7 కారణాలు మాంట్రియల్ బేగెల్స్ న్యూయార్క్ కంటే మెరుగైనవి

బేగెల్స్ గోధుమ ఎత్తైనవి - మాల్ట్, ఈస్ట్, పిండి మరియు నీటిని కలిపి తింటాయి. జీవితానికి కట్టిపడేసి, మీరు వెళ్లే బాగెల్ రంధ్రం ఒకసారి ఒకదాన్ని మరియు క్రిందికి ప్రయత్నించండి.

కానీ వారిని ఉత్తమంగా చేస్తుంది?

ఊహిస్తూ, న్యూయార్క్ రంధ్రాలతో రోల్స్పై అధికారం కూడా ప్రకటించింది. నగరం గొప్ప బేగెల్స్ తయారు చేస్తుంది. కానీ ఒక విషయం మాత్రమే ఉంది.

వారు మాంట్రియల్ బేగెల్స్ కాదు.

• 07 లో 01

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ స్నోఫ్లేక్స్ లాగా ఉంటాయి

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ కళ యొక్క చేతితో రూపొందించిన పనులు, మాంట్రియల్ యొక్క జ్యూయిష్ సమాజం వారు తిరిగి రోజులో తిరిగి నిర్మించారు, తరాల క్రితం వారు మొదట ఆష్కనేజిక్ పాక సవోయిర్-ఫెయిర్తో నగరాన్ని ఆశీర్వదించారు.

  ఎవరూ బాగెల్ వారి ఆకారం నుండి వారి రంగు వరకు, ఇతర కనిపిస్తోంది. ఇది మాంట్రియల్ మార్గం.

  స్పష్టంగా, న్యూయార్క్ అయితే, ఆ ముందు న పట్టుకోవడంలో ఉంది, పాత ఫ్యాషన్ చేతి ఉద్యోగాలు అనుకూలంగా యంత్రం చేసిన పఫ్ ముక్కలు eschewing. ఇది ప్రారంభం.

• 02 యొక్క 07

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ ఆల్కెమీ ఆర్

  నగరం యొక్క అత్యద్భుత అర్ధరాత్రి ఆహారాలు మధ్య , మీరు ఓవెన్ నుండి తాజాగా మాంట్రియల్ బేగెల్స్ స్కోర్ చేయవచ్చు 8 am లేదా 6 pm లేదా 4 am ఒక బెండర్ తర్వాత. అయితే, న్యూయార్క్ దాని సొంత 24 గంటల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంది. ఫైన్. కానీ రోజు లేదా రాత్రి ఏ సమయంలోనైనా '50 ల నుండి ఒక దృశ్యం వలె మీకు ముందుగా ఒక చెక్క పొయ్యిలో కాల్చబడిన పైప్లను వేడిగా ఉండే తాజా చేతితో తయారు చేసిన బేగెల్స్ను వారు ప్రగల్భాలు చేస్తారా? అలా భావించడం లేదు.

  మీ ప్రామాణిక మాంట్రియల్ బాగెల్ శైలుల మీద స్మోకీ మరియు ఎప్పటికప్పుడు కొంచెం తీపి రుచి ముద్రిస్తుంది, చాలా మంది నువ్వులు లేదా గసగసాలతో చల్లబడుతుంది, అవి మీ ల్యాప్లో, మీ ల్యాప్లో బ్యాగ్లో ఉంటాయి. ..

  యాదృచ్ఛికంగా, ఆ కొద్దిగా తీపి రుచి? ఇది న్యూయార్క్ నుండి మాంట్రియల్ బేగెల్స్ ను పాక్షికంగా వేరుచేసే గుడ్లు నుండి కాదు, కానీ తేనీరును తీసివేయడం ద్వారా వారు మూడు నిమిషాలు చల్లటి అగ్నిని ఓవెన్లోకి ప్రవేశిస్తారు. మరియు కొన్ని కారణాల వలన, ఎటువంటి ఉప్పులో పాల్గొనడం లేదు.

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ ను గట్టిగా తీర్చిదిద్దిన పాఠ్యపుస్తకం న్యూయార్కర్కు మనం నిజంగా మీకు చెప్తాము? ప్రపంచంలోని అత్యంత పిచ్చి తీపి దంతాలతో దేశం నుండి వస్తున్నారా? అమెరికా ప్రతిదీ చక్కెర ఉంచుతుంది మరియు మీరు తేనె ఒక teaspoon పైగా nitpicking చేస్తున్నారు?

  అదే న్యూయార్కర్స్ బహుశా అన్ని మాంట్రియల్ బాగెల్ను రుచి చూడలేదు. Umami నిజమైన ఉంది, చేసారో. లేదా పంపర్నికెల్ బాగెల్. లేదా ఉల్లిపాయ ఒకటి. లేదా వెల్లుల్లి. లేదా కరాచీ సీడ్.

• 07 లో 03

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ స్ప్రెడ్ అవసరం లేదు

  మాంట్రియల్ యొక్క బాగెల్-మేకర్స్ ముప్పై విభిన్న రకాల వ్యాపారులకు కౌంటర్ ప్రదేశంలో పాదాలను కేటాయించలేదు. ఇది వారికి అవసరం లేదు ఎందుకంటే ఇది. క్రీమ్ జున్ను? మీరు కౌంటర్ సెట్ అన్ని చిన్న క్రీమ్ చీజ్ సాండ్విచ్ నమూనాలను వారు తినడం చేసినప్పుడు, లేదా మీ మాంట్రియల్ బాగెల్ ఒక రోజు పాత ఉన్నప్పుడు మరియు మీరు అది అభినందించి త్రాగుట ఉన్నప్పుడు, లేదా మీరు Beautys వద్ద లోక్స్ క్రమాన్ని చేసినప్పుడు.

  మరియు మాంట్రియల్ బేగెల్స్ను పేర్కొన్న న్యూయార్కర్స్ ఓవెన్లో అయిదు నిముషాల తరువాత సిమెంట్ వలె కష్టంగా ఉన్నాయా? దయచేసి. మీరు గురించి ఏమి చేస్తున్నామో బేగెల్స్ రెండు రోజుల కంటే ఎక్కువ పాతవి మరియు / లేదా మీ బాగెల్ సంచిని ఎలా ముద్రించాలో మీకు తెలియదు. ఆ పని. కాకుండా, మీరు ఒక oldie మృదువుగా చేయడానికి పొందారు అన్ని 200 ° F వద్ద టోస్టర్ పొయ్యి లో పాప్ ఉంది పది నిమిషాలు. సమస్య తీరింది.

• 04 లో 07

  వుడ్ ఓవెన్స్ సుప్రీం రియాగ్

  స్టేట్ ఆఫ్ ది ఆర్ట్ రివాల్వింగ్ లేదా తిరిగే రాక్ ఓవెన్లు న్యూయార్క్ బేగెల్స్తో పని చేస్తాయి. వారు గోల్డెన్ బయటకు వస్తారు. వారు వండుతారు. వారు మంచి రుచి చూస్తారు. ఇది గొప్ప మరియు అన్ని, కానీ అది ఒక చెక్క పొయ్యి కాదు, ఇది?

  అత్యుత్తమ ఫ్లాట్బ్రెడ్ నుండి మీరు నేపుల్స్లోని ఉత్తమ పిజ్జాకి రుచి చూశాను, ప్రతి ఒక్కరూ ఒక చెక్క ఓవెన్లో పిండి రుచి బాగా తెలుసు. మాంట్రియల్లో కూడా ఒక రెస్టారెంట్ ఉంది, ఇది ఆహారాన్ని మాత్రమే పనిచేస్తుంది-కేవలం రొట్టె కాదు- అది ఒక దాటినది.

  వారు బాగెల్ ఉమ్మడి వద్ద పొయ్యి యొక్క తాజా వాటిని బయటకు తీసివేసినప్పుడు ఏదైనా వింత స్థానికులు మాంట్రియల్ బేగెల్స్ au naturel తినడానికి? మీరు స్మోకీ రుచిని కొట్టలేరు.

  యాదృచ్ఛికంగా, ఒక మాంట్రియల్ జన్మ మార్పిడి బిగ్ ఆపిల్ ఒక చెక్క దహనం ఓవెన్ కాల్చిన బేగెల్స్ యొక్క అందం తెచ్చింది.

• 07 యొక్క 05

  వారు అంతరిక్షంలోకి వచ్చారు

  నాసా మిషన్ స్పెషలిస్ట్ గ్రెగ్ ఛమియిఫ్ మాంట్రియల్ బేగెల్స్ను చాలా ప్రేమిస్తాడు, అతను బాహ్య ప్రదేశానికి తీసుకువస్తాడు.

  ఇంటర్నేషనల్ స్పేస్ స్టేషన్కు వెళ్లిన 18 ఫెయిర్మౌంట్ బేగర్స్ తాజాదనం కోసం వాక్యూమ్-సీల్ లేదా పొడిగా-ప్యాక్ చేయబడినా, ఇది స్పష్టంగా తెలియదు. అయితే, మీరు ఎక్కడికి వెళ్లిపోతున్నారనే నమ్మకంతో, మీకు తెలుసా, హాస్యాస్పదంగా మరియు అన్నింటిని.

• 07 లో 06

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ ... బేగెల్స్

  నా మొదటి న్యూయార్క్ బాగెల్ ను గుర్తుంచుకున్నాను. ఇది 80 వ మరియు 81 వ మధ్య 2 వ అవెన్యూలో ఎగువ తూర్పు వైపున H & H మిడ్ టౌన్ బేగెల్స్ ఈస్ట్ వద్ద ఉంది. ఇది చేతితో తయారు చేసిన, ప్రామాణిక శైలి, మరియు ఒక వాయువు పొయ్యిలో కాల్చినది.

  ఇది మంచిది. మంచి రొట్టె. ఒక రంధ్రంతో సర్కిల్ ఆకారంలో మంచి డౌ బ్రెడ్. ఎవరైనా రంధ్రం తొలగించి డౌ ఆకారంలో ఒక చదరపు లోకి ఉంటే, నేను కూడా నేను ఒక బాగెల్ లోకి ఎత్తిపొడుపు జరిగినది తెలియదు ఉండవచ్చు.

  ఇంతలో, మాంట్రియల్ బాగెల్? ఇది ఒక బాగెల్, దట్టంగా మెత్తగా (కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు) లోపల మరియు దాదాపు వెలుపల caramelized మరియు మంచిగా పెళుసైన ఉంది. ఇక్కడ క్రంచ్, కేవలం అద్భుతమైన నిర్మాణం. మీరు ఒక రంధ్రంతో మాంట్రియల్ యొక్క రోల్ను రొట్టెగా భావిస్తున్నట్లు ఎవరైనా ఊరటించలేరు.

• 07 లో 07

  మాంట్రియల్ బేగెల్స్ విల్ కిల్ యు కిల్

  ఉబ్బిన న్యూయార్క్ బాగెల్ 300 నుంచి 800 కేలరీలు కలిగి ఉంది. ఆ స్థాయి యొక్క అధిక ముగింపులో, మీరు కేలరీలను కత్తిరించడం ద్వారా ఒక సింగిల్ ఒంటరి బాగెల్ను కేక్ పెద్ద ముక్కతో మార్చవచ్చు. ఎ వొప్పర్. ఒక జిడ్డైన poutine ?

  ఇంతలో, మీ ప్రామాణిక మాంట్రియల్ బాగెల్, ఇది చిన్నది, సన్నగా మరియు న్యూయార్క్ కంటే చాలా పెద్ద రంధ్రంతో తయారైనది, ఇది 180 నుండి 220 కేలరీలు, ఆరోగ్యవంతమైన ఆహారం కొరకు సంపూర్ణ ఆమోదయోగ్యమైన లెక్క.

  మీరు 490 కేలరీల వద్ద న్యూయార్క్ ఎస్స్-ఎ-బాగేల్తో, ఉదయం మాంట్రియల్ బాగెల్ స్థానంలో ఉన్నారా, మీ ఆహారం మరియు జీవనశైలిలో వేరొకటి మార్చకుండా, రోజువారీ బాగెల్ కంటే వేరేవాటిని మార్చండి, మీరు మీ బరువు 30 పౌండ్లు ఈ సారి మరుసటి సంవత్సరం. బదులుగా ఒక 800-కేలరీ బాగెల్ పట్టుకోండి మరియు మీరు 12 నెలల్లో మీ ఫ్రేమ్ను పాడింగ్ 63 అదనపు పౌండ్లు కలిగి ఉంటారు.

  కొందరు న్యూయార్క్ వాసులు మెమోను పొందారు, వారి న్యూయార్క్ బేగెల్స్ కేలరీలను కాపాడడానికి శాండ్విచ్లలోకి మారడానికి ముందు వాటిని తీయడానికి ఇష్టపడతారు. వినోదం కోసం, మరియు సైన్స్ కోసం, ఒక నమోదిత నిపుణుడు ఆమె సేవ్ ఎంత కేలరీలు చూడటానికి తనిఖీ. ఆమె బాగెల్ నుండి తొలగించిన పిండి అంతర్గత భాగంలో చాలా వరకు 400 కేలరీలు మిగిలి ఉన్నాయి. Ess-a-Bagel యొక్క ఒక షెల్ TWO లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మాంట్రియల్ బేగెల్స్ వలె చాలా కేలరీలు కలిగి ఉంది.

  అందువల్ల ఈ మొత్తానికి న్యూయార్క్ రొట్టె-వంటి బేగెల్స్గా పెద్దదిగా చేస్తుంది, ఇవి జున్ను మరియు బేకన్తో ఉన్న హాంబర్గర్లు కంటే ఎక్కువ కేలరీలు కలిగిస్తాయి, అప్పుడు వారి ఇన్సైడ్లను బయటకు తీయాలి, ప్రతిరోజూ తాజాగా కాల్చిన రొట్టె పౌండ్లను విసిరేవారు తరువాతి ఆరు గంటలకు శిక్షణ ఇవ్వడం గురించి ప్రొఫెషినల్ అథ్లెటిని నిలబెట్టుకోవడానికి తగినంత కేలరీలు కలిగిన ఉదయపు శాండ్విచ్ మీద జున్ను.