సింగపూర్ యొక్క బుకిట్ టిమా హొక్కర్ సెంటర్ వద్ద భోజన

07 లో 01

బైట్ పుష్కలంగా ఎ స్మాల్ హాకర్ సెంటర్

సింగపూర్ యొక్క హాకర్ కేంద్రాలు వెళ్ళినంతవరకు , బుకిట్ తిమా మార్కెట్ & ఫుడ్ సెంటర్ చిన్న వైపున నడుస్తుంది: ఎగువ బుకిట్ తమ రహదారి మరియు జలన్ జురాంగ్ కెచిల్ యొక్క మూలలో ఉన్న సబర్బన్ మార్కెట్ కాంప్లెక్స్ రెండవ అంతస్తులో 84 దుకాణాలు ఉన్నాయి.

పాత హాకర్ కేంద్రాలు (1975 లో నిర్మించబడినవి) వలెనే, తడి మార్కెట్ దిగువ అంతస్తును ఆక్రమించింది, అయితే హాకర్ మేజిక్ పైకి లేస్తుంది.

చిన్న పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, ఈ బుకిట్ తిమా హాకర్ సెంటర్ చాలా మంది మాట్లాడే హాకర్ దుకాణాలను కలిగి ఉంది; ఉత్తమ వ్యక్తులు గౌరవ బ్యాడ్జ్ల వంటి వారి గాజు కిటికీల్లో వారి మీడియా కవరేజ్ను ధరిస్తారు. మీరు ఎవరినీ మార్గనిర్దేశం చేసేందుకు ఎవ్వరూ నడవకుండా ఉంటే, మీరు పొడవైన లైన్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు లేదా బి) అత్యంత ఒప్పించే ప్రెస్ క్లిప్పింగ్స్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు మీరు తినడానికి ఉత్తమమైన స్థలాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

02 యొక్క 07

వన్ ప్లేస్లో హాకర్స్ యొక్క తరాల

మీ గైడ్ బుకిట్ టిమా మార్కెట్ & ఫుడ్ సెంటర్ను మకన్సుత్రా మరియు దాని స్థాపకుడు, సింగపూర్ ఫుడ్ ఔత్సాహికుడు కె.ఎఫ్.సెటోహ్ ద్వారా తీసుకొచ్చారు, ఈ స్థలం మరియు దాని చరిత్ర గురించి చాలామంది చెప్పారు.

"కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ బాగా ప్రసిద్ధి చెందాయి - ఈ హాకర్ కేంద్రాలు చాలా క్రూరమైన మంచి వేటగాళ్ళను కలిగి ఉన్నాయి" అని Seetoh వివరిస్తూ, ఈ హాకర్ కార్యకలాపాలను అనేకమంది బహుళ తరాల తరాలకు ఆడుతున్నారు. "హాకర్ కేంద్రాలు నిర్మించటానికి ముందు ఆ దుకాణాలు చాలా కాలం పనిచేస్తాయి - ఈ ప్రజలు తరాలకి తిరిగి వెళ్తారు, కుమారులు వారి కుమారులు తెస్తారు."

07 లో 03

సింగపూర్ లో ఒక నూడిల్ డిష్ మేడ్ (మరియు పర్ఫెక్ట్)

KF Seetoh నిస్సందేహంగా ఉంది: సింగపూర్ ఫుడ్ సమ్మేళనం యొక్క చాలా భాగం ప్రపంచవ్యాప్తంగా అప్పుగా తీసుకోబడింది, కాని అతను సాయీ బీ హూ "పూర్తిగా సింగపూర్లో కనుగొనబడింది" అని అతను నమ్మకంతో ఉన్నాడు.

"మీరు ఈ ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా కనుగొనలేకపోవచ్చు, మా దగ్గరి పాక పొరుగున ఉన్న మలేషియాలో ," సీటో వివరిస్తుంది. "వారు వరి vermicelli [నూడుల్స్], మరియు అప్పుడు వారు వండుతారు చైనీస్ తరహా స్టాక్ వచ్చింది ఇది వేరుశెనగ సాస్ తో slather ఇది రుచికరమైన, కాదు తీపి కాదు, మరియు వారు సముద్రపు ఆహారం మరియు అక్కడ అన్ని ఉంచండి."

సిన్ చెవ్ సతే బీ హూ ( దుకాణం # 162, టెల్: +65 98260782) రెండు దీర్ఘ పంక్తులు పరీక్ష మరియు ప్రెస్ క్లిప్పింగ్స్ పరీక్షను వెళుతుంది: ఏదైనా రోజులో, వారి satay తేనెటీగ హూ కోసం క్యూ తాజా కోసం లైనింగ్ ఆపిల్ fanboys ఐఫోన్ విడుదల, సింగపూర్లో అత్యుత్తమమైన సాయే తేనెటీగ హౌను కోసం అన్ని దుకాణాల నుంచి ఈ ప్రకాశించే సమీక్షలు.

04 లో 07

ఈ సత్యం బీ హున్ చింతించకండి, దారుణమైన వినోదం

ఈ మీ ఆర్డర్ తో మీరు పొందుటకు ఏమిటి: ధనిక, గోధుమ, స్వల్ప మసాలా satay గ్రేవీ స్నానం బియ్యం vermicelli నూడుల్స్. అవును, సత్యాే - ఇది సాధారణంగా ఆసియా మాంసం skewers యొక్క సేవలందిస్తున్న వేరుశెనగ సాస్ నుండి తొలగించబడదు, నూడుల్స్ బాగా వెళ్ళి రూపొందించారు.

సాస్ లో ఉన్న వేరుశెనగలు కాకుండా ముతకగా ఉంటాయి, రొట్టెలు, కాక్లు, చేపలు, కాంగ్ కాంగ్ (వాటర్ స్పినాచ్) మరియు టౌ పాక్ (వేయించిన టోఫు బిట్స్) మొత్తం డిష్ను అలంకరించారు.

నూడుల్కు సాస్ యొక్క ఉదార ​​నిష్పత్తులకు ధన్యవాదాలు, సిన్ చెవ్ యొక్క సత్య బీ హూ అద్భుతంగా slurpable మరియు మీరు జాగ్రత్తగా లేకపోతే ఒక గజిబిజి చేయవచ్చు. ఈ రచయిత అభిప్రాయంలో, చిరిగిపోయిన వస్త్రాల ప్రమాదం భోజనానికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది.

07 యొక్క 05

ఈ రుచికరమైన కారెట్ కేక్లో "క్యారెట్లు" లేవు

పేరు ఉన్నప్పటికీ, సింగపూరియన్ "క్యారెట్ కేక్" లేదా చాయ్ టో కవేలో క్యారట్లు లేవు. హాకిన్ లో, సాధారణ క్యారెట్ ( డాకిన్ రకమైన నుండి వేరు చేయడానికి ఇది ఒక ఏకైక అదనపు అక్షరాన్ని పొందుతుంది) తో దాని పేరులో చాయ్ టో కవేలో ఉపయోగించిన తెల్ల ముల్లంగి ( డాకిన్ ).

అతను పనిచేస్తున్న శ్రమ "మామ" అతను జియాంగ్ క్యారట్ కేక్ (దుకాణము # 02-185, టెల్: +65 64685398) పనిచేస్తున్న వ్యక్తి యొక్క కుమారుడు, ఇది దేశంలో మొట్టమొదటి చై కుక్ వేటగాళ్ళలో ఒకరు. Seetoh 80 లలో తండ్రి క్యారట్ కేకును కలిగి ఉన్నాడు - ప్రస్తుత ఉత్పత్తిగా మంచిది, అసలు "మూడు ప్రపంచాలు వేరుగా ఉంటుంది", సీటోహ్ దానిని ఉంచుతుంది.

"ఇది పదార్ధాలలో కాదు, అది వేసి వేయడంలో ఉంది," సీటో వివరిస్తుంది. "మీరు టెక్నిక్ను ఎలా పంపుతారు? మీరు రెసిపీను దాటవచ్చు, కానీ మీరు ఎప్పుడూ టెక్నిక్ను దాటలేరు! ఇలా, మీరు ఆ ఊరగాయ ముల్లంగిని వేయకుండా ఆపడం మరియు దానిని కలపడం ప్రారంభించాలా? ఈ విషయాలు బోధించడానికి చాలా కష్టంగా ఉన్నాయి."

07 లో 06

సింగపూర్ క్యారెట్ కేక్ తయారుచేస్తోంది

తరువాతి తరం హాకర్ నా శిక్షణ లేని కంటికి అందంగా సులభమనిపించింది: ఒక భారీ వేయించడానికి పాన్లో అతను పెద్ద మొత్తంలో "క్యారట్ కేక్" కు పోశాడు మరియు వెల్లుల్లితో చై పోహ్ (పిక్లింగ్ ముల్లం) ను ఒక మట్టిగా ఉంచాడు - చాలా వరకు మిశ్రమం మరియు మిక్సింగ్ తర్వాత, హాకర్ పాన్ లో పెద్ద మొత్తంలో కొరడాతో ఉన్న గుడ్డును, మిశ్రమ క్యారట్ కేక్ / చివ్ పోహ్ను మునిగిపోతుంది. అతను పెద్ద కేక్ను ఒక ప్లేట్ మీద పరిమాణాలు మరియు నిచ్చెనలను అందిస్తాడు.

క్యారట్ కేక్లో గిలకొట్టిన గుడ్డు యొక్క సర్ఫితో, ఈ వంటకం ఒక బిట్ గుడ్లగూబలాగా మారుతుంది, హాకర్ ద్వారా అంచుల్లో చతురస్రంగా ఉంటుంది. వెల్లుల్లిచే అందించబడిన సువాసన ముఖ్యాంశాల కోసం డైకోన్ యొక్క పెద్ద ముక్కలు, చై పో మరియు డబ్బాలోని సాంబల్ (చిల్లి సాస్) యొక్క డబ్.

07 లో 07

బుమిట్ టిమా మార్కెట్ & ఫుడ్ సెంటర్కు వెళ్లడం

బుకిట్ టిమాః మార్కెట్ & ఫుడ్ సెంటర్ 51 ఉన్నత బుకిట్ టిమా రహదారిలో క్లెమెంటి పట్టణంలో ఉంది, మరీనా బే యొక్క 10 మైళ్ళ వాయువ్య ప్రాంతంలో ఉన్న ఒక రెసిడెన్షియల్ జిల్లా. సమీపంలోని MRT స్టేషన్ క్లెమెంటి (ఈస్ట్-వెస్ట్ లైన్, EW23), ఫుడ్ సెంటర్ నుండి సుమారు 1.8 మైళ్ళు.

సింగపూర్లో మీ స్థానం నుండి అనుకూలమైన ప్రజా రవాణా మార్గాన్ని పొందటానికి, సందర్శించండి గెట్స్ సగం మరియు సాధారణ ఆంగ్ల భాషలలో A నుండి B కి వెళ్లండి (అనగా "ఆర్చర్డ్ రోడ్ టు 51 అప్పర్ బుకిట్ టిమా రోడ్") - వెబ్సైట్ వేగవంతమైన మిశ్రమ బస్- MRT హాకర్ కేంద్రానికి మార్గం. గూగుల్ మ్యాప్స్లో బుకిట్ తిమా ఫుడ్ సెంటర్.

సింగపూర్లో చౌ-మాడ్ సింగపూర్లో ఇతర ఆహారపదార్థాల కోసం, పది హాకర్ కేంద్రాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి. సింగపూర్ యొక్క సమర్థవంతమైన రవాణా వ్యవస్థను ఉపయోగించడం కోసం , EZ- లింక్ కార్డుతో సింగపూర్ యొక్క MRT మరియు బస్సులను రైడింగ్ గురించి మా కథనాన్ని చదవండి.