ఇది ఒట్టర్బెర్ఫెస్ట్ కోసం కాదు, స్థానికులు మరియు పర్యాటకులు బీర్ యొక్క అంతులేని లీటర్ల తాగడానికి సుదీర్ఘ పిక్నిక్ పట్టికలు చుట్టూ సేకరిస్తారు. బిర్గార్టెన్స్ (లేదా ఆంగ్లంలో కేవలం "బీర్ గార్డెన్స్") తెరవబడిన వెంటనే చివర పోతుంది మరియు చివరి జర్మన్ వస్తాయి వరకు కొనసాగుతుంది. బీర్గార్టెన్ సీజన్ జర్మనీలో ఒక అందమైన సీజన్.
బియర్గాటెన్స్ చరిత్ర
వెలుపల తాగడం గురించి ప్రత్యేకంగా ఉంది. జీవితంలోని మరింత అసహ్యకరమైన అంశాలపై మీరే బలపరుచుకోవడం - లేదా మంచి స్నేహితుల కంపెనీని ఆస్వాదించడం - 18 వ శతాబ్దం నుంచి ఒక బియర్గాటెన్లో జరుగుతోంది.
ప్రారంభ బీరులో శీతలీకరణ లేదా బీరును వెచ్చని వాతావరణంలో చెదరగొట్టడానికి నమ్మదగిన మార్గం లేదు. తెలివిగా బీర్-ప్రేమికులు చల్లని భూమిలోకి ఒక సెల్లార్ త్రవ్వించి మూలం సాధ్యమైనంత దగ్గరగా వారి నురుగు పానీయం అందిస్తున్నట్లు, వారు వారి బీర్ మరియు సూర్యరశ్మి ఉండవచ్చు. వ్యవస్థాపక ఆత్మలు కొన్ని మూలాధార పట్టికలు, మాస్ ద్వారా ఛార్జ్ చేయడం ప్రారంభించాయి, మరియు బియర్గాటెన్ భావన జన్మించింది.
జర్మన్ బియర్గాటెన్స్కు గైడ్
ఒక మంచి బీర్గార్టేన్ ప్రతి జర్మన్ డార్ఫ్ (గ్రామం) మరియు స్టేడ్ (నగరం) లో చూడవచ్చు. మీరు సాధారణంగా నగరం యొక్క ప్రధాన కూడలి కంటే ఎక్కడా చూడవలసిన అవసరం లేదు, లేదా దగ్గరలోని సారాయిని గుర్తించడం అవసరం.
మీరు పెద్ద నీలి ఆకాశం కింద ఉన్న పట్టికల సమూహాన్ని కనుగొన్న తర్వాత, మీరు మీ స్పాట్ను కనుగొంటారు. ఒక ప్రైవేటు టేబుల్కు మిమ్మల్ని ఆహ్వానించడానికి వెయిటర్లు లేవు. ఇది మతపరమైన సీటింగ్. ఓపెన్ స్పాట్ ఉంటే, సమీప సమూహం " ఇస్ట్ డీసెర్ ప్లాట్జ్ ఫ్రీ ?" అడగండి (ఈ సీటు తీసుకున్నారా?) మరియు మీ స్థలాన్ని తీసుకోండి.
కూర్చున్న తర్వాత సాంఘికీకరణ చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు అక్షరాలా బిర్గార్టేన్ మీతో పక్కన ఉన్న భుజాలను రుద్దడం చేస్తున్నప్పటికీ, జర్మన్లు ఒక అదృశ్య గోడను నిలబెట్టడంలో నిపుణులై ఉంటారు మరియు రద్దీగా ఉన్న ప్రదేశాల్లో తమ ఖాళీని కాపాడుతారు.
బియర్గాటెన్ ఫుడ్
మొట్టమొదటి బీర్ ఉద్యానవనాలు పూర్తిగా ఆహారాన్ని తాగడం లేదు.
అనేక ప్రదేశాలలో మీ భోజనం తీసుకురావడానికి మీరు ఇప్పటికీ అనుమతిస్తాయి. మీరు మీ జీవనోపాధిని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, ఎంచుకోవడానికి చాలా హృదయపూర్వక జర్మన్ కాటులు ఉన్నాయి మరియు సాధారణంగా 10 యూరోల కంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
జర్మనీలోని పలు ప్రాంతాలలో ప్రాంతీయ ప్రత్యేకతలు పాపప్ ఉంటాయి, కానీ బియర్గార్టెన్ ఛార్జీలు సాధారణంగా చాలా ప్రమాణం. ఇది సాధారణ జర్మన్ ఆహారంగా చెప్పవచ్చు మరియు ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
- బ్రోట్జిట్ - కొంతమంది "బ్రెడ్ టైమ్ " బియర్గార్టేన్ మెను యొక్క ప్రాథమిక అల్పాహారం. మ్యూనిచ్లో ఇది నల్ల బ్రెడ్, ఒబ్ట్టెర్ (ఉల్లిపాయలు మరియు చిక్కులతో కలిపి మృదువైన తెలుపు జున్ను), సాసేజ్, ఊరగాయ మరియు ముల్లంగి కావచ్చు.
- బ్రెల్జెన్ (మృదువైన ప్రెటెల్) - క్వింటెస్డెంటల్ జర్మన్ చిరుతిండ్ దాదాపు ప్రతి స్పీక్స్కార్ట్ (మెనూ) లో స్థానం కలిగి ఉంది.
- వర్స్ - మరో క్లాసిక్, సాసేజ్ అనేది బీర్-స్లింగ్లింగ్ ప్రేక్షకులకు ఇష్టమైనది. బవేరియాలో, ఇది సాధారణంగా వీస్వుర్స్ట్ (కానీ మధ్యాహ్నం ముందు మాత్రమే) . తుంటినియన్ బ్రాట్వర్స్ట్ మరొక సాధారణ అనుమానితురాలు. బెర్లిన్ చుట్టూ మీరు మెనూలో కూరరీర్వర్ ను చూడవచ్చు.
- జర్మన్ సలాడ్లు - మాంమితర్ ఎంపికలలో కొన్ని వైపులా అందించబడిన కార్టోఫెల్సలాట్ మరియు సౌర్క్క్రాట్ అనేక బీర్ తోటలలో చూడవచ్చు. అయితే, శాకాహారులు సలాత్ తప్పనిసరిగా మాంసం రహిత కాదు అని జాగ్రత్తపడు. బేకన్ ( స్పెక్ ) ఏ జర్మన్ డిష్ లోకి దాని మార్గాన్ని కనుగొనవచ్చు.
- Spätzle - బీరు కంటే ఎక్కువ అవసరమయ్యే బొడ్డు కోసం ఒక అద్భుతమైన శాఖాహారం ఎంపిక, ఈ గుడ్డు నూడిల్ డిష్ ఉత్తమంగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు జున్ను అందిస్తారు.
- హెండెల్ - ఒక రుచికరమైన రబ్ మరియు వెల్లుల్లి సాస్ తో సగం చికెన్ ఒక గొంగళి బార్బేరియన్ కోసం భోజనం సరిపోతుంది ..
- ఫ్లేమ్కుచెన్ - ఈ అల్సటియన్ సన్నని-క్రస్ట్ పిజ్జా సాధారణంగా క్రీం ఫ్రాయిచ్ , ఉల్లిపాయలు మరియు - కోర్సు - బేకన్ తో వస్తుంది.
- ష్విన్షాక్సే - తీవ్రమైన ఆకలి ఉన్నవారికి, భారీ పంది మాంసకాయలు ఎంపిక చేసుకునే భోజనం. ఈ పర్వతం పందిలో చిందటం ద్వారా మీ స్నేహితులను ఆకర్షించండి.
బీర్గార్టెన్లో బీర్
బియర్గాటెన్లో అతి ముఖ్యమైన పదాలు ,
ఐన్ మాస్ బియర్ బిట్!
చాలా గొంగళి పురుగులు ఒక సారాయిని జతచేయడంతో , ఆ బీరు తయారీ బీరు మాత్రమే పనిచేయవచ్చు. సాధారణంగా, చాలా బ్రూవరీస్ సర్వ్:
- హెల్లెస్ (కాంతి)
- వీజిన్ (గోధుమ)
- డన్కేల్ (చీకటి)
ఒక మంచం మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని - మంచం లో మరుసటి రోజు గడపకుండా మీరు బియర్గాటెన్లో ఒక రోజు ఆస్వాదించాలనుకుంటే, మీరు ఒక రేడిలర్ లాంటి పానీయాలతో తేలికపాటి ఆల్కహాల్ విషయాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
ఇతర తేలికైన ఎంపికల కోసం, జర్మనీలో 8 నాన్-ఆల్కహాలిక్ సమ్మర్ డ్రింక్స్ యొక్క మా జాబితాను చూడండి.