని సూచిస్తాయి, మరియు ఈ ఆహార అనుభవం యొక్క సహకార ఆత్మ ఖచ్చితంగా అక్కడ సమాజంగా ప్రతిఫలించబడింది.