9 యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పిజ్జా యొక్క వివిధ రకాలు

డౌ, సాస్ మరియు టాపింగ్స్: పిజ్జా దాని యొక్క మూడు అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ సాధారణ వంటకం వందల వ్యత్యాసాలను మరియు $ 30 బిలియన్ల ప్రపంచవ్యాప్త పరిశ్రమకు కారణం కావచ్చు , ఈ సింగిల్ డిష్కు సంపూర్ణమైన నైపుణ్యం కలిగిన చెఫ్లు మరియు పిజ్జా మేకర్స్ గురించి ప్రస్తావించవద్దని చెప్పడం కష్టం. అమెరికాలో పిజ్జా యొక్క తొమ్మిది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలను కనుగొనడానికి చదవడం కొనసాగించండి.

• 09 లో 01

  ది ఒరిజినల్: నెపోలియన్

  నెపోలియన్ పిజ్జా ఇటలీని విడిచిపెట్టిన అసలు పిజ్జా మరియు అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లోని ఇటాలియన్ వలసదారులతో చేరుకుంది. ఇది అమెరికన్ పిజ్జా మూఢనమ్మకాలను ప్రారంభించిన పిజ్జా. వాస్తవానికి, ఇటలీ నెపోకో పిజ్జా కోసం UNESCO వారసత్వ రక్షణను కోరింది.

  డౌ Tipo 00 గోధుమ పిండి నుండి తయారు మరియు క్రస్ట్ సన్నని, crunchy, మరియు ఒక చెక్క మంట ఓవెన్లో కాల్చిన. పిజ్జా కనీస టాపింగ్స్-బహుశా శాన్ మార్జనో టమోటా సాస్, బుఫాల మోజారెల్లా చీజ్, మరియు తులసి-కలిగి ఉండాలి ఎందుకంటే చాలా సాస్ లేదా చీజ్ క్రస్ట్ డౌన్ బరువు మరియు అది పొట్టిగా చేయబడుతుంది.

• 09 యొక్క 02

  కాలిఫోర్నియా శైలి

  కాలిఫోర్నియా శైలి పిజ్జా నెపోలియన్ లేదా న్యూయార్క్ స్టైల్ పిజ్జా లాంటి డౌ బేస్ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు అసాధారణ మరియు అసాధారణ పదార్ధాలతో బేస్ను జాజ్జెస్ చేస్తుంది. పిజ్జా ఈ శైలి సాధారణంగా చెఫ్ ఎడ్ లాడౌకు చెల్లిస్తారు, అతను ఒక పిజ్జాను రికోటా, ఎరుపు మిరియాలు, ఆవాలు మరియు పేట్లతో అభివృద్ధి చేశాడు, చెఫ్ వోల్ఫ్గ్యాంగ్ పుక్ 1980 ల ప్రారంభంలో ప్రయత్నించాడు మరియు ఇష్టపడేవాడు. చెఫ్ పుక్ వెంటనే చెఫ్ LaDou నియమించుకుంది 1982 లో కొత్తగా తెరిచిన స్పార్గో వద్ద పని మరియు చెఫ్ LaDou డక్ సాసేజ్ మరియు ధూమపానం సాల్మన్ తో రకాలు సహా వినూత్న పిజ్జాలు సృష్టించడం కొనసాగింది.

  1985 లో, చెఫ్ LaDou కాలిఫోర్నియా పిజ్జా కిచెన్ కోసం మొదటి పిజ్జా మెనూను రూపొందించింది, దాని సంతకం బార్బెక్యూ చికెన్ పిజ్జాతో సహా, ఇది కాలిఫోర్నియా-శైలి పిజ్జాను జాతీయ ప్రేక్షకులకు విస్తరించింది.

• 09 లో 03

  చికాగో డీప్ డిష్

  1940 వ దశకంలో, చికాగోలో పిజ్జెరియా యునో లోతైన వంటకం పిజ్జాను అభివృద్ధి చేసింది, ఇది ఒక లోతైన క్రస్ట్ కలిగి ఉంది, ఇది ఒక పెద్ద లోహపు కేక్ లేదా పై పాన్ వలె ఉండే లోతైన వంటకం. మొత్తం పిజ్జా చాలా మందపాటి అయినప్పటికీ, ఈ క్రస్ట్ కూడా సన్నని నుండి మీడియం మందం వరకు ఉంటుంది మరియు పిజ్జా టాపింగ్స్ యొక్క మందపాటి పెద్ద పొరను కలిగి ఉంటుంది. పిజ్జా చాలా మందపాటి ఎందుకంటే, ఇది ఒక పొడవైన బేకింగ్ సమయం అవసరం మరియు, చీజ్ పైన జోడించబడి ఉంటే, చాలా పిజ్జాలు సాధారణంగా ఉంటుంది, చీజ్ బర్న్ చేస్తుంది.

  కాబట్టి, లోతైన వంటకం పిజ్జాలో, టాపింగ్స్ సాధారణంగా చీజ్, కూరగాయలు, మరియు క్రస్ట్ పైన ఉంచిన మాంసాలు మరియు ఎగువ పొరలో ఉడికించని టమాటో సాస్లతో కూడిన "తలక్రిందులుగా" కూర్చుని, కూరగాయలు మరియు మాంసాలు పొయ్యి ద్వారా మార్గం.

  1970 ల మధ్యకాలంలో, చికాగో రెస్టారెంట్లు నాన్సీ పిజ్జా మరియు జియోర్డోనో యొక్క పిజ్జేరియా డీప్ డిష్ పిజ్జా యొక్క వైవిధ్యాన్ని అభివృద్ధి చేశాయి, వీటిని స్టఫ్డ్ పిజ్జాగా పిలుస్తారు, ఇది మరింత లోతుగా ఉంటుంది మరియు ఇది పిజ్జా యొక్క ఏ ఇతర రకం కంటే పెద్దదిగా ఉంటుంది. జున్ను మరియు టాపింగ్స్ ఉంచడానికి, డౌ యొక్క పలుచని పొర టమోటా సాస్ పైన జోడించబడింది, ఇది ఆవిరి ఎస్కేప్కు వీలు కల్పించడానికి క్రస్ట్లో ఒక రంధ్రంతో (పైకి సమానంగా ఉంటుంది) మరియు టమోటా సాస్ ఎగువ క్రస్ట్ పైన జోడించబడుతుంది.

• 04 యొక్క 09

  చికాగో సన్నని క్రస్ట్

  చికాగో సన్నని క్రస్ట్ న్యూయార్క్ స్టైల్ కంటే స్ఫుటమైన మరియు పదునుగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా వికర్ణ ముక్కలు కాకుండా చతురస్రాలు (లేదా టావెర్న్ కట్) లోకి కట్ చేస్తుంది.

  అయోవా మరియు ఇల్లినాయిస్ మధ్య ఐదు నగరాల సమూహమైన క్వాడ్ సిటీ ప్రాంతం చికాగో సన్నని క్రస్ట్ యొక్క ఒక వైవిధ్యతను అభివృద్ధి చేసింది, ఇది ఒక మసాలా సాస్ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది మాంసంలో పెద్ద మొత్తంలో ఉంది, మరియు అది ముక్కలు లేదా చతురస్రాల్లోకి కత్తిరించబడుతుంది.

• 09 యొక్క 05

  డెట్రాయిట్ శైలి

  డెట్రాయిట్ స్టైల్ పిజ్జా అనేది సిడ్నీ-పిజ్జా పిజ్జా మాదిరిగా ఒక చదరపు పిజ్జా, ఇది ఒక లోతైన డిష్ క్రస్ట్ మరియు మరీనార సాస్ కొన్నిసార్లు పైభాగాన పనిచేస్తారు. క్రస్ట్ సాధారణంగా పంచదార కలిపిన పదునైన అంచులను అభివృద్ధి చేయడానికి బాగా నూనెతో కూడిన పాన్లో కాల్చినది. డెట్రాయిట్ ఆధారిత లిటిల్ సీజర్స్ డెట్రాయిట్-శైలి స్టైల్ డీప్ డిష్ పిజ్జాను దేశవ్యాప్త గొలుసులలో అందుబాటులోకి తెచ్చినందున డెట్రాయిట్ స్టైల్ పిజ్జా పెద్ద అభిమాన స్థావరాన్ని అభివృద్ధి చేసింది.

• 09 లో 06

  న్యూ ఇంగ్లాండ్ గ్రీకు శైలి

  గ్రీకు స్టైల్ పిజ్జా సాధారణంగా పిజ్జా ఇండ్లలో సేవలందిస్తున్న పిజ్జాను సూచిస్తుంది, ఇది న్యూ ఇంగ్లాండ్లోని గ్రీక్ వలసదారులు నిర్వహిస్తుంది. పిజ్జా క్రస్ట్ మురికిగా న్యూయార్క్ స్టైల్ పిజ్జా మరియు దాని మందమైన సిసిలియన్ బంధువు మధ్య ఉంటుంది మరియు ఇది భారీగా greased కేక్ లేదా తారాగణం ఇనుప పాన్లో కాల్చబడుతుంది, ఇది ఒక మందపాటి బంగారు, క్రంచీ క్రస్ట్లో ఫలితమవుతుంది. గ్రీకు పిజ్జా కేవలం టొమాటో సాస్ మరియు మోజారెల్లా చీజ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నప్పటికీ, ఈ పిజ్జాలు చాలావరకు గ్రీకు పదార్ధాలతో ఫెటా, ఆర్టిచోకెస్ మరియు కలామాటా ఆలీవ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి.

• 09 లో 07

  న్యూయార్క్ తిన్ క్రస్ట్

  న్యూయార్క్ స్టైల్ పిజ్జా 1900 ల ప్రారంభంలో న్యూయార్క్ నగరంలో ఉద్భవించింది మరియు నెపోలియన్ పిజ్జా యొక్క తేలికపాటి బాస్టర్డ్గా ఉంది. పిజ్జా సన్నని మరియు క్రంకీ క్రస్ట్ను సన్నని టమోటా సాస్ యొక్క పరిపూర్ణ సంతులనంతో కలిగి ఉంది, మరియు తురిమిన మోజారెల్లా జున్ను చాలా. పిజ్జా తింటారు ఉన్నప్పుడు పైగా ముడుచుకున్న ఉద్దేశించబడింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని అత్యధిక పిజ్జాలు న్యూయార్క్ స్టైల్ పిజ్జా రూపంలో ఉంటాయి.

• 09 లో 08

  సెయింట్ లూయిస్ శైలి

  సెయింట్ లూయిస్ స్టైల్ పిజ్జా, న్యూ యార్క్-శైలి పిజ్జాలో ప్రత్యేకమైన టేక్, 1960 లలో ఎడ్ మరియు మార్గీ ఇమో యొక్క ఇమో యొక్క పిజ్జేరియా నుండి ప్రారంభించబడింది. పిజ్జా ఒక సన్నని క్రాకర్-వంటి క్రస్ట్, ఈస్ట్ లేకుండా తయారవుతుంది మరియు మోజారెల్లా కాకుండా ప్రోవెల్ చీజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ప్రోవెల్ చీజ్ చెడ్దర్, మోజారెల్లా, మరియు ప్రోవోలోన్ చీజ్లను కలపడం ద్వారా తయారైన తెల్ల ప్రాసెస్డ్ చీజ్, ప్రధానంగా సెయింట్ లూయిస్ ప్రాంతంలో ఉపయోగించబడుతుంది.

• 09 లో 09

  టొమాటో పై: న్యూజెర్సీ స్టైల్

  ఫిలడెల్ఫియా మెట్రోపాలిటన్ ప్రాంతంలో ఇటాలియన్-అమెరికన్స్ చేత 1900 ల ప్రారంభంలో టమోటా పై ఒక రకం పిజ్జాగా చెప్పవచ్చు. న్యూయార్క్ ప్రాంతంలోని ట్రెంటన్లో పాపా యొక్క టమోటా పైస్ సంయుక్త రాష్ట్రాల రెండవ పురాతన పిజ్జేరియాగా పేర్కొంది. జున్ను మరియు టాపింగ్స్ సాస్ పైన ఉన్న న్యూయార్క్ స్టైల్ పిజ్జా వలె కాకుండా, టొమాటో పైలో, చీజ్ మరియు టాపింగ్స్ టమోటా సాస్ కింద ఉంచబడతాయి. ఈ భేదం కారణంగా, పిజ్జా యొక్క ప్రధాన రుచి పైభాగాన ఉన్న తీపి మరియు టార్ట్ టమోటాలు.