సింగపూర్లో ఉన్నత-నాణ్యత, తక్కువ-ఖర్చు, మరియు సులభంగా లభించే బడ్జెట్ డైనింగ్
సింగపూర్ యొక్క ఎగువస్థాయి అభిప్రాయం మీరు ఆహారపదార్ధాలపై సింగపూర్ను చేరినప్పుడు పూర్తిగా వెళ్లిపోతుంది. సింగపూర్ పౌరులు మంచి తినడానికి మంచి గౌరవం కలిగి ఉన్నారు, దీంతో ద్వీపం చుట్టూ హాకర్ కేంద్రాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి.
హావర్లు 1970 మరియు 1980 లలో ప్రభుత్వ-నిర్మిత హాకర్ కేంద్రాల్లో పడవేయబడిన దేశస్థుల వీధి ఆహార వ్యాపారులకు వారి మూలాలను గుర్తించారు.
ఎత్తుగడ వాటిని మంచి చేసినట్లు తెలుస్తోంది - నేడు, హాకర్ ఆహార అనుభవం సగటు సింగపూరి యొక్క రోజువారీ జీవితంలో అంతర్భాగమైనది. "ఎనభై నుండి ఎనభై ఐదు శాతం సింగపూర్ ప్రజలు హాకర్ ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తినేస్తారు" అని KF Seetoh, సింగపూర్ ఆహార అధికారం మరియు ఆసియా ఆహారసంబంధమైన మకాన్సుత్ర యొక్క స్థాపకుడు వివరిస్తాడు. "ఇంట్లో తినడం చాలా దగ్గరగా రెండవది, మూడోది మూడుసార్లు ఒక ఖరీదైన భోజనం వారాంతాలలో తినేస్తుంది."
- Hawker shortlist: ఎక్కడ ప్రారంభించాలో తెలియదా? మేము జాబితాను తగ్గించాము: సింగపూర్లో మొదటి పది హాకర్ కేంద్రాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి.
ది సింగపూర్ హాకర్ సెంటర్ ఎక్స్పీరియన్స్
ప్రభుత్వం సింగపూర్ చుట్టుపక్కల 113 హాకర్ కేంద్రాలను నడుపుతుంది, మరియు మీరు హాకర్-స్టైల్ ఫుడ్ కోర్టులు మరియు లా ప పే సాత్ ఫెస్టివల్ మార్కెట్ వంటి ప్రైవేటు యాజమాన్యంలోని హాకర్ కేంద్రాలు ఉన్నప్పుడు ఆ సంఖ్య డబుల్స్ (కనీసం). ఆచరణలో, ప్రభుత్వ మరియు ప్రైవేటుల మధ్య లైన్ కొంతవరకు అస్పష్టంగా ఉంది: సింగపూర్ ఫుడ్ ట్రైల్ మరియు మక్సూత్రా గ్లట్టన్స్ బే అద్దె కార్యాలయాలు వంటి ప్రైవేటు కేంద్రాలు పబ్లిక్ సెంటర్స్ నుండి ఆహారాన్ని కొరతాయని , బ్యాంకింగ్ వారు వారి హాకర్ కేంద్రాల .
సగటు ప్రజా హాకర్ కేంద్రం నిజానికి పెద్ద మార్కెట్ / డైనింగ్ కాంప్లెక్స్లో భాగం; టియాన్గ్ బహ్రు ఫుడ్ సెంటర్ మరియు బుకిట్ టిమా హొక్కర్ సెంటర్ వంటి స్థలాలు తడి మార్కెట్లో నిర్మించిన రెండో అంతస్థుల ఆహార కేంద్రాలు, ఇక్కడ మాంసాలు మరియు కూరగాయలు అమ్ముతారు. పబ్లిక్ హాకర్ కేంద్రాల్లోని ఒక చిన్న సమూహం మార్కెట్ విడిభాగం లేకుండా తమ సొంత కార్యకలాపాలను నిర్వహిస్తుంది.
ఈ పబ్లిక్ హాకర్ కేంద్రాలు - మరియు వాటిని అనుకరించే ప్రైవేటు హాకర్ కేంద్రాలు - ఈ క్రింది లక్షణాలు సాధారణమైనవిగా ఉంటాయి:
- ఎయిర్ కండీషనింగ్ లేదు. మీరు సింగపూర్ యొక్క తేమను అలవాటు చేసుకోకపోతే, ఇది ప్రత్యేకంగా అధిక మధ్యాహ్నం సమయంలో సమస్య కావచ్చు.
- సింగపూర్ ప్రధాన జాతి సమూహాల నుండి వంటకాన్ని సూచిస్తున్న ఆహార దుకాణాలు. భారతీయ, మలయ్, చైనీస్, మరియు "పాశ్చాత్య" ఆహార అమ్మకం స్టాల్స్ నుండి మీ ఎంపిక పొందవచ్చు. పెద్ద మరియు మంచి హాకర్ కేంద్రాలు కోర్సు, థాయ్, ఇండోనేషియన్ మరియు ఫిలిపినో ఆహారాలతో సహా మరిన్ని వంటకాన్ని అందిస్తాయి.
- ప్రత్యేక పానీయాలు దుకాణము. సాఫ్ట్ డ్రింక్లు, బీర్ మరియు సిగరెట్లు సాధారణంగా ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రత్యేక స్టాల్స్ ద్వారా అమ్ముతారు.
- రిజర్వేషన్ పట్టికలు లేవు. ఇది అతనికి / ఆమె కోసం ప్రతి వ్యక్తి; భోజనం లేదా విందు రష్ సమయంలో మీరు వస్తున్నారా లేదో సీటింగ్ కనుగొనడంలో ఇబ్బంది.
ఒక హాకర్ సెంటర్ వద్ద ఆర్డర్ ఎలా
హాకర్ సెంటర్ డైనింగ్ అందంగా సూటిగా ఉంటుంది - మీ ఇష్టానుసారం ఒక దుకాణాన్ని ఆశ్రయించండి, మీ ఇష్టపడే డిష్ కోసం అడగండి లేదా దుకాణంలో చెల్లించండి మరియు మీ పట్టికను ఉచిత పట్టికకు తీసుకురండి. కొన్ని సమస్యలు సులభంగా పరిష్కరించబడతాయి:
టేబుల్ రిజర్వేషన్. మీరు మీ భాగస్వామిని మీ ఎంపిక యొక్క పట్టికను కలిగి ఉండవచ్చు లేదా సింగపూర్ పౌరులు "చోప్" అని పిలుస్తారా లేదా మనం "డిబ్లు" అని పిలుస్తాము; స్థానికులు తరచుగా కుర్చీ లేదా టేబుల్పై "ఛోప్" కు పక్కాగా వాడిపారేసే కణజాలాల ప్యాకెట్ను ఉంచుతారు.
భాష గ్యాప్. కొంతమంది స్టాళ్లు ఆంగ్లంలో మాట్లాడనివారిలో పరిచారకులు లేదా కుక్లు మనుషులుగా వ్యవహరిస్తారు, కానీ పాయింటింగ్ మరియు చేతి సంజ్ఞలు చాలా దూరంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా గందరగోళాన్ని తగ్గించడానికి ధరలు స్పష్టంగా ప్రదర్శించబడతాయి.
ఆర్డరింగ్ పానీయాలు. ఏదైనా పానీయాలు ప్రత్యేక పానీయం దుకాణము నుండి కొనుగోలు చేయాలి.
మీ భోజనం తర్వాత. పట్టికలో మీ ప్లేట్లు మరియు సామానులు వదిలివేయండి; పరిచారకులు (సాధారణంగా వృద్ధ సింగపూర్ ప్రజలు విరమించారు) పట్టికలు శుభ్రం. ప్రభుత్వం అయితే, ఎంపిక హాకర్ కేంద్రాలలో స్వీయ సేవ క్లీన్- అప్తో ప్రయోగాలు చేస్తోంది .
ఒక హాకర్ సెంటర్ వద్ద ఆర్డర్ ఏమి
చిన్న హాకర్ కేంద్రాల్లో 20 స్టాళ్లు ఉన్నాయి, అతిపెద్ద వాటిలో వంద కంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి; మీరు ఒక హాకర్ సెంటర్ లో అడుగు పెట్టాడు ఒకసారి ఆర్డర్ ఏ అంచనా ఉన్నప్పుడు "విశ్లేషణ పక్షవాతం" అనుభూతి కాదు కష్టం. (ఇక్కడ మరింత సమాచారం: సింగపూర్లో మీరు ప్రయత్నించాలి ).
సింగపూర్ యొక్క "జాతీయ వంటకం" తో మొదలవుతుంది, ఈ దేశం దేశం సొంతంగా ఒక చైనీయుల వంటకం. దాదాపు అన్ని హాకర్ కేంద్రాలు హైననీస్ కోడి బియ్యాన్ని విక్రయిస్తాయి; అత్యంత సంతృప్తికరమైన ఉదాహరణలు వెయ్ నామ్ కీ చికెన్ రైస్ (సింగపూర్ అంతటా పలు దుకాణాలతో) మరియు మాక్స్వెల్ ఫుడ్ సెంటర్లో టియాన్ టియాన్ చికెన్ రైస్ నుండి వచ్చాయి .
ఇంకొక దిగుమతి చేసుకున్న డిష్, సాయే (మాంసం skewers), ఇప్పుడు ద్వీపం అంతటా గ్రిల్ - సింగపూర్ యొక్క మలయ్ సమాజం నుండి బహుమతి. సాయా యొక్క అద్భుతమైన ఉదాహరణలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి , ఓల్డ్ ఎయిర్పోర్ట్ రోడ్ ఫుడ్ సెంటర్ యొక్క సత్యాన్ని లేదా మక్సూత్రా గ్లట్టన్స్ బే నుండి క్లాసిక్ "అల్హాంబ్ర" సత్యాన్ని ప్రయత్నించండి .
సింగపూర్ ఫుడ్ ట్రయిల్ లేదా బెడోక్స్ హిల్ స్ట్రీట్ ఫ్రైడ్ కేవ్ టెలో సేవచేసిన చాంగి రోడ్ చార్ కేవ్ టీ ని ప్రయత్నించండి. చార్ కవే దేవ్ అని పిలుస్తారు గ్రీజు కాని రుచికరమైన ఫ్లాట్ నూడిల్ డిష్ ద్వీపంలో ప్రతి హాకర్ కేర్లో చూడవచ్చు.
సింగపూర్ యొక్క హాకర్ కేంద్రాలలో డెజర్ట్లు అన్యదేశంపై సరిహద్దులు ఉంటాయి - మకన్సుత్రా గ్లుట్టన్స్ బే వద్ద అరటి కాయ ప్రయత్నించండి ( మలేషియన్ కాయా స్ప్రెడ్ గురించి చదవడం) లేదా ఓల్డ్ ఎయిర్పోర్ట్ రోడ్లో ఉన్న డూరియన్ టెంపుపూ , మీ కోసం చూడండి (లేదా రుచి).